水解干酪素

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  • 【分享】乳制品之一——干酪素

    干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH，无臭、无味的白色至黄色粉末，相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸，在弱酸中沉淀。有吸湿性，干燥时稳定，潮湿时迅速变硬。Casein http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/01/201101132036_273929_1633128_3.gif　　又称：酪蛋白；酪蛋白酸钠；酪朊；乳酪素；奶酪素　　目前主要生产地为甘肃地区，应用大部分在南方城市。　　英文名: Caseins；casein；caseini'ihammersten　　CAS号：9000-71-9　　通常是指由牛乳腺分泌的多种(约20种)磷蛋白(phosphoproteins)的混合物。存在于牛奶或干酪(cheese)中　　干酪素是等电点为pH4.6的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙；磷酸三钙或两者的复合物形式存在，构造极为复杂，直到现在没有完全确定的分子式，分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%，约占牛奶蛋白质的80%。纯干酪素为白色；无味；无臭的粒状固体。相对密度约1.26。不溶于水和有机溶剂。干酪素能吸收水分，浸于水中，则迅速膨胀，但料子并不结合。　　用干酪素可配成制造胶合板的水溶性胶粘剂。　　贮存于阴凉、干燥、通风的库房内，远离火种、热源，防潮、防霉变。

  • 6【求助】干酪素吸附鞣质的影响因素有什么呢？？？？

    求助~请问各位大侠有没有遇到这样的情况，做干酪素法测定鞣质含量（按05版中国药典方法测定）时，每次做的不被吸附的多酚含量都不一样。我好郁闷哦，同一个检品做出来的结果有时合格，有时不合格，而且数据相差很远[em09509]。干酪素吸附鞣质的影响因素有什么呢，恳请大家帮帮忙~

  • 【原创大赛】磷钼钨酸-干酪素法测定中药注射剂中的鞣质

    【原创大赛】磷钼钨酸-干酪素法测定中药注射剂中的鞣质

    [b] 磷钼钨酸-干酪素法测定中药注射剂中的鞣质引言：[/b]鞣质( tannins) 亦称鞣酸、丹宁、丹宁酸，为多酚类化合物，在 70% 以上的中草药中广泛存在，其存在部位以树皮和虫瘿( galls) 中常见。鞣质可分为可水解鞣( hydrolysable tannins) 和缩合鞣质( condensed tannins)。鞣质是一类具有沉淀蛋白作用的水溶性多酚类化合物,约70%以上的中草药中含鞣质类化合物。它是由没食子酸(或其聚合物)的葡萄糖(及其它多元醇)酯、黄烷醇及其衍生物的聚合物以及两者混合共同组成的植物多元酚。鞣质常作为杂质除去,因为在中药制剂中,鞣质除了会影响制剂的稳定性和澄明度外,还可能会引起一系列严重的生理反应。例如,某些鞣质注入体内会引起黄疸和肝坏死等一系列临床症状。近年来中药注射剂的安全性问题已引起人们的广泛关注,中药注射剂中鞣质将使血液中的蛋白质凝固,从而引起皮下出血 多次注射局部组织可能导致组织坏死,造成无菌炎症 加速红细胞的凝聚,并能与血红蛋白形成药物性沉淀。此外,鞣质检查也是中药注射剂的特殊检查项目之一。一、仪器电子分析天平：Mettler Toledo ME204 CAB-002紫外可见分光光度计：Agilent Cary60 CUV -001[img=,312,227]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709241152_01_2204446_3.png[/img]水浴锅 江苏省金坛市荣华仪器制造有限公司 中药所005二、试剂及样品1、试剂：干酪素 AR 250g 批号 20160812 天津市福晨化学试剂厂磷钼钨酸试液 AR 500ml 批号 20170817 天津市光复精细化工研究院无水碳酸钠 AR 500g 批号 20120526 国药集团化学试剂有限公司2、对照品没食子酸 约30mg 110831-201605 中国食品药品检定研究院 纯度90.8%3、样品：XXX注射液 20170207 超滤后样品、20170209 超滤后样品 三、实验依据：《中国药典》2015年版四部 2202鞣质含量测定法四、实验过程：1、对照品溶液的制备：取2017年09月11日配制的对照品溶液（0.04867mg/ml）2、供试品溶液的制备：分别精密量取20170207、20170209批样品10ml,分别置100ml容量瓶置，加水稀释至刻度，摇匀，得供试品溶液。