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据日本“共同社”消息,日本校企合作联合开发出红茶原料-高纯度多酚“茶黄素”,可抑制流感和蛀牙。 绿茶等中含有的多酚“儿茶素”,以抗菌效果和抗氧化效果闻名。 据称,红茶中的茶黄素抑制流感病毒的效果是儿茶素的约15倍;阻止变形链球菌繁殖的效果是儿茶素的约2倍,对维持口腔环境的必要细菌没有影响。动物实验还发现茶黄素可以改善血液循环。 据介绍,茶黄素是使红茶呈现红色的成分,儿茶素在绿茶发酵为红茶的过程中发生变化形成茶黄素。据称,此次开发的粉末原料纯度达40%,将是首次在市场上推出高浓度粉末原料。 由于茶黄素拥有与儿茶素相同的降低中性脂肪值的功能,有望被销往食品制造商,用于功能性饮料以及漱口水等卫生用品中。
测硼有两种显色剂,一种是亚甲胺-H酸;一种是姜黄素显色剂,这两种显色剂都有本底色:黄色,不过最终与硼显色后前者显黄色的络合物,波长为415nm有最大吸收峰,后者与硼显色后的络合物为紫红色,但我觉得这两种显色剂应该都可以测硼用,可是肥料中的硼标准却要求要用亚甲胺-H酸,亚甲胺-H酸的价格可贵的啊,500元/2g
水质硼的测定姜黄素法,水浴锅55度蒸不干呀,求赐教??