天然香料

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天然香料相关的资讯

  • 微波快速无溶剂天然产物提取——梦想中的精油和香料制备平台
    莱伯泰科ETHOS X微波无溶剂天然产物提取技术(SFME)为研究者提供了一个绿色、快速提取精油和香精香料的技术平台,广泛适用于化妆品、烟草、食品香料提取、药物有效成分提取。 与常规的水蒸气蒸馏提取技术相比:ETHOS X绿色的提取过程,无需添加任何的有机溶剂,并且效率大幅提高,5-8min即可得到精油产物,40min左右即可完成常规水蒸气蒸馏数小时的提取过程。传统的精油提取主要采用水蒸气蒸馏法,普遍存在提取慢、操作繁琐、溶剂残留、挥发性物质损失和热分解等问题。微波无溶剂提取技术利用微波的内源性加热促使植物细胞膜和细胞壁破裂,将细胞内的精油充分快速的释放。 与传统方法相比,其应用优势包括: 提取过程无需添加任何有机溶剂或水,绿色环保。提取后可直接用于GC-MS分析,无需溶剂蒸发浓缩和溶剂置换等的繁琐操作。利用微波加热原理,把温度设定在目标物质沸点以下,将半挥发性物质、挥发性物质变成气态分子,然后冷凝回流形成纯物质,没有溶剂的污染,方便进行科研数据的研究。与常规的水蒸气相比,效率大幅提高,5-8min即可得到精油产物,40min左右即可完成常规水蒸气蒸馏数小时的提取过程。提取时间和水分的大幅减少显著降低了化合物的热分解和副产物的产生。应用举例:提取玫瑰精油、薰衣草精油、植物天然提取物、汉麻中的萜类化合物、烟草中的烟精油、中药有效成分提取和食品香料提取等。
  • 岛津公司近日成功举办“香精香料分析技术交流大会”
    香料是从带香物质中提取或以人工合成方法得到的致香物质的总称,香精则是将多种香料按照一定的比例和工艺,经人工调配而得到的具有一定香型的香料混合物。香精香料在很多领域扮演着非常重要的角色,和人们生活息息相关的方面如烟草、化妆品、香水等。 2003年3月11日公布的欧盟第七次修订欧洲化妆品指令的L66号官方文件中规定了日用香精中过敏原的GC/MS定量分析方法,目前有关过敏原的分析已成为欧洲香精香料行业的热点内容。因香精香料的成分非常复杂,所以在其成分的测定中,提高分析效率、缩短分析时间成为了目前业界面临的主要课题之一。 针对香精香料行业,岛津一直以来根据该行业分析方面的要求,在仪器的研发中投入了极大的力量,陆续开发了香精香料专用库等一系列针对性的技术和方法,取得了令人瞩目的成果。目前岛津公司的分析仪器在香精香料行业已有广泛的应用。 为了更好地促进新的分析技术和方法在香精香料领域的应用,本月8日和11日岛津公司分别在上海光大会展中心国际大酒店和广州凯旋华美达酒店举行了“岛津公司香精香料分析技术交流会”。特别邀请了意大利的Prof.Luigi Mondello做关于GC和GCMS在香精香料分析中的最新进展的报告。 Prof.Luigi Mondello是意大利Messina大学食品化学系教授,是目前欧洲香精香料领域的知名专家,同时也是岛津公司在香精香料领域技术研发合作的长期伙伴。教授的主要研究领域包括:色谱(HRGC,HPLC,HRGC/MS,HPLC/MS,OPLC,GCxGC,LCxLC)及联用技术(LC-GC-MS,GC-GC)在天然复杂产物分析中的应用。交流会下半场岛津公司市场部的应用工程师李佳萍还做了关于香精香料的高通量分析技术的报告。 国际著名的香精香料公司在华分支机构都派出了技术专家参加了本次交流会,国际香料公司德国“德之馨”、瑞士“芬美意”、欧莱雅以及高露洁等业内知名品牌的专家都悉数到场。参会的人员也主要是化妆品、烟草等领域的研发部门以及业内相关检测部门的专家学者,主要在技术层面上进行了详细的交流,探讨的问题都比较有针对性,现场气氛相当活跃。 会后岛津公司对香精香料行业的同仁们能够参加本次交流会表示了感谢,并希望今后能够创造更多沟通的机会,与大家共同分享新的分析技术所带来的喜悦。岛津公司也将一如既往的关注新型分析仪器和新应用技术的开发和研究,以满足日益增长的分析需求,向国内外的用户提供更加全面的应用技术支持。在场专家也对岛津公司先进的设备和优质的产品、良好的企业文化以及高素质的团队表示了赞许,并希望今后能够建立和加强双方的合作。
  • EYELA仪器应用---香精香料的化学浓缩和干燥
    香料香精普遍存在于我们的日常生活中,作为重要的香味添加剂使用,比如食品用香精、烟用香精、饮料用香精、香水用香精、化妆品用香精等众多领域。香精的来源可以从天然香料植物中提取也可以进行人工的合成。所以香料的制作过程变还原为了一个化学过程。那看看我们浓缩、干燥设备在香料提取中发挥的作用吧。 浓缩薄膜浓缩系统薄膜浓缩装置主要针对易发泡和热敏性样品、植物香料的浓缩,推荐系统配置如下:1、薄膜浓缩蒸发仪MF-1000型2、冷却水循环装置CCA-1112A型3、温水循环装置HS-1000型4、真空控制器NVC-3000型5、隔膜真空泵NVP-1000型 旋转蒸发仪系统普通样品也可以使用配置了溶媒回收装置的旋转蒸发仪系统,经石油醚、乙醇、丙酮等对鲜花、芳香植物树脂、辛香料等提取后的浓缩,溶媒回收装置吸收真空泵排出的尾气,即使不放到通风厨内仍然保持实验室无污染。推荐系统配置如下:1、旋转蒸发仪N-1300型2、冷却水循环装置CCA-1112A型3、真空控制器NVC-3000型4、隔膜真空泵NVP-1000型5、溶媒回收装置DPE-1250型 干燥冷冻干燥系统运用冷冻干燥机对浓缩完成的样品进行冷冻干燥处理,预冻和冻干一气呵成,便可以得到干燥样品。推荐系统配置如下:1、冷冻干燥机FDU-2110型2、真空油泵GCD-136XN型3、程序冻干仓DRC-1100型4、预制冷旋转装置PFM-1000型 真空干燥箱系统干燥样品也可以选用EYELA新型真空干燥箱VOS系列,采用创新设计的门把手设计,精确的温度控制、程序控制。推荐系统配置如下:1、真空定温干燥箱VOS-310C型2、隔膜真空泵NVP-2000型 香料已经深入到我们生活的方方面面,无论在过去现在和未来,都会在我们的日常生活中发挥着重要的作用,提升我们对生活的品质。香料研究也必然是个永不消失和永远年轻的课题,我们的科学仪器也将在这人类幸福的舌尖科研中留下浓墨的一笔。