3、最大吸收波长的测定：精密量取对照品溶液2ml，置25ml棕色量瓶中，加入磷钼钨酸试液lml，加水10ml，用29%碳酸钠溶液稀释至刻度，摇勾，放置3 0分钟，以相应的试剂（水）为空白，在500nm-800nm波长范围内扫描，测定其最大吸收波长。4、总酚 精密量取供试品溶液2ml，置25ml棕色量瓶中，加入磷钼钨酸试液lml，加水10ml，用29%碳酸钠溶液稀释至刻度，摇勾，放置3 0分钟，依法在760nm处测定吸光度，从标准曲线计算得供试品溶液中没食子酸的量(mg)。5、不被吸附的多酚 精密量取供试品溶液25ml，加至已盛有干酪素0.6g的100ml具塞锥形瓶中，密塞，置30℃水浴中保温1小时，时时振摇，取出，放冷，摇匀，滤过，弃去初滤液，精密量取续滤液2ml，置25ml棕色量瓶中，自“加入磷钼钨酸试液lml”起，加水10ml，同总酚处理方法，依法测定吸光度，同时进行干酪素吸附空白试验，计算扣除空白值，计算没食子酸的量(mg)。6、按下式计算鞣质的含量：鞣质含量= 总酚量—不被吸附的多酚量五、测定数据见报告[align=left]1、经光谱扫描，对照品光谱再765nm-750nm波长处有较大的宽幅吸收，可选择760nm作为测定波长。2、①760nm波长处总酚吸光度：20170207: 0.2539、0.252120170209：0.2714、0.2669；干酪素吸附空白：0.2186；不被吸附的多酚吸光度：20170207: 0.2347 20170209： 0.2682以曲线方程 y=108.48x+0.0661 R2=0.9926样品鞣质浓度为（X总-X不）*25*100/2则20170207 鞣质含量C1=0.22mg/ml, C2=0.20mg/ml, C平均=0.21 mg/ml；20170209 鞣质含量C1=0.037mg/ml, C2=-0.015mg/ml, C平均=0.011 mg/ml；[/align]②755nm波长处总酚吸光度：20170207: 0.2540、0.252320170209：0.2719、0.2669；干酪素吸附空白：0.2186；不被吸附的多酚吸光度：20170207: 0.2353 20170209： 0.2690以曲线方程 y=108.92x+0.0651 R2=0.9928样品鞣质浓度为（X总-X不）*25*100/2则20170207 鞣质含量C1=0.21mg/ml, C2=0.19mg/ml, C平均=0.20 mg/ml；20170209 鞣质含量C1=0.033mg/ml, C2=-0.026mg/ml, C平均=0.003mg/ml。[img=,503,556]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709241155_01_2204446_3.png[/img]3、结果分析：①760nm、755nm波长处结果和曲线无明显差异；[img=,575,436]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709241159_01_2204446_3.png[/img]②20170207总酚和不被吸附的多酚吸光度能较好的区分，20170209总酚与不被吸附的多酚吸光度较接近，结果准确性较差；③可能 由于样品中鞣质含量较低，其他酚类物质较多，且干酪素吸附实验条件对结果影响较大，吸附能力较弱，需考察干酪素吸附的影响因素；④样品稀释100倍后吸光度较为合适，不被吸附的多酚实验中滤液较为澄清，也可以继续考察其他稀释倍数。[img=,554,439]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709241159_02_2204446_3.png[/img]参考文献：1、中国药典2015年版四部22202鞣质含量测定法。2、沈洁 浙江大学药学院 《磷钼酸-干酪素法测定丹参药材中鞣质含量》分析化学2008.04[align=left][/align]

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  • 生鲜牛乳的检测方法和收购管理标准
    进一步加强生鲜乳质量安全监管，规范生鲜乳生产收购秩序，提高生鲜乳质量安全水平，保障了生鲜乳质量安全。从事生鲜乳收购、贮存、运输的生鲜乳收购站应当取得《生鲜乳收购许可证》，乳制品生产企业、奶牛养殖场、奶农、专业生产合作社，执行加强生鲜乳生产收购管理，保证生鲜乳质量安全，促进奶业健康发展，根据《乳品质量安全监督管理条例》，制定要求。第一章第六条，生产、收购、贮存、运输、销售的生鲜乳，应当符合乳品质量安全国家标准。第三章 生鲜乳收购 ，第十八条　取得工商登记的乳制品生产企业、奶畜养殖场、奶农、专业生产合作社开办生鲜乳收购站，第四条化验、计量、检测仪器设备清单。保障生鲜乳质量安全，促进奶业稳步健康发展，真正让广大人民群众喝上“放心奶”。 