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据“中央社”报道,许多上班族为了保持清醒并提高工作效率,早上必定会喝上一杯香浓咖啡,但研究显示,咖啡不一定能提振精神。 研究显示,咖啡并不能真正提升干劲,甚至还会让早已充满干劲的人想松懈下来,可能只有懒散者才会从中受益。 这项研究刊登在《神经心理药学》期刊,加拿大英属哥伦比亚大学心理学系博士候选人霍斯钦主导这项研究,探讨刺激物对老鼠的影响。 研究发现,咖啡会降低“忙碌”老鼠的活跃程度,“懒惰”老鼠则会变得较为活跃。 学者霍斯钦表示,根据研究,人们为达成目标投入精神多寡,可能才是决定刺激物效用的关键。你有喝咖啡的习惯吗?你喝的咖啡,确实提神了吗?
当初爱上你,我的心如六月的飞雪,尽管外面冷冰冰,而里面却暖烘烘。和你在一起,我如白天的老鼠,没有了黑夜的猖狂。努力控制不去看你,却时不时的瞥下那心怡的背影。这是什么,那久远的激情再次涌上心头,熔岩在喷射,在冷凝的一刹那,我醉了。我是冷漠的,我不喜欢笑,坚冰一样的面容,我会失去她的。泪水和汗水的化学本质相同,可我不想用泪水把她换回到我的身边,我要用汗水去为她创造幸福,让她生活在快乐的摇篮里,如果我力竭而死,在天堂我也会微笑着面对天使。苦咖啡的最大作用是延长大脑清醒的时间。我喜欢上了它,我要在清醒的时间里思念她。喝咖啡,要细细品味,品出那份淡雅,品出那分甜涩。我的爱情,我希望它顺其自然的发展。人世浮尘,我们的生命都会有结束的时候,我不想挥霍自己的青春,我不想让自己留下任何的遗憾。咖啡亦如此,感情也这样,不要将它看得太透明,浑浊未必不是一件好事。当流星在夜空划过的瞬间,你看到了它的美丽,你却留不住那份美丽。她没有到来之前,我快乐的如苍穹下的飞鹰,那样的傲慢,那样的自信,我相信我是世界上独一无二的。突然的降临,我慌乱了阵脚,我开始恋爱了。今天是不是精神了许多,我自言自语,这时的我已经在镜子前站了三十分钟,还没有想离去的意念。一如既往的走在校园的林****上,感受绿叶的清新,草的凉爽,我陶醉了。当爱情和咖啡同时放在你的面前,你会选择那一样,我不知道别人,不要说我贪婪,我会选择两样。它们的相同点,你可以一边细品咖啡的苦涩,一边享受爱情的甜蜜。咖啡不会离开我们的生活,而爱情会离开你我。其实,爱一个人,真的是件很寂寞的事情,没有人会喜欢没完没了的寂寞,所以,心底里,我们还是喜欢这样的结局的。虽然,来去匆匆的爱情,总让人怀有无尽的想念,但这种短暂,却更符合人的本性与需求。如果你无法坚持品下一杯咖啡,你可能永远都不可能得到真正的爱情。所以,还是让爱情寂寞下去吧,在静静的一隅,静静地等待一丝的飘逸,在苦涩的瞬间,寻求片刻的甜蜜,就像这杯苦咖啡。
目前全世界已知咖啡树的种类有数十种,但主要有三大原种——阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚种。因为品质与产量的因素,又以前两种最常见,其各自又可再细分为更多的品种分枝。 阿拉比卡(Arabica):又称阿拉伯品种,因其原产自阿拉伯半岛而得名(一说原产于埃塞俄比亚),其咖啡因含量1%―1.7%,只有罗布斯达种的一半,因此也较健康。其分支包括第皮卡、波旁、牙买加蓝山等。阿拉比卡多生长在海拔900米-2000米高度之间;较耐寒,适宜的生长温度为15―24℃;需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时,对栽培技术和条件也要求较高,不过由于其生长速度快、品质细腻、风味浓醇的特点,一直是世界产销量最大的品种,约占全世界产量的70%。 阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地,所出产的品种就是阿拉比卡。另外在埃塞俄比亚、坦桑尼亚、安哥拉、肯尼亚、巴布亚新几内亚、夏威夷、菲律宾、印度、印度尼西亚等地也有大面积种植。罗布斯塔(Robusta):原产地在非洲的刚果,有较强的苦味,香味差,无酸味,其风味比阿拉比卡种来得苦涩,品质上也逊色许多,再加上价格低廉,所以大多用来制造速溶咖啡或拼配咖啡。罗布斯塔的咖啡因含量2%―4.5%,约为阿拉比卡咖啡的一倍。罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地,喜欢温暖的气候,要求温度是24~29℃,对降雨量的要求并不高,但是,该品种要靠昆虫或风力传授花粉,所以,咖啡从授粉到结果要9―11个月时间,相对阿拉比卡种要长。 罗布斯塔主要种植于东南亚地区、非洲中西部地区以及巴西科地区,目前产量约占世界总产量的1/3。由于该品种对环境适应力强,不易受病虫害侵袭,易于管理,价格低廉,因此产量有逐年增长的趋势。 利比里亚:产地是非洲的利比里亚,它的栽培历史比其他两种咖啡树为短,所以栽种的地方仅限于利比里亚,苏利南,盖亚那等少数几个地方,因此产量占全世界产量不到5%。利比里亚咖啡适合种植低地,所产的咖啡豆具有极浓的香味及苦味,品质较前两种咖啡都逊色不少。综合咖啡也称混合咖啡,一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡豆,按其酸、苦、甘、香、醇等不同特点调配成另一种具有独特风味的咖啡。与之对应的概念是单品咖啡即用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成、饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡,有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑。