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食药监总局公布5家乳企食品安全审计情况 本报讯(记者王嘉)国家食药监总局日前发布消息称,为进一步加强婴幼儿配方乳粉食品安全监管,查找企业生产体系性问题,排查隐患,防范食品安全风险,国家食药监总局组织食品安全审计工作组,依据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790—2010)等技术规范、食品安全国家标准的规定,对黑龙江省完达山乳业股份有限公司双城分公司、呼伦贝尔友谊乳业(集团)有限责任公司等5家婴幼儿配方乳粉的生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全审计,并于日前公布审计情况。 审计结果显示:黑龙江省完达山乳业股份有限公司双城分公司个别设备设施不能持续满足生产许可条件;部分食品安全管理制度执行不到位; 呼伦贝尔友谊乳业(集团)有限责任公司:部分生产场所、设备设施未能持续保持生产许可条件;部分食品安全管理制度落实不到位;检验能力不足;部分生产记录不完整、不真实; 呼伦贝尔阳光乳业有限公司部分生产场所、设备设施未持续保持生产许可条件;食品安全管理制度落实不到位;检验能力不足;生产记录不完整、检验记录不真实; 呼伦贝尔双娃乳业有限公司部分生产场所、设备设施未能持续保持生产许可条件;部分食品安全管理制度落实不到位;检验能力不足;部分生产、检验记录不完整;部分管理技术人员资质不符合要求; 呼伦贝尔欧比佳乳业有限公司部分生产场所、设备设施未持续保持生产许可条件;食品安全管理制度落实不到位;检验能力不足;生产记录不完整、检验记录不真实。 据悉,此次审计属常规性检查。截至目前,5家公司未在国家专项抽检中出现不合格婴幼儿配方乳粉。
食品安全风险监测网络覆盖全国 今年检测重点是乳制品食用油保健食品等 卫生部部长陈竺近日表示:我国已逐步建立了覆盖全国的食品安全风险监测网络。 陈竺说,食品安全法公布实施以来,食品安全风险监测体系初步建立。目前,全国共设置化学污染物和食品中非法添加物以及食源性致病微生物监测点1196个,覆盖了100%的省份、73%的市和25%的县,在416个医疗机构主动监测食源性异常病例或健康事件。此次卫生部门还开展了一系列应急和常规食品安全风险评估项目,完成了三聚氰胺、丙烯酰胺、苏丹红、氯丙醇、溴酸盐、二恶英污染等风险评估基础性工作。去年10月,国家食品安全风险评估中心正式挂牌组建,工作已全面铺开。 据悉,当前卫生部正在组织实施《2012年国家食品安全风险监测计划》,重点有四项:一是开展乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂、酒类以及禁用农药与兽药、食品非法添加物等方面食品安全监测;二是针对日本核电站核泄漏事故,继续加强食品中放射性物质监测;三是加大学校周边、农贸市场、集贸市场和批发市场等重点场所的监测;四是通过哨点医院开展食源性疾病主动监测,并建立食源性疾病病因溯源平台,及时、准确地发现问题食品与病原因子。 据陈竺介绍,国务院食品安全办牵头制定的《"十二五"期间国家食品安全监管体系规划(2011-2015年)》已决定将评估中心建设纳入重点建设项目。到"十二五"末评估中心将建设成为具有科学公信力和国际影响力的食品安全权威技术机构,同时建立国家中心为龙头、地方风险评估技术支持机构为支撑的全国食品安全风险评估体系。
[align=center][size=13px]食品安全[/size][size=13px]—[/size][size=13px]食用油混装事件有感[/size][/align] [size=13px]今年[/size][size=13px]7[/size][size=13px]月上旬曝光出来的[/size][size=13px]“[/size][size=13px]煤油混装[/size][size=13px]”[/size][size=13px]事件可谓不容小觑。一时间各大新闻消息铺天盖地,其中金龙鱼受到影响颇深。事件起因源于一辆车牌为[/size][size=13px]“[/size][size=13px]冀[/size][size=13px]E5476W”[/size][size=13px]的罐车直接装食用油后开到陕西咸阳的金龙鱼工厂卸货,甚至还混入了其他不明液体,这样的操作无疑给食用油的安全和卫生带来了极大的隐患。[/size] [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408231001307858_9442_6117704_3.jpeg[/img] [size=13px]一时间,关于这起食品安全事件的讨论在网络上传开,大家纷纷对此事进行各种猜测和评论,也有不少人因为这样的操作方式而对金龙鱼的食用油安全问题产生了质疑和担忧,认为金龙鱼的食用油可能存在一定的安全隐患,这导致对其产生了一系列的负面影响。像金龙鱼事件不乏少数。例如,我们常见的[/size][size=13px]“[/size][size=13px]三无产品[/size][size=13px]”[/size][size=13px],没有生产日期、没有生产厂家、没有产品合格证,这些产品往往质量难以保障,存在巨大的安全隐患。再比如,一些食品企业为了降低成本,可能会选择使用一些[/size][size=13px]“[/size][size=13px]边缘[/size][size=13px]”[/size][size=13px]的原料,这些原料可能存在一些潜在的安全风险,但因为符合国家标准,所以也能顺利上市。近年来,食品安全问题频频发生,从[/size][size=13px]“[/size][size=13px]毒奶粉[/size][size=13px]”[/size][size=13px]到[/size][size=13px]“[/size][size=13px]地沟油[/size][size=13px]”[/size][size=13px],从[/size][size=13px]“[/size][size=13px]瘦肉精[/size][size=13px]”[/size][size=13px]到[/size][size=13px]“[/size][size=13px]染色馒头[/size][size=13px]”[/size][size=13px],一次又一次地[/size][size=13px]挑战着[/size][size=13px]人们对食品安全的信任。从这些事件背后不难看出,都是企业为了追求利益,铤而走险,漠视消费者健康,将[/size][size=13px]“[/size][size=13px]安全[/size][size=13px]”[/size][size=13px]二字抛之脑后。通过这一系列食品安全问题不难看出,政府的监管力度不足,需要加强对食品安全的监管。安全的环境需要我们共同协助完成。[/size]