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芦荟,相信大家都认识,不过还是上一盆,给大家瞧瞧。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191257_339364_1608710_3.jpg芦荟中含有的芦荟甙,具有很好的保健功效,所以在保健食品中,很多都添加芦荟甙。接触芦荟甙,也没有特别的经历,只是偶尔遇到,检测这个组分说不上有什么很好的心得,因为它的检测本来就不是难题,甲醇水或者乙腈水,都可以让它在液相色谱上很顺利的出峰。不过检测它,确实有几点不可忽视,否则也不至于连一个国家标准都没有。至于我说的几个难点,主要是:1. 样品的处理问题,目前的农业部标准和保健食品规范的样品类型很单一,样品的处理方法也不是都适用。2. 芦荟甙的稳定性问题我也就分享下自己的检测过程,供大家参考吧。样品处理过程:样品用55%的甲醇水超声半个小时后过滤色谱柱:Topsil 液相色谱柱(C18,5um,4.6*250mm)检测波长:293nm流动相:乙腈+水=20+80流速:1.0mL/min芦荟甙标准色谱图http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191258_339366_1608710_3.gif样品色谱图http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191258_339368_1608710_3.gif总结:1. 所说的方法样品处理太过单一,只指其只适合固体类保健食品,而目前市场上以芦荟会原料的产品很多,比如护肤品、油状样品等等,都没有这些样品的处理方法。2. 提到的稳定性,这个是很重要的。通常我们认定中药保健成分比较稳定,而芦荟甙的溶液稳定性仅一个星期左右。随着时间慢慢变长,对照品的色谱图就会变2个峰。好比我提供的色谱图,在20分钟左右就有一个峰,其就是芦荟甙分解出来的峰,而奇怪的是芦荟甙固体居然稳定性很好,固体可以在冰箱中放置很久。我们的对照液却要现配现用。
NYT 1693-2009 芦荟及制品中芦荟甙的测定高效液相色谱法[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=174289]NYT 1693-2009 芦荟及制品中芦荟甙的测定高效液相色谱法.pdf[/url]
芦荟(学名:Aloe vera)芦荟属,为百合科多年生常绿草本植物,叶簇生、大而肥厚,呈座状或生于茎顶,叶常披针形或叶短宽,边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等,色呈红、黄或具赤色斑点,花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。芦荟原产于地中海、非洲,因其易于栽种,为花叶兼备的观赏植物,颇受大众喜爱。据考证野生芦荟品种300多种,而可食用的品种只有六种,有药用价值的芦荟品种主要有:洋芦荟 ,库拉索芦荟,好望角芦荟,元江芦荟等。芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。其泌出物(主要有效成分是芦荟素等葱醌类物质)已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。