天然香料相关的方案

  • 天然香料产物提取浓缩应用方案
    天然香料是在历史上最早应用的香料,所谓天然香料是指原始而未加工过的直接应用的动、植物发香部位;或通过物理方法进行提取或精炼加工而未改变其原来成分的香料。
  • 全自动密度计在香精香料行业的应用
    香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油,它是一种人造香料。多用 于制造食品, 日用品、 化妆品和卷烟等。食用香精是参照天然食品的香味, 采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而 成 具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬 菜类、 坚果类、 蜜饯类、 乳化类以及酒类等各种香精, 适用于饮料、 饼干、 糕点、 冷冻食品 、糖果、 调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、 浆状等。日用香精主要应用于, 洗发水、 沐浴露、 护发素、 啫喱水、 电发水、 染膏、 空气清新剂 、 表板蜡、香座、汽车香水、人体香水、人体喷雾、洁厕精、消毒水、洗面奶、膏霜、 香皂、 洗衣粉、洗洁精、杀虫剂、香薰液、香薰蜡烛、卫生香、神香、毛巾等日用化工行业 。另外,精细化工行业, 纺织皮革行业, 能源行业等各大工业领域,均需要使用香精产品。
  • 仪电物光 WMD-330自动密度仪在香精香料行业的应用(一)
    香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油,它是一种人造香料。多用于制造食品,日用品、化妆品和卷烟等。食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。

天然香料相关的论坛

  • 【分享】天然香料的主要作用及其化学成分

    我国是个盛产天然香料的大国,产量占世界总产量的8~10%,品种占世界天然香料交易品种的40%以上,被誉为“潜在的原料大国”。随着生活质量的提高和环境意识的加强,人们对天然香料的依赖和需求日益增加,天然香料的应用也逐渐扩大。 天然香料从来源上包括两大类:动物性天然香料(如麝香)和植物性天然香料。本文仅讨论植物性天然香料。 天然香料的主要作用有:1 改善食品或饲料等的风味,增进食欲 2 消除或掩盖异味,保证食品气味和口味纯正爽快 3 给一些无味的食品增添香气香味的赋香作用 4 给食品着色,变得美丽悦目的着色作用 5 防止食品变质的抗氧化和灭菌作用 6 防治疾病的生理药理作用 7调节植物生长的生理生化作用等。  天然香料的食用是个古老而又最具活力的应用领域。近年来,随着人们对化学合成类食品添加剂恐惧心理作用的蔓延,使得科技人员越来越热衷于开发天然食品添加剂。天然香料物质的抗氧化作用等功效,也日渐受到关注和重视。 天然香料主要抗氧化性的化学成分  天然香料的化学成分十分复杂,一般由近百种化学成分组成,有的甚至由数百种化学成分所组成。其主要的抗氧化性化学成分是由酚类、黄酮类、萜类、醛类、酮类、酸类、醇类、酯类、生物碱类和不饱和烃类等组成。不同的香料植物,其所含有的主要抗氧化性的化学成分不一样(见表1所示)。天然香料植物中的化学成分,在贮存或使用等过程中还会发生一系列生物化学反应,形成许多新的化合物。

  • 香精香料的天然度检测

    要建立香精香料的天然度检测,主要涉及到的有冰乙酸、乳酸、丁酸、乙酸乙酯等等,这些纯天然的以及合成标样在哪买得到呢?

