三正壬胺

上海再现三聚氰胺问题，有关部门近期已对涉嫌生产销售三聚氰胺超标的上海熊猫乳品公司进行查处，吊销其食品卫生许可证、生产许可证和营业执照，并拘捕三名责任人。 　　据指出，上海质监部门是在抽样检查食品中发现，上海熊猫乳品有限公司生产的一批次中老年高钙奶粉三聚氰胺超标。经调查，共发现这公司生产的四批次奶粉和四批次的炼奶三聚氰胺超标。上海当局立即封存所有库存产品，并监督企业召回所有售出的问题产品。调查发现，这家公司违法将三聚氰胺超标的回收炼乳用於回炉生产，同时使用了由宁夏公司提供的、因三聚氰胺问题被当地质监部门明令禁止销售的奶粉原料。上海熊猫乳品公司的法人代表、总经理及副总经理三人已被依法起诉。

质检总局要求，所有乳品行业企业年底前须重新申请生产许可证 　　近日，质检总局发布公告，要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，应在年底前重新申请生产许可。明年3月1日起，未重新获得生产许可证的企业，将被停产。 　　明年3月无证企业将停产 　　国家质检总局公告称，根据《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》规定，自公告发布之日起，现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，应当在提交能够证明其满足《乳制品工业产业政策(2009年修订)》规定相关文书的基础上，按照质检总局公布的相关规章和规范性文件要求，于2010年12月31日前重新提出生产许可申请。至2011年3月1日起，凡未重新获得生产许可的，停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品。 　　新规修订曾举行听证 　　公告称，为切实加强乳制品质量安全工作，国家质检总局组织修订了《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》，并予以公布。 　　据悉，这两项审查细则自公布之日起施行，原《婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则(2006版)》和《乳制品生产许可证审查细则(2006版)》废止。 　　记者发现，与之前2006版的《审查细则》相比，新版细则在生产企业的质量管理制度等方面都有更具体和细致的要求。 　　据了解，质检总局曾于10月20日召开听证会，就新版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》征求意见，三聚氰胺检测成为听证会的焦点话题。 　　企业三胺检测者至少2人 　　《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》规定，采购制度应按照有关规定保证对购入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批进行三聚氰胺等项目检验 企业必须具备三聚氰胺检验项目检验设备及能力，不得委托检验。企业检验人员中有三聚氰胺独立检验能力的至少2人以上。 　　■ 解读 　　新规欲对乳业重新摸底 　　专家预计将淘汰一批小规模乳制品加工企业 　　昨日，乳业专家陈渝在接受本报记者采访时表示，国家质检总局要求乳制品企业重新申请生产许可证，是想对我国乳业市场进行一次重新摸底，相当于正在进行的人口普查，以此摸清目前有多少家乳制品及婴幼儿配方乳粉生产企业。 　　陈渝指出，近年来，我国乳制品市场，特别是婴幼儿奶粉领域，频频出现问题，国家欲借此对国内现有乳企进行一次彻底的梳理。此前，国家及行业协会虽统计过国内乳业企业，但只涉及到年销售额在500万元以上的大企业，而那些小企业并不在统计范围内，“而容易出事情的往往是这些小企业”。 　　此外，陈渝分析，此举在客观上将淘汰一些小规模乳制品加工企业。 　　■ 回应 　　部分企业希望给出缓冲期 　　称包装材料等库存大消化难恐造成损失 　　对于重新申请生产许可证新规，昨日，蒙牛乳业新闻发言人姚海涛告诉本报记者，还未来得及仔细研究新规，但若企业在年底前重新申请，涉及到企业所生产产品的包装材料，这些需要重新印刷更换，对大企业来说，损失不小。 　　“产品的包装材料都是之前印刷好的，尤其是液态奶部门。”姚海涛介绍，蒙牛通常库存几个月甚至半年的包装材料，如果重新申请生产许可证，包装材料就要全部换掉，这对大企业来说损失不小。 　　姚海涛认为，小规模乳企可能很快消化掉之前库存的包装材料，但大企业将面临包材损失，“不知道在这方面国家有没有给企业一个缓冲期”。 　　姚海涛强调，国家这一举措，是对乳制品行业的一次重新整顿，会剔除一部分不规范的小企业。 　　昨日，在港刚刚上市的婴幼儿奶粉生产企业雅士利集团相关负责人表示，国家质检总局新规显示出国家整顿乳品行业的决心，对行业内大企业利好。 　　“我了解到，这次新规对企业增加设备、能源硬件指标和专业人员配备等软件指标，都提高了门槛，行业内会有一部分小企业达不到要求而退出。”该负责人说。 　　■ 相关　　卫生部副部长：将整治问题乳粉、地沟油 　　6日，在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议“食品药品安全责任论坛”上，卫生部副部长陈啸宏指出，食品安全法及其实施条例实施后，卫生部会同有关部门成立了第一届食品安全国家标准审评委员会。下一步，卫生部将会同有关部门，重点做好问题乳粉查处、地沟油整治等专项整治工作。

