省食品药品检验院

食品安全快速检测仪器采用先进的检测技术，能够在极短的时间内完成样品的检测与分析，大大缩短了检测周期。同时，其高灵敏度的传感器和智能化的数据处理系统，确保了检测结果的准确性和可靠性，让食品安全检测更加高效、精准。多功能食品安全快速检测仪器也充分考虑了用户的操作体验。其界面设计简洁直观，操作流程简单易懂，即使是初次接触的用户也能快速上手。此外，该分析仪还支持远程操控和数据传输功能，用户可随时随地通过移动设备查看检测结果和报告，实现了食品安全检测的智能化、便捷化。食品药品检测仪器产品介绍： 可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于市场监管局、检测中心、卫生监督部门、农业部门、院校及各单位食堂、食品肉产品深加工企业、商超市场、司法部门、餐饮机构、养殖场、屠宰场、检验检疫部门等单位使用。 食品药品检测仪器检测项目： 食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、硫酸镁等有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红等农药残留：酶抑制率法有机磷氨基甲酸酯类；胶体金法分项检测病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等；食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛等。瘦肉精激素类（兽药）：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢等真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质；酒中甲醇、乙醇、杂醇油；蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度；水中氰化物、余氯，饮料中维C等调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘等食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红、赤藓红、诱惑红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）等动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等食品药品检测仪器功能特点：1、安卓智能操作系统，采用更加高效的UI交互界面，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速批量上传数据。2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印或批量打印检测报告和二维码。4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。 6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。 8、CT线自动识别，无需手动调整。 9、食品药品检测仪器内置强大的数据库，具有多品类多种类样品菜单功能，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。10、产品内置操作演示视频，是您身边的化验指导专家。11、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 14、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。15、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，增强用户使用体验。 16、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。食品药品检测仪器主要参数：1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 4、四波长冷光源，6个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 5、智能恒流稳压，光强自动调节与校准，长时间连续工作光源无温漂现象。6、内置新限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。7、不间断进样，连续检测8、样本编号自动累加。9、数据无线上传平台，并可从平台导出为Excel表格。10、检测结果存储容量20万条11、同时支持U盘拷贝，标准USB接口，免驱动插拔。 12、检测项目可扩充，固件可升级13、仪器尺寸：43×35×19cm, 主机净重：5.1kg14、专利号（Patent NO.）：ZL 2022 2 0922995.7食品药品检测仪器技术参数： 1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)% 2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg 3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg 4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg；5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg 6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)% 7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg 8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg 9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg 10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L 、食品药品检测仪器

食品药品检测仪器产品用途：该食品药品检测仪器为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。应用范围：食品药品检测仪器可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类等快速检测。检测项目：食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。瘦肉精激素类(兽药)：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等抗生素残留类(兽药)：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘食用色素类：红色色素(胭脂红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感产品性能：安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器可连接网线或wifi、快速上传数据，可以插入手机流量卡，具有GPRS远传功能。仪器带有监管平台。可将检测数据上传到监管平台，利用平台进行数据监测与数据统计。一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出试纸。CT线自动识别，无需手动调整。仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。具有语音播报功能，更加高用户操作体验。仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。支持U盘存储。 结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。主要参数：1、主控芯片采用32位处理器，运转速度更快，稳定性强。2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。3、直流12V供电，可连接车载电源。4、6个检测通道 单波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置， 光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。5、光源亮度自动调节与校准6、脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。7、内置国家限量标准，可继续更新。8、可设置密码登录9、不间断进样，连续检测，样本编号自动累加。10、检测项目可扩充。11、检测结果可批量打印，批量上传。12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。13、检测结果存储容量20万条14、支持Wifi网络，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警15、高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。16、标准USB接口，免驱动安装。17、固件可升级技术参数：1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg 5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg (0～500) mg/kg5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg 10 mg/kg 100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg (0～1000) mg/kg (0～10000) mg/kg9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg 40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg (0～4000) mg/kg10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg 0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg (0～20) mg/L

