牛七碱

三鹿事件爆发后，三鹿集团倒闭、各奶制品纷纷被查出含有三聚氰胺、各政府要员下台、食品的免检制度被取消、人们谈奶色变……一起又一起的食品事件引起了人们对整个食品行业的恐慌。哪个厂家的奶制品才是放心产品?奶制品中含三聚氰胺的最低含量为多少?奶制品中有哪些掺假物质?这些物质该如何检测?征对这些问题,我们特开展了论坛线上第七期――教您检测牛乳掺假物质。　　本期线上活动我们邀请了从事奶制品检测的zhouyuhu(九点虎)，他会教大家如何检测牛奶中的掺假物质。另外zhouyuhu还就酸奶中的乳酸菌检测做了详细的分析。　　如果您关心身边的乳制品，如果您对乳制品检测感兴趣，请于2008年10月27日——11月3日在专题讨论区→三鹿奶粉三聚氰胺版与zhouyuhu版主一起交流。参与有奖喔!　　本期活动的地址：【线上活动第七期】教您检测牛乳掺假物质　　 图：金黄色葡萄球菌　　相关活动连接：　　第一期线上活动：http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20080407/1214319/(气路系统　主讲：水中月)　　第二期线上活动：http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20080513/1260791/(华山论剑之能谱篇主讲人：德国工兵)　　第三期线上活动：http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20080612/1306411/(原子吸收之塞曼吸收原理、参数设置主讲：anping)　　第四期线上活动：http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20080806/1397976/(带您了解检出限 主讲：calfstone)　　第五期线上活动：http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20080904/1462590/(金相显微试样的制备 主讲人：冬季)　　第六期线上活动：http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20081014/1530815/(如何更有效率的使用核磁共振 主讲人：sslin)

pspan style="color: rgb(12, 12, 12) "　　strong仪器信息网讯/strong 2016年6月27日，牛津仪器金属分析论坛· 石化特检专场在北京希尔顿酒店隆重举办。据悉本次论坛是该系列活动的第14站，也是第二次在北京举办，并选择以石化特检作为论坛主题，吸引了50余位来自石化、特检、承压设备、铸造等行业的专家用户参会，仪器信息网作为特邀媒体出席了活动。/span/pp style="text-align: center "img style="width: 450px height: 300px " title="" border="0" hspace="0" vspace="0" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/34011ee1-df67-4669-8bc2-d62dd1d6fc1c.jpg" width="450" height="300"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(12, 12, 12) "strong论坛现场/strong/span/ppspan style="color: rgb(12, 12, 12) "　　自2012年7月至今牛津仪器已在全国十余个城市成功举办了13场金属分析论坛活动，在国内金属分析测试行业形成了广泛影响，并得到了众多用户的一致认可，而牛津仪器未来也将会在中国投入更多的精力继续举办该系列活动。/span/pp style="text-align: center "img style="width: 450px height: 300px " title="" border="0" hspace="0" vspace="0" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/f7a19704-fe12-4a7b-adbc-885b43032ae7.jpg" width="450" height="300"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(12, 12, 12) "strong牛津仪器工业分析部亚太区销售和服务总监Adrian Smith/strong/span/ppspan style="color: rgb(12, 12, 12) "　　Adrian Smith以“有助客户成功的分析”为题介绍了牛津仪器全球及中国业务概况。