根据国务院办公厅和国家质监总局的要求，本月31日前，广州辖内所有乳制品及婴幼儿配方乳粉生产企业要重新提出生产许可申请。质监等部门将根据最新颁布的审查细则进行审核，通过审核的方可重获生产许可证。据悉，新的审查细则提高了乳业生产门槛，如要求奶企必须能保证对购入的生乳和原料乳粉批批进行三聚氰胺等项目自检。目前广州共有乳制品及婴幼儿配方乳粉生产企业14家。 　　要对购入的生乳批批检验 　　业内人士指出，乳制品企业重新申请生产许可证，是对我国乳业市场进行一次重新摸底。质监部门表示，新颁布的《食品生产许可审查通则(2010版)》及《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》对奶企从原料、生产、回收处理等都进行了非常细致的要求。其中，特别要求企业采购制度应保证对购入的生乳和原料乳粉批批进行三聚氰胺等项目检验，企业必须具备三聚氰胺检验项目检验设备及能力，不得委托检验，企业检验人员中有三聚氰胺独立检验能力的至少2人以上。 　　重新审核要求企业增加设备、配备专业人员，质检部门认为这对大企业没什么影响。如三聚氰胺自检，很多企业在2008年三鹿事件发生后就已采购自备仪器，大企业基本都已具备自检能力。但按新规进行审核后，部分小乳企没有自检能力，以往采用送检，现在除了要购买检测仪器之外，还要有检测人员培训、仪器维保等运作成本，估计会有部分小企业因达不到要求而退出生产领域，客观上加速行业洗牌。 　　明年3月起无证生产者将重罚 　　质监部门强调，广州市所有获得生产许可的乳制品生产企业必须于12月31日前向省市质监局重新提出生产许可申请。据悉，省质监局将于明年2月底前完成重新审核工作。其中，对不符合条件的企业责令停止生产销售、限期整改 整改不合格的，依法撤销或吊销其生产许可证 对撤销或吊销生产许可证的企业，通报当地政府，采取吊销营业执照、拆除设备设施等措施。市质监部门强调，从明年3月1日起，凡未重获生产许可的乳制品及婴幼儿配方乳粉生产企业，依法停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉 继续生产的，将按无证生产给予重罚。 　　乳企回应 　　检验成本或增一倍 不会直接引发涨价 　　新快报讯 记者 邱春燕 报道 昨日，广东本土乳企香满楼、燕塘及风行乳业相关负责人向记者表示，早在今年10月底，质监局就已经召集本地奶企开会，通知了这一最新规定，目前各乳企已在开展增加检验项目及设备升级等工作。“新的规定主要是要求奶企提高检验能力，和以前相比，检测水平和检验项目都高了很多，这对本土奶企来说还是有一定难度的，但我们在接到通知后，已立即着手准备改造了。”广州香满楼乳业相关负责人表示。 　　该负责人还称，公司在11月中旬就已对设备、流程等进行改造，目前已完成50%,预计在明年2月底前完成改造、获得国家新的认证没有问题。不过该负责人也坦承，由于新的规定要求乳企自身具备较高的检测能力，这意味着企业在这几个月里必须购买较昂贵的检测设备，并配备更专业的技术人员，而广东本土乳企多数都是中小型规模，要达到要求就得花一笔不小的费用。“要达到新规定的标准，中等规模的乳企检验成本要比以往高一倍以上，小型乳企就更不用说了，要承受的成本压力要更大些。” 　　同时，该负责人强调，尽管奶企成本将因此增加，但这并不会直接引发牛奶等乳制品涨价。“就算检验成本没增加，乳品的原材料、人工成本等都在增，所以检验成本上升只是总成本当中一个因素，奶企若考虑涨价绝不会单单只是因为这个。”