许多乳品收购单位还规定下述情况之一不得收购：①产犊前15d内的末乳和产后7d内的初乳；②牛乳颜色有变化，呈红色、绿色或显著黄色者；③牛乳中有肉眼可见杂质者；④牛乳中有凝块或絮状沉淀者；⑤牛乳中有畜舍味、苦味、霉味、臭味、涩味、煮沸味及其他异味者；⑥用抗菌素或其他对牛乳有影响的药物治疗期间，母牛所产的乳和停药后3d内的乳；⑦添加有防腐剂、抗菌素和其他有碍食品卫生的乳；⑧酸度超过20oT，个别特殊者，可使用不高于22oT的鲜乳。 新鲜牛乳的滴定酸度为16～18oT。不同酸度的原料乳可合理利用：——淡炼乳的原料乳，要用75%酒精试验；——甜炼乳的原料乳，用72%酒精试验；——乳粉的原料乳，用68%酒精试验(酸度不超过20oT)。——奶油的原料乳尚可用22oT的乳制造，但其风味较差。——酸度超过22oT的原料乳只能供制造工业用的干酪素、乳糖等。 食品安全国家标准《乳和乳制品酸度的测定》 GB5413.34-2010因发酵而产生的，是酸奶中的乳酸，乳制品中最重要的酸则是乳酸，乳制品的酸度滴定常用于检测奶酪和酸乳生产中的乳酸发酵过程，并且可以制造出不同味道的出品，生鲜牛乳糖酸一体机PAL-BX/ACID91可迅速进行生鲜牛乳进行糖度和酸度测量，无需要任何测量试剂，方便现场收购生鲜牛奶使用。如巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定均可使用牛乳糖酸一体机PAL-BX/ACID91进行测量，作为生产质量指标。乳酸%：牛奶的酸度除滴定酸度外，也可用乳酸的百分数来表示，与总酸度的计算方法一样，也可由滴定酸度直接换算成乳酸% （10T=0.09%乳酸）。习惯上把酸度小于0.2%以下的牛奶称为新鲜牛奶；把大于0.2%的牛奶称为不新鲜牛奶。 测试方法:a .此仪器测试糖度（Brix）时使用样品原溶液，测试酸度时需要使用去离子水（蒸馏水）或者纯水稀释50 倍（1:50），但是酸度测试值还是指原溶液的酸度。b. 便捷的稀释（1:50）可以使用配备的胶头滴管和计量附件进行。暨使用胶头滴管吸取0.2ml 样品，添加去离子水或纯水到计量附件标注的刻度线（10ml）位置。C. 精确的稀释（1:50）使用国内配套的200ul 移液器吸取样品，5000ul 移液器添加9.8ml 去离子水或纯水。 使用OFFSET, 与滴定法的差异对于特定的样品，由于测量原理的差异，仪器的测试值可能无法与滴定法测试值完全一致。 使用修正（offset）创建两种方法之间的转换表（系数）。Y = ax + bY：滴定值x： 仪器测试值a： 系数（倍数）b： 加/减的数值转换 此款牛乳糖酸一体机PAL-BX/ACID91 均有样机可以免费样品测试，欢迎租借试用，欲了解更多产品资讯，或有样品需要测试请联系ATAGO中国分公司。
    时间： 2015-11-25
    作者： ATAGO 爱拓
  • 工信部行标复审 五项食品标准废止
    按照工业行业标准复审计划，现已完成了工业行业标准的复审工作。 　　据来自工业和信息化部网站的消息，按照工业行业标准复审计划，现已完成了工业行业标准的复审工作。涉及食品的《罐头食品检验规则》等41 项标准继续有效，《火腿午餐肉罐头》等37项标准将予以修订，《裹衣花生》等5 项标准自2010年1月14日起废止。 　　附：2009 年消费品工业行业标准复审结论表（食品行业） 序号 标准编号 标准名称 复审结论 1 QB 1006-1990(2009) 罐头食品检验规则 继续有效 2 QB 1007-1990(2009) 罐头食品净重和固形物含量的测定 继续有效 3 QB 1036-1991(2009) 工业用三聚磷酸钠(包括食品工业用)氯化物含量的测定电位滴定法 继续有效 4 QB 1118-1991(2009) L-天门冬氨酸 继续有效 5 QB 1228-1991(2009) 食品添加剂红米红 继续有效 6 QB 1805.1-1993(2009) 工业用α-淀粉酶制剂 继续有效 7 QB 1805.3-1993(2009) 工业用蛋白酶制剂 继续有效 8 QB 1805.4-1993(2009) 工业用脂肪酶制剂 继续有效 9 QB 2245-1996(2009) 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法) 继续有效 10 QB 2393-1998(2009) 食品添加剂乙酰磺胺酸钾（AK 糖) 继续有效 11 QB 2483-2000(2009) 食品添加剂天然维生素Ｅ 继续有效 12 QB 2484-2000(2009) 食品添加剂果胶 继续有效 13 QB 2554-2002(2009) 食用氯化钾 继续有效 14 QB 2555-2002(2009) 食用硫酸镁 继续有效 15 QB 2581-2003(2009) 低聚果糖 继续有效 16 QB 2582-2003(2009) 酵母抽提物 继续有效 17 QB/T 1733.2-1993(2009) 花生类糖制品 继续有效 18 QB/T 1733.4-1993(2009)花生酱 继续有效 19 QB/T 1804-1993(2009) 工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存 