他介绍到，作为该公司最大的业务部门之一，牛津仪器工业分析部是全球唯一一家可以提供台式\移动式和便携式光谱整体解决方案的领先企业，主要产品包括X射线荧光光谱仪(XRF)、直读光谱仪(OES)、激光诱导击穿光谱仪(LIBS)。目前，牛津仪器中国业务占全球业务约17%，并先后在北京、上海、广州和成都设立四个办事处和一个生产维修中心，能够为中国用户提供专业迅速的售后服务。/span/pp style="text-align: center "img style="width: 450px height: 300px " title="" border="0" hspace="0" vspace="0" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/6754696d-f4e8-4c9e-b70a-225733511412.jpg" width="450" height="300"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(12, 12, 12) "strong北京华仪宏盛技术有限公司总经理满吉/strongspan style="color: rgb(0, 176, 240) "/span/span/ppspan style="color: rgb(12, 12, 12) "　　作为本次活动的协办单位，牛津仪器中国华北区域总代理——北京华仪宏盛技术有限公司总经理满吉介绍到，华仪宏盛在移动式直读光谱仪和手持式X荧光光谱仪方面的销售业绩突出，近年来公司销售业绩稳步上升，去年销售额超过3000万元。目前华仪宏盛在北京、新疆、西安等地建有销售技术服务中心，可以向全国用户提供研发、市场、服务等方面全方位支持工作。/span/pp style="text-align: center "img style="width: 450px height: 300px " title="" border="0" hspace="0" vspace="0" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/7cfb490c-d73a-45f6-ba01-04d110dfca38.jpg" width="450" height="300"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(12, 12, 12) "strong上海材料研究所理化中心马冲先主任/strongspan style="color: rgb(0, 176, 240) "/span/span/ppspan style="color: rgb(12, 12, 12) "　　马冲先主任主要介绍了承压设备用金属材料光谱分析方法标准的最新进展。他在报告中首先列举了承压设备常用钢及合金材料的不同检测方法，其中重点讲解了OES和XRF等光谱分析法特点及应用范围，并预测了承压设备检测“传统化学分析方法向原子光谱”、“湿法分析向光电直读及X射线荧光光谱法”等过渡趋势。/span/pp style="text-align: center "img style="width: 450px height: 300px " title="" border="0" hspace="0" vspace="0" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/ac8e2d7d-2458-4160-b023-46f3c8567ba7.jpg" width="450" height="300"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(12, 12, 12) "strong中国海洋石油工程股份有限公司黄志强总工程师/strong/span/ppspan style="color: rgb(12, 12, 12) "　　黄志强总工程师介绍到，光谱分析技术在海洋工程行业的主要应用包括设备、罐体、阀门的材料验收及焊缝检验。随后，他结合具体项目详细讲解了XRF、OES两种检测方法的优缺点，以及在每个项目中的检测内容和解决的问题，并强调了标准样品制作对金属检测准确性的至关重要性。/span/pp style="text-align: center "img style="width: 450px height: 300px " title="" border="0" hspace="0" vspace="0" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/d11dc240-63b6-42b2-85c0-c912fab373a1.jpg" width="450" height="300"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(12, 12, 12) "strong中国计量科学研究院李云巧研究员/strong/span/ppspan style="color: rgb(12, 12, 12) "　　李云巧研究员从直读光谱仪检定的意义、检定标准物质的选择、检定过程中的注意事项、仪器计量的有效期等方面，详细介绍了直读光谱仪的检定和校准方法。