BPCL-PSL15型辐照食品药品检测仪一、应用领域食品药品行业二、辐照食品药品背景辐照食品药品，又称作“电离辐射灭菌”，指将食品药品暴露在游离辐射下。此过程可以灭除食物上的微生物、细菌、病毒或微小虫类。其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产和增进再水合等。此灭菌原理是以电磁波辐射的能量破坏生物体中的DNA结构，使得微生物无法再继续繁殖，同时也能造成植物胚芽停止生长分化。三、辐照残留背景 蔬果或者中药材通常含有或携带矿物质（无机物、硅酸盐等），当受到电离辐射（辐照）时，这些矿物质通过其结构空隙储存能量。当受到激发光刺激时，这些储存的能量会以光子的形式释放出来。光释光鉴别法是根据释放的光子数量来鉴别蔬果、中药饮片及中药固体制剂是否经过电离辐射（辐照）的方法。四、参考标准 欧洲（EN）13751：2009 标准五、分析对象BPCL-PSL15型辐照食品药品检测仪用于检测或筛查食品或中药材及其成分是否受过辐照。可检测的范围包括中草药、香辛料、调味品、水果和蔬菜（包括脱水蔬菜），以及带有贝壳或骨碎片的甲壳类和肉类等产品。六、分析原理BPCL-PSL15型辐照食品药品检测仪采用红外脉冲激发光源刺激发光的方法，通过刺激释放样品中所携带矿物质在辐照过程中储存的能量而判断样品是否受过辐照。七、BPCL-PSL15型辐照食品药品检测仪分析与测定1. 光子采集频率：1.0次/秒（采样间隔）2. 采集时间：60秒3. 样品盘（皿）：直径50 mm，材质为不锈钢，样品用量约2g 4. PSL值：软件自动积分计算得出5. PSL谱图：软件主界面显示光子动力学曲线6. PSL暗计数：无光刺激时候，测试样品室光子计数值小于507. 空白样品盘（皿）计数：测试样品盘（皿）的PSL值小于700 8. 阴性参考物计数：称取约2g未经辐照的辣椒粉参照物，测试PSL值小于700 9. 阳性参考物计数：称取约2g经辐照的辣椒粉参照物，测试PSL值大于5000 八、BPCL-PSL15型辐照食品药品检测仪主要特点：1. 配备三个大功率脉冲红外光源，全角度照射，而且每个光源的光功率均可独立设置。2. 抽屉式样品室设计，带感应门，与程控光源和电动快门协调工作，保护检测器。3. 高灵敏度光电倍增管作为检测器，配备光子放大器，暗电流低，经C14标准光源校正。4. 科研级别分析软件，多参数可设置，自动PSL值积分，PSL谱图显示，阴阳性样品谱图对比等九、BPCL-PSL15型辐照食品药品检测仪相关技术参数 9.1 BPCL-PSL15型PSL光子检测系统 （1）检测器：光电倍增管，光子脉冲测量。 （3）仪器长期稳定性：RSD≤1.5%，使用C14标准光源测试。 （4）波长范围为：300-650 nm （5）PSL值采集范围：0-250万 （6）光子采集频率：1.0次/秒（采样间隔） （7）采集时间：60秒 （8）PSL值：软件自动积分计算得出 （9）PSL谱图：软件主界面显示光子动力学曲线 （10）阴性参考物计数：称取约2g未经辐照的辣椒粉参照物，测试PSL值小于700 （11）阳性参考物计数：称取约2g经辐照的辣椒粉参照物，测试PSL值大于5000 9.2 BPCL-PSL15型辐照食品药品检测仪光源 （1）大功率光源：标准配置3个大功率LED红外光源，每个LED灯光功率可以独立设置，360°全角度照射样品，照射角度为60°。科研型还还可以选 配正白光、暖光白和紫外LED灯等。 （2）手动光源：光照强度、光照时间、延迟时间以及光源开关可通过软件手动控制。 （3）程控光源：可以通过列表设置光照强度、光照时间和延迟时间，以及循环次数，并可以实现多种程序连续分析。 9.3 BPCL-PSL15型辐照食品药品检测仪样品室 （1）样品室规格：长宽高：120×160×60 mm （2）样品盘（皿）：直径50 mm，材质为不锈钢，样品用量约2g （3）PSL暗计数：无光刺激时候，测试样品室光子计数值小于50 （4）空白样品盘（皿）计数：测试样品盘（皿）的PSL值小于700 （5）样品室抽屉门带自动感应器，抽屉门不到预定位置，不能打开光窗快门，防止误操作损坏光电倍增管。 （6）检测器光窗快门为自动快门，检测开始，自动开启光窗快门，检测结束，则自动关闭光窗快门，可以保证检测器在不关闭的情况下开启样品室 门，同时防止大功率LED灯损坏光电倍增管。 9.4 BPCL-PSL15型辐照食品药品检测仪测定软件 （1）通信方式：USB，最大通信速率480Mbit/s，即插即用。 （2）软件主控界面显示PSL光子动力学曲线显示和积分值，可以独立设置每个光源的光功率，可以导出EXCEL/TXT格式原始数据。 （3）分析平台：可以显示为点状图、折线图、曲线图，坐标放大、缩小、平移，同时具有曲线叠加、曲线平滑、曲线拟合（指数、对数和多项式等）、高斯函数拟合（Gaussian）、劳伦兹函数拟合（Lorentz），傅里叶变换、手动寻峰、手动积分等，并能重新生成新的原始数据并保存。