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采购的萝卜干,据厂家说未添加任何物质,只是新鲜萝卜晒干、切断而成,可二氧化硫却超标,哪位能指教一下,难道萝卜本身还会产生二氧化硫?不明白?
求助: 大蒜,萝卜等含有有机硫化物的样品二氧化硫含量的测定.有机硫化物也会与盐酸副玫瑰苯胺反应,从而干扰测定,请问对于这些样品中的亚硫酸盐含量是如何检测出来的啊,是先要将其产品中所含有的有机硫化物含量测定出来,给予扣除吗,这样也不对啊,因为有机硫化物也不会100%的与盐酸副玫瑰苯胺反应生成玫瑰红色的
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