继续有效 20 QB/T 1805.3-1993(2009) 蛋白酶制剂 继续有效 21 QB/T 1805.4-1993(2009) 脂肪酶制剂 继续有效 22 QB/T 1879-2001(2009) 液体盐 继续有效 23 QB/T 2306-1997(2009) 耐高温α-淀粉酶制剂 继续有效 24 QB/T 2605-2003(2009) 工业氯化镁 继续有效 25 QB/T 2606-2003(2009) 肠衣盐 继续有效 26 QB/T 3535-1999(2009) 碘 继续有效 27 QB/T 3599-1999(2009) 罐头食品的感官检验 继续有效 28 QB/T 3775-1999(2009) 全脂无糖炼乳检验方法 继续有效 29 QB/T 3777-1999(2009) 硬质干酪检验方法 继续有效 30 QB/T 3778-1999(2009) 粗制乳糖 继续有效 31 QB/T 3779-1999(2009) 粗制乳糖检验方法 继续有效 32 QB/T 3780-1999(2009) 工业干酪素 继续有效 33 QB/T 3781-1999(2009) 工业干酪素检验方法 继续有效 34 QB/T 3782-1999(2009) 脱盐乳清粉 继续有效 35 QB/T 3783-1999(2009) 食品添加剂叶绿素铜钠盐 继续有效 36 QB/T 3784-1999(2009) 食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯 继续有效 37 QB/T 3790-1999(2009) 食品添加剂聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 继续有效 38 QB/T 3791-1999(2009) 食品添加剂甜菜红 继续有效 39 QB/T 3792-1999(2009) 食品添加剂菊花黄 继续有效 40 QB/T 3793-1999(2009) 食品添加剂黑豆红 继续有效 41 QB/T 3800-1999(2009) 食品添加剂酪蛋白酸钠 继续有效 42 QB 1353-1991 火腿午餐肉罐头 修订 43 QB 1364-1991 红烧鸡罐头 修订 44 QB 1373-1991 油炸禾花雀罐头 修订 45 QB 1376-1991 凤尾鱼罐头 修订 46 QB 1380-1991 糖水龙眼罐头 修订 47 QB 1381-1991 糖水山楂罐头 修订 48 QB 1382-1991 糖水葡萄罐头 修订 49 QB 1386-1991 杏酱罐头 修订 50 QB 1389-1991 西瓜酱罐头 修订 51 QB 1395-1991 什锦蔬菜罐头 修订 52 QB 1399-1991 香菇罐头 修订 53 QB 1401-1991 雪菜罐头 修订 54 QB 1402-1991 榨菜罐头 修订 55 QB 1404-1991 榨菜肉丝罐头 修订 56 QB 1406-1991 小竹笋罐头 修订 57 QB 1407-1991 水煮笋罐头 修订 58 QB 1603-1992 糖水莲子罐头 修订 59 QB 1606-1992 红烧排骨罐头 修订 60 QB 1608-1992 红烧元蹄罐头 修订 61 QB 1610-1992 酥炸鲫鱼罐头 修订 62 QB 1611-1992 糖水杏罐头 修订 63 QB 1687-1993 浓缩苹果清汁 修订 64 QB 1688-1993 糖水染色樱桃罐头 修订 65 QB 2604-2003 食用氯化镁 修订 66 QB/T 1409-1991 花生米罐头 修订 67 QB/T 1498-1992 液态法白酒 修订 68 QB/T 1612-1992 红焖大头菜罐头 修订 69 QB/T 1981-1994 露酒 修订 70 QB/T 1982-1994 山葡萄酒 修订 71 QB/T 1998-1994 栗（豆）羊羹 修订 72 QB/T 2021-1994 工业溴 修订 73 QB/T 2076-1995 水果、蔬菜脆片 修订 74 QB/T 2187-1995 芝麻香型白酒 修订 75 QB/T 2221-1996 八宝粥罐头 修订 76 QB/T 3605-1999 豆豉鲮鱼罐头 修订 77QB/T 3770.1-1999 压缩啤酒花及颗粒啤酒花 修订 78 QB/T 3770.2-1999 压缩啤酒花及颗粒啤酒花取样和试验方法 修订 79 QB/T 1733.3-1993 裹衣花生 废止 80 QB/T 1733.5-1993 油炸花生仁 废止 81 QB/T 1733.6-1993 烤花生仁 废止 82 QB/T 1733.7-1996 咸干花生 废止 83 QB/T 2319-1997 液体葡萄糖 废止
    时间： 2010-06-25
    作者： 秦丽娟
  • 阿拉丁细胞培养总动员，一起快乐实验吧
    阿拉丁细胞培养总动员，一起快乐实验吧 Aladdin&i-Quip的优势细胞培养细胞培养技术也叫细胞克隆技术，在生物学中的正规名词为细胞培养技术。不论对于整个生物工程技术，还是其中之一的生物克隆技术。细胞培养都是一个必不可少的过程，细胞培养本身就是细胞的大规模克隆。细胞培养技术可以由一个细胞经过大量培养成为简单的单细胞或极少分化的多细胞，这是克隆技术必不可少的环节，而且细胞培养本身就是细胞的克隆。通过细胞培养得到大量的细胞或其代谢产物。因为生物产品都是从细胞得来，所以可以说细胞培养技术是生物技术中最核心、最基础的 技术。 细胞培养泛指所有体外培养，其含义是指从动物活体体内取出组织，于模拟体内生理环境特定的体内条件下，进行孵育培养，使之生存并生长。细胞培养工作现已广泛应用于生物学、医学、新药研发等各个领域，成为最重要的基础科学之一。 阿拉丁为您提供全面的细胞培养技术，现货充足的各种培养所需试剂。芯硅谷作为阿拉丁的耗材品牌，为细胞培养实验准备了各系耗材，包括：细胞培养板，深孔板，各容积培养皿、培养管等。阿拉丁-芯硅谷是您细胞培养实验的首选。 产品列表&mdash &mdash 细胞培养专用试剂货号品名规格CAS号包装A103539抗坏血酸 用于细胞培养50-81-7500gA103540抗坏血酸 用于植物细胞培养50-81-7100g,500gP110425L-苯丙氨酸 非动物源，EP, JP, USP ；用于细胞培养，98.5 to 10163-91-225g,100g,500gT108222L-苏氨酸JP, USP ；用于细胞培养，99.0-101.0%72-19-525g,100gI115775L-异亮氨酸EP, JP, USP73-32-525g,100g,500gE103809乙醇胺 99%，细胞培养专用141-43-5100ml,500mlT100896噻唑蓝(MTT) 98%298-93-11g,5g,25g,250mgC114435矮壮素 植物细胞培养级,&ge 99%(HPLC)999-81-55g,25gG115554D-半乳糖胺盐酸盐 for cell culture,99%1772-03-81g,5g,250mgC111538氯化钠 用于细胞和昆虫细胞培养，&ge 99.5% (T)7647-14-52.5kg,1kg,500gP100088亚碲酸钾 99.5%7790-58-125g,100gC139524干酪素 suitable for insect cell culture9000-71-9500gC110500干酪素 technical grade9000-71-92.5kg,500g,500mlH104201肝素钠 185 USP units/mg9041-08-11g,5gH123383肝素钠 &ge 180 USP units/mg9041-08-1100KU,250KU,500KU,1000KUB111605硼酸 用于细胞培养和植物细胞培养, &ge 99.5%10043-35-3500gM112543氯化锰,四水 昆虫细胞培养级，&ge 99%13446-34-9100gS104205水合胆酸钠 98%206986-87-05g,25g,100gS104206水合胆酸钠 for cell culture，&ge 99.0%206986-87-025g,100g产品列表&mdash &mdash 细胞培养专用耗材货号包装品名详细参数B1559-03100EA三角形细胞涂布棒三角推边宽度:30mm 全长:208mm 颜色:蓝色 材料:PP 是否消毒:是 包装类型:热封袋B1559-05100EA三角形细胞涂布棒三角推边宽度:60mm 全长:235mm 颜色:蓝色 材料:PP 是否消毒:是 包装类型:热封袋C1623-0250EA6孔细胞培养板孔数:6 孔径:35mm 生长面积:9.61cm 类型:平底,加盖 是否TC处理:否 是否灭菌:是C1623-0450EA24孔细胞培养板孔数:24 孔径:16mm 生长面积:1.91cm 类型:平底,加盖 是否TC处理:否 是否灭菌:是C1623-0650EA96孔细胞培养板孔数:96 孔径:7mm 生长面积:0.35cm 类型:平底,加盖 是否TC处理:否 是否灭菌:是C1623-1250EA6孔细胞培养板,TC处理孔数:6 孔径:35mm 生长面积:9.61cm 类型:平底,加盖 是否TC处理:是 是否灭菌:是C1623-1650EA12孔细胞培养板,TC处理孔数:12 孔径:22mm 生长面积:3.87cm 类型:平底,加盖 是否TC处理:是 是否灭菌:是C1623-1750EA12孔细胞培养板孔数:12 孔径:22mm 生长面积:3.87cm 类型:平底,加盖 是否TC处理:否 是否灭菌:是C1623-1850EA24孔细胞培养板,TC处理孔数:24 孔径:16mm 生长面积:1.91cm 类型:平底,加盖 是否TC处理:是 是否灭菌:是C1623-1950EA96孔细胞培养板,TC处理孔数:96 孔径:7mm 生长面积:0.35cm 类型:平底,加盖 是否TC处理:是 是否灭菌:是C4219-0120EA细胞刮刀手柄长度:250mm 刀片长度:30mm 是否灭菌:是C4219-0220EA细胞刮刀手柄长度:250mm 刀片长度:30mm 是否灭菌:是C4219-0320EA细胞刮刀手柄长度:400mm 刀片长度:18mm 是否灭菌:是C4219-0420EA细胞刮刀手柄长度:400mm 刀片长度:30mm 是否灭菌:是C6057-0150EA细胞筛材质:尼龙网 颜色:蓝色 尺寸:40&mu m 是否灭菌:是C6057-0250EA细胞筛材质:尼龙网 颜色:白色 尺寸:70&mu m 是否灭菌:是C6057-0350EA细胞筛材质:尼龙网 颜色:黄色 尺寸:100&mu m 是否灭菌:是D3815-0110EA384孔深孔板,方形孔类型:普通型 材质:聚丙烯 容积:120&mu l 颜色:透明 底部形状:V型 是否灭菌:否D3815-0310EA384孔深孔板,方形孔类型:低吸附型 材质:聚丙烯 容积:120&mu l 颜色:透明 底部形状:V型 是否灭菌:否D3815-0510EA384孔深孔板,方形孔类型:普通型 材质:聚丙烯 容积:190&mu l 颜色:透明 底部形状:V型 是否灭菌:否L1557-01100EAL型涂布棒长度:156× 38mm 颜色:蓝色 材质:ABS 是否消毒:是 包装类型:纸塑袋M4939-011EA覆四氟涂层微量取样匙类型:海曼型 长度:150mmP4184-0160EA60mm细胞培养皿尺寸:60× 15mm 生长面积:26.17cm2 TC处理:否 灭菌:伽马 描述:普通型适合悬浮培养P4184-0260EA60mm细胞培养皿,TC处理尺寸:60× 15mm 生长面积:26.17cm2 TC处理:是 灭菌:伽马 描述:标准型适合贴壁培养P4184-0360EA100mm细胞培养皿尺寸:100× 20mm 生长面积:55.65cm2 TC处理:否 灭菌:伽马 描述:普通型适合悬浮培养P4184-0460EA100mm细胞培养皿,TC处理尺寸:100× 20mm 生长面积:55.65cm2 TC处理:是 灭菌:伽马 描述:标准型适合贴壁培养P4940-011EA外覆PTFE涂层取样匙,双平头类别:双平头,圆形平头和锥形平头 长度:200mm 刀片尺寸(最宽的部位):约44× 6mmP4941-011EA外覆PTFE涂层取样匙,平头和勺头类别:平头和勺头 长度:225mm 直径:4.7mmR1596-04500EAPP培养管,无边外径× 高:12× 75mm 容量:5ml 材质:PP 类型:无刻度 是否消毒:否 包装类型:热封袋R1596-05500EAPS培养管,无边外径× 高:13× 75mm 容量:5ml 材质:PS 类型:无刻度 是否消毒:否 包装类型:热封袋R1596-11250EAPS培养管,无边外径× 高:16× 100mm 容量:8ml 材质:PS 类型:无刻度 是否消毒:否 包装:热封袋T1558-01500EAT型细胞涂布棒,已灭菌长度:140mm 颜色:蓝色 材料:ABS 是否消毒:是 包装类型:纸塑袋D1554-011000EA普通型接种环类型:1&mu L环形 材料:软性PP 全长:200mm 环直径:30mm 颜色:蓝色 是否消毒:是 包装类型:纸塑袋更多产品请访问阿拉丁官网www.aladdin-e.com
    时间： 2016-01-15
    作者： 上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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水解干酪素相关的仪器

  • LC-3000三聚氰胺检测仪 400-860-5168转1007
    仪器简介：乳、乳制品及饲料中三聚氰胺的测定 一．名词简介 1. 三聚氰胺理化性质 三聚氰胺：英文名&ldquo melamine&rdquo ，简称三胺，学名三氨三嗪，别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺。分子式：C3N6H6、C3N3(NH2)3；分子量：126.12；物理性能：白色结晶粉末，无毒，无味；相对密度：1570kg/m³ ；熔点：在常压下，354℃分解；升华温度：300℃；溶解性：能溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶；微溶于水、乙醇；不溶于乙醚、苯和四氯化碳，水溶液呈弱碱性。 化学性能：三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料，显弱碱性，能够与各种酸反应生成三聚氰胺盐；在强酸或强碱液中，三聚氰胺发生水解，胺基逐步被羟基取代，生成三聚氰酸二酰胺、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸；三聚氰胺与醛类反应生成加成化合物；三聚氰胺与甲醛反应制成树脂，三聚氰胺树脂是一种多种用途的材料，防火耐热且有很高的稳定性，用于生产塑料、地板砖，厨房用具，防火纤维，商业滤膜，胶水和阻燃剂。 2. 乳制品 是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工而制成的各种食品。本标准所指的乳制品包括液体乳类（杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳）、乳粉类（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿乳粉、其他配方乳粉）、含乳饮料类、炼乳类（全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳；配方炼乳）、乳脂肪类（稀奶油、奶油、无水奶油）、干酪类（原干酪；再制干酪）、乳冰淇淋类（乳冰淇淋、乳冰）和其他乳制品类（干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白）等。技术参数：2 试剂 方法中所用试剂，除另有规定外，均为分析纯试剂，水为GB/T 6682-2008中一级用水，溶液为水溶液。 2.1 磺基水杨酸。 2.2 柠檬酸。 2.3 辛烷磺酸钠：高效液相色谱离子对试剂。 2.4 乙腈：色谱纯。 2.5 盐酸。 2.6 60 g/L磺基水杨酸：称取60 g磺基水杨酸用水定容至1 L。 2.7 0.1 mol/L盐酸：量取8.3 mL盐酸用水稀释至1 L。 2.8 缓冲液：柠檬酸和辛烷磺酸钠浓度均为10 mmol/L。 2.9 三聚氰胺标准品：已知含量大于99%。 2.10 标准储备液：称取三聚氰胺标准品0.01g（准确至0.0 001g），用甲醇配制成浓度为1mg/mL标准储备液。 2.11 标准系列：将标准储备液用0.1 mol/L盐酸逐级稀释至0.25µ g/mL，0.50µ g/mL，1.00 µ g/mL，2.00 µ g/mL，4.00 µ g/mL，5.00 µ g/mL，10.0 µ g/mL的系列标准溶液。 3 仪器 3.1 高效液相色谱，附二极管阵列检测器或紫外检测器。 3.2 天平：感量0.01 g。 3.3 分析天平：感量0.0 001 g。 3.4 高速离心机：转速4 000 r/min。 3.5 超声波清洗器。 3.6 旋涡混匀器。 4 样品处理 4.1 固态乳制品 称取1.0 g左右试样（准确至0.0 001 g），加入0.1 mol/L 盐酸约15 mL，涡旋混匀，超声提取30 min后加入60 g/L磺基水杨酸6 mL ~8 mL，用0.1 mol/L 盐酸定容至25 mL，混匀后离心，上清液经0.45 µ m的微孔滤膜过滤后进样。 4.2 液态乳制品（包含酸奶） 称取15 g左右试样（准确至0.0 001 g），加入60 g/L磺基水杨酸3 mL~4 mL，用0.1 mol/L 盐酸定容至25 mL，混匀后离心，上清液经0.45 µ m的微孔滤膜过滤后进样。 4.3 饲料 称取1.0g左右试样（准确至0.0 001 g），将样品用研钵充分碾碎混匀，加入0.1 mol/L 盐酸约15 mL，涡旋混匀，超声提取30 min后加入60 g/L磺基水杨酸6 mL ~8 mL，用0.1 mol/L 盐酸定容至25 mL，混匀后离心，上清液经0.45 µ m的微孔滤膜过滤后进样。 5 测定步骤 5.1 色谱条件 5.1.1 色谱柱：ODS或C8，250 mm× 4.6 mm，5 µ m。 5.1.2 流动相：缓冲液︰乙腈=85︰15。 5.1.3 流速：1.0 mL/min。 5.1.4 柱温：40 ℃。 5.1.5 波长：240 nm。 上述色谱条件是典型的，可根据实际情况做具体调整。如果分离效果不理想，将水相改为：柠檬酸和辛烷磺酸钠浓度均为10 mmol/L，加3mL三氯乙酸，配制成1000mL溶液，流动相用氨水调PH值3.9到3.95。 5.2 测定 5.2.1 标准曲线制备 将标准系列0.25µ g/mL，0.50µ g/mL，1.00 µ g/mL，2.00 µ g/mL，4.00 µ g/mL，5.00 µ g/mL，10.0 µ g/mL分别进样20 µ L,以峰面积为纵坐标，浓度为横坐标作图，制作标准曲线。 5.2.2 样品测定 取制备好的试样溶液进样20 µ L,进行液相色谱分析。根据保留时间和紫外吸收光谱定性，根据峰面积进行定量。三聚氰胺的标准样品色谱图见图1，液态奶样品色谱图见图2，奶粉样品色谱图见图3。主要特点：二．高效液相色谱法测定 1. 原理 试样经溶解、超声提取、沉淀蛋白、过滤得到测试液，经高效液相色谱测定，根据保留时间和紫外吸收光谱定性，根据峰面积进行定量。
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    厂商： 山东金普分析仪器有限公司
    品牌： 金普
    型号： LC-3000
    价格： 面议
  • 干酪槽 400-860-5168转2323