在李云巧研究员风趣的讲解下，在座的专家、用户对仪器的计量程序有了更深一步的了解。/span/pp style="text-align: center "img style="width: 450px height: 300px " title="" border="0" hspace="0" vspace="0" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/9dcd488b-1f67-43c6-8a63-218111343eaf.jpg" width="450" height="300"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(12, 12, 12) "strong中石化中原油建工程有限公司杨波书记/strong/spanspan style="color: rgb(0, 176, 240) "/span/ppspan style="color: rgb(12, 12, 12) "　　杨波书记以旗下子公司在普光气田开展的光谱检测项目为例，讲解了管材、阀门等样品的光谱检测依据，以及便携光谱分析仪在金属检测领域的诸多优势。据了解，该公司先后引进了牛津仪器X-MET8000便携式XRF光谱仪、PMI-MASTER Smart便携式直读光谱仪等产品，大大提高了检测质量和效率，克服传统的化学分析法破坏样品、取样量大、分析测试速度慢等缺点。/span/pp style="text-align: center "img style="width: 450px height: 300px " title="" border="0" hspace="0" vspace="0" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/1005d838-35e4-4de7-8bd3-ae6f75e57347.jpg" width="450" height="300"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(12, 12, 12) "strong牛津仪器工业分析部应用专员陈翔/strong/span/ppspan style="color: rgb(12, 12, 12) "　　专家报告之后，牛津仪器应用专员陈翔为现场用户详细介绍了牛津仪器直读光谱仪、手持式X荧光光谱仪及最新产品激光诱导击穿光谱仪的性能特点及在石化特检行业中的应用实例。/span/pp style="text-align: center "img style="width: 596px height: 199px " title="" border="0" hspace="0" vspace="0" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/49d8b373-cba7-4047-8c9b-aeda0d89101d.jpg" width="596" height="199"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(12, 12, 12) "strong用户参观牛津仪器产品/strong/spanspan style="color: rgb(0, 176, 240) "/span/ppspan style="color: rgb(12, 12, 12) "　　会议休息期间，与会用户纷纷参观了现场展示的仪器设备，并与牛津仪器工程师进行了面对面的交流，切实感受了牛津仪器产品的优良性能。许多参会人员表示，希望牛津仪器今后常举办此类活动，为用户提供更多相互交流和学习的机会。/span/p

近日，麦趣尔纯牛奶检测出丙二醇问题引起社会广泛关注。据了解，浙江省庆元县市场监督管理局公示了2022年第4期食品抽检情况，结果显示，麦趣尔集团生产的2批次纯牛奶抽检不合格，被检出丙二醇，该项目标准值为“不得使用”。序号样品名称被抽样单位名称生产单位名称抽样时间检测结果不合格项目检验结果标准值1纯牛奶庆元县宸瑾食品商行麦趣尔集团股份有限公司2022-05-26不符合丙二醇0.318g/kg不得使用2麦趣尔纯牛奶庆元县宸瑾食品商行麦趣尔集团股份有限公司2022-05-26不符合丙二醇0.321g/kg不得使用数据来源于网络那么，丙二醇到底为何物，对人体危害性如何？ 丙二醇可分为两种稳定的同分异构体：1,2-丙二醇和1,3-丙二醇。基本特征是无色、无味和无臭，易燃烧，吸水性很强，能够与水、乙醇以及其他多种有机溶剂任意混溶。 根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》的规定，丙二醇是批准使用的食品添加剂，也是允许使用的食品用合成香料和食品用香精中允许使用的溶剂。食品添加剂丙二醇在生湿面制品、糕点中的最大使用量分别为1.5g/kg、3.0g/kg。但是，丙二醇不得在纯牛奶中使用。 有专家表示，长期过量食用丙二醇可能引起肾脏障碍。然而，笼统的说“长期大量”是没有意义的。世卫专家给出丙二醇的ADI值是25mg/kg，按一个成年人60公斤计算，每天喝5升检出丙二醇含量为0.32g/kg的奶，才达到这个每日容许摄入量，所以即使喝过含丙二醇牛奶的朋友们也不用太过焦虑。那么，丙二醇为什么会出现在牛奶中？ 我们先来介绍下丙二醇的作用，丙二醇常用作稳定剂和凝固剂、抗结剂、增稠剂等，在塑料、服装、合成树脂、化妆品、食品等众多领域有着广泛的应用。 对于麦趣尔牛奶中检测出丙二醇，有专家提出了以下可能性：第一，在挤牛奶时一般会对牛的乳房进行消杀，杀菌剂中会添加丙二醇起到溶解的作用；第二，乳制品生产过程中会清洗管道，管道中会添加大量清洗剂，而清洗剂中会添加丙二醇；第三，该牛奶与其他使用丙二醇的产品共用生产设备，切换产品时没有清洗；第四，有可能是饲料中添加了丙二醇，进而转移到了牛奶中。根据以上内容，丙二醇在日常生活中几乎无处不在，那么丙二醇检测都用什么仪器及方法呢？GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》中规定了，用气相色谱和气相色谱-质谱法测定食品中1,2-丙二醇。此外，小编这儿还为大家整理了几种常见样品中丙二醇的检测方法，一起来学习一下吧~~1、GC/GCMS法测定进出口食用动物、饲料中的丙二醇含量使用仪器：气质联用仪气质联用仪方法简介：本文建立了进出口食用动物、饲料中丙二醇含量的气相色谱分析方法，并采用气相色谱-质谱联用法进行确证，本方法操作简单、灵敏度高，可为进出口食用动物、饲料中丙二醇含量测定提供参考。2、电子雾化液中丙二醇、丙三醇检测方案(气相色谱仪)使用仪器：气相色谱仪气相色谱仪方法简介：采用岛津公司气相色谱仪GC-2010 Pro建立了电子雾化液中1,2-丙二醇和丙三醇含量的检测方法。在100-2000 mg/L浓度范围内，1,2-丙二醇和丙三醇标准曲线的线性相关系数均在0.999以上。取浓度100 mg/L标准溶液6次平行测定，峰面积的相对标准偏差（RSD%）小于2%，重复性良好。加标试验中，丙二醇和丙三醇的平均加标回收率分别为100.8%和99.4%，回收率良好。该方法可为电子雾化液中1,2-丙二醇和丙三醇含量的测定提供参考。3、气相色谱酒中风味物质—— 1,2-丙二醇使用仪器：气相色谱仪气相色谱系统方法简介：采用配备自动进样器和FID的8860GC进行分析，系统对醇、醛、有机酸和酯类物质均实现了优异的分离度和峰形，为白酒中风味物质的研究提供了可靠的参考依据。4、烟草中1,2-丙二醇和丙三醇检测方案(气相色谱仪)使用仪器：气相色谱仪气相色谱仪方法简介：本文采用 Thermo Scientific 模块化气相色谱 Trace1310 配置 FID 检测器，以含1,4-丁二醇做内标的甲醇溶剂对烟丝中的 1,2-丙二醇和丙三醇进行震荡提取，并测定。该方法的操作步骤简单，对 1,2-丙二醇和丙三醇的检出限分别为 88.25 ug/g 和 288.25 ug/g，定量限均为1.25mg/g, 体现了其较高的检测灵敏度；同时以3种不同浓度水平对烟丝样品进行加标回收试验，其回收率对1,2-丙二醇为105~110%、对丙三醇为96.0~112%，能够很好地符合对烟丝样品中1,2-丙二醇和丙三醇的日常检测要求。5、牙膏中丙二醇、二甘醇、甘油等二醇类化合物检测方案(毛细管柱)使用仪器：气质联用仪气质联用仪方法简介：通过GC/MSD分析牙膏样品中的二醇类物质，采用超高惰性气相色谱柱，按照US FDA方法进行，样品中的待测物均表现出良好的峰形。以上就是小编为大家整理的部分样品中丙二醇的检测方案，更多内容，请查看【行业应用】栏目。同时，也欢迎广大厂商积极上传相应的解决方案，为更多用户提供参考，更能展示公司技术实力！ 【行业应用】是仪器信息网专业行业导购平台，汇聚了行业内国内外主流厂商的优质分析方法及相应的仪器设备。栏目建立了兼顾国家相关规定和用户习惯的专业分类，涉及食品、药品、环境、农/林/牧/渔、石化、汽车、建筑、医疗卫生等二十余个使用仪器相对集中的行业领域，目前，已经收录行业解决方案5万+篇。 选靠谱仪器，就上仪器信息网【仪器优选】栏目。它是科学仪器行业专业导购平台，旨在帮助仪器用户快速找到需要的仪器设备。栏目囊括了分析仪器、实验室设备、物性测试仪器、光学仪器及设备等14大类仪器，1000余个仪器品类，收录数十万台优质仪器。