天然香料相关的资料

天然香料相关的仪器

  • ETHOS X微波无溶剂天然产物提取(SFME)技术是Milestone公司对微波化学又一贡献,为研究者提供一个绿色、快速提取香精油的技术平台,是香精油提取萃取、中药有效成分提取和食品香料提取的较好方法。与常规的水蒸气蒸馏相比,效率大幅提高, 5-8min即可得到第一滴精油,40min左右即可完成常规水蒸气蒸馏需要数小时的提取过程 绿色环保的提取过程,无需添加任何溶剂提取过程无需添加任何的有机溶剂或水提取后可直接用于GC-MS分析,无需溶剂蒸发浓缩和溶剂置换的繁琐操作 高纯提取提取时间和水分的大幅减少显著降低了化合物的热分解和副产品的出现 多种配置可选2L、5L、12L多种提取容量用于工业生产的机型具有150L提取腔,可容纳75kg物料专门配置的挥发性精油和不挥发香精提取方案
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  • 食品香精主要包括牛肉、猪肉、鸡肉等肉味香精,鱼、虾、蟹、贝类等海鲜香精,各种菜肴香精以及其它调味香精。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。随着人们生活水平的提供,香精的产量越来越大,因此配套的香精生产线设备必须跟上香精产量及工艺的发展。我公司自主研发天然香精香料调味品生产线,提供包括设计,设备整厂交钥匙工程。包括液体香精反应釜、膏状香精、宠物香精高温反应釜、咸味美拉德香精反应釜、食品添加剂等咸味食品配料、调味品设备系统及生产线的设计、生产、制造,设计运用现代生物工程和食品工程技术(如生物酶解、美拉德反应、微胶囊包埋、低温微波干燥等)交付现代化的工程设备。 常用的香精香料生产线设备有转运车、碎骨机、斩拌机、碎肉机、调配罐、香精反应釜、香料反应釜、计量罐、输送泵、成品罐、分装罐、移动罐、成品罐等。我公司具有多年的设计制造经验,根据具体物料非标定制,欢迎来电咨询。
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  • 利用全面的新版气相色谱-质谱数据库集加速您的分析工作 Wiley的食品、香精、香料和相关化合物气相色谱-质谱数据库(Food, Flavors, Fragrances, and Related Compounds GC-MS Library)经过专门设计,提供您在食品制造、产品开发和相关领域的多种应用中所需的化合物覆盖。这个全面的数据库包含了13000多个气相色谱-质谱,包括精油、脂类、挥发性有机化合物、萜烯类、除草剂、杀虫剂,以及许多其他对食品、香料、香精和大麻的气相色谱-质谱分析非常重要的化合物类别。广泛涵盖各类化合物和应用除光谱外,记录还包括物理特性和结构(如有)数据由Wiley专家仔细审查以确保其符合质量标准应用本气相色谱-质谱数据库是分析化学专家在食品和食品相关行业开展检测、鉴定、分析、质量控制(QC)和质量保证(QA)工作的宝贵资源。功能质量控制质量保证产物筛选新食品/产品的开发行业农业饮料酒业大麻香精香料食品和食品安全精油 天然产物油类和脂类香水和化妆品宠物食品杀虫剂防腐剂包含哪些内容订阅包括对以下数据库的访问:Adams’ Essential Oil Components (GC-MS):2,205条光谱Mass Spectra of Volatiles in Food (CINFR):1,598 条光谱Biologically and Environmentally Important Organic Compounds (Isidorov):1,926条光谱Mass Spectra of Pesticides 2009 (Kuhnle):1,238条光谱Lipids Mass Spectral Database (Mondello):430条光谱Mass Spectra of Flavors and Fragrances of Natural and Synthetic Compounds (Mondello):3,462Mass Spectra of Pesticides with Retention Indices (Mondello):1,300外加其他1,500条记录
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天然香料相关的耗材

  • 分析精油香料类专用柱
    信和气相色谱柱ULBON HR-Thermon-600T,分析精油香料类专用柱关键词:精油专用柱;精油;香精;香料;香料类专用柱;ULBON HR-Thermon-600T;Thermon 600T 精油、香料类物质的主要成分为萜烯及其衍生物,以及化学性质不稳定的醇、醛、酮等,在分析这些物质时,气相色谱柱是不可或缺的。信和公司研发出ULBON HR-Thermon-600T气相柱,专用于分析精油、香料。对比于通用柱,此专用柱对于精油、香料有较高的定量分析灵敏度和分离度,管柱内面的惰性度很强,使此专用柱有很稳定的分离效果。如需要样品详细检测条件及图谱等信息请联系北京绿百草。
  • 香精及香料拉曼光谱库 6.06073.622
    香精及香料拉曼光谱库订货号: 6.06073.622用于生产化妆品的香料和香精等物质的拉曼光谱( 1030 种光谱)。
  • 香精及香料拉曼光谱库 6.6071.622
    香精及香料拉曼光谱库订货号: 6.6071.622用于生产化妆品的香料和香精等物质的拉曼光谱( 1030 种光谱)。
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