    GL20实验型干酪槽专为实验室模拟干酪生产工艺设计制造，性能先进，使用方便，可制造所有知名的干酪品种。全不锈钢制造，平躺式放置的槽体使用卫生。槽体带有可拆卸的不锈钢搅拌桨，搅拌速度可调。槽体为三层设计。夹层加热，在磁力水泵的作用下，水在槽体的夹套中循环，温度可从常温到90℃，确保槽体内牛奶受热均匀。主要特点1、加热和搅拌牛奶并保持在一个准确的温度以加入发酵剂和凝乳酶2、凝结时保持在某个温度3、切割和复原凝乳4、加热和逐渐地搅拌并准确地&ldquo 烫洗&rdquo 凝乳5、保持更高的温度，并进一步搅拌6、处理凝乳或&ldquo 振动&rdquo 7、抽取乳清8、加盐、碾磨10、批次式生产，最小投样量10L11、数字显示槽内物料的PH值12、搅拌器停止/启动和变速控制13、可与电脑相连接，实时监测和记录温度和PH值的变化技术参数工作能力：20升温度范围：环境温度到90℃搅拌桨： 不锈钢搅拌驱动电机：90瓦，0-60转/分搅拌驱动联接系统设计成桨的旋转速率为0-90次/分磁力水泵最大流速：20L/MINPH探头： 食品型，0-14PH滤板：不锈钢不锈钢水平刃凝乳刀：一把不锈钢垂直刃凝乳刀：一把干酪挤压：1个0.5公斤模子或1个1公斤模子电源：220-240V 50Hz 3kW尺寸：900x 650 x 750mm（L x W x H）重量：100KG注：其他规格干酪槽，5-500L之间可定制
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    厂商： 上海顺仪实验设备有限公司
    品牌： 未知
    型号： GL-20
    价格： 面议
  • 实验型干酪槽 400-860-5168转2323
    GL20实验型干酪槽专为实验室模拟干酪生产工艺设计制造，性能先进，使用方便，可制造所有知名的干酪品种。全不锈钢制造，平躺式放置的槽体使用卫生。槽体带有可拆卸的不锈钢搅拌桨，搅拌速度可调。槽体为三层设计。夹层加热，在磁力水泵的作用下，水在槽体的夹套中循环，温度可从常温到90℃，确保槽体内牛奶受热均匀。主要特点1、加热和搅拌牛奶并保持在一个准确的温度以加入发酵剂和凝乳酶2、凝结时保持在某个温度3、切割和复原凝乳4、加热和逐渐地搅拌并准确地&ldquo 烫洗&rdquo 凝乳5、保持更高的温度，并进一步搅拌6、处理凝乳或&ldquo 振动&rdquo 7、抽取乳清8、加盐、碾磨10、批次式生产，最小投样量10L11、数字显示槽内物料的PH值12、搅拌器停止/启动和变速控制13、可与电脑相连接，实时监测和记录温度和PH值的变化技术参数工作能力：20升温度范围：环境温度到90℃搅拌桨： 不锈钢搅拌驱动电机：90瓦，0-60转/分搅拌驱动联接系统设计成桨的旋转速率为0-90次/分磁力水泵最大流速：20L/MINPH探头： 食品型，0-14PH滤板：不锈钢不锈钢水平刃凝乳刀：一把不锈钢垂直刃凝乳刀：一把干酪挤压：1个0.5公斤模子或1个1公斤模子电源：220-240V 50Hz 3kW尺寸：900x 650 x 750mm（L x W x H）重量：100KG注：其他规格干酪槽，5-500L之间可定制
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    厂商： 上海顺仪实验设备有限公司
    品牌： 未知
    型号： GL-20
    价格： 面议
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  • 北京绿百草现货提供培养基原材料 各种规格
    北京绿百草现货提供培养基原材料 北京绿百草现货提供培养基各原材料：蛋白胨，牛肉粉，牛肉膏，干酪素，酵母膏，胆酸（牛/猪），卵磷脂，琼脂粉，乳糖，胰酶粉，糊精，肝素钠，烟酸，小牛血清，肉桂酸，酸水解酪蛋白，脑浸粉（牛），肝浸粉（猪/牛），心浸粉（牛），明胶，禽胆盐，熊去氧胆酸，去氢胆酸，蛋白酶抑制剂，亚甲基蓝，虎红，孔雀石绿，酸性品红，胰蛋白眎，灿烂绿等。 需要详细信息请联系北京绿百草：010-51659766. 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn
    供应商： 北京绿百草科技发展有限公司
    品牌： 大赛璐
    价格： 面议
  • 北京绿百草现货提供培养基原材料
    北京绿百草现货提供培养基原材料 北京绿百草现货提供培养基各原材料：蛋白胨，牛肉粉，牛肉膏，干酪素，酵母膏，胆酸（牛/猪），卵磷脂，琼脂粉，乳糖，胰酶粉，糊精，肝素钠，烟酸，小牛血清，肉桂酸，酸水解酪蛋白，脑浸粉（牛），肝浸粉（猪/牛），心浸粉（牛），明胶，禽胆盐，熊去氧胆酸，去氢胆酸，蛋白酶抑制剂，亚甲基蓝，虎红，孔雀石绿，酸性品红，胰蛋白眎，灿烂绿等。 需要详细信息请联系北京绿百草：010-51659766. 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn
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    品牌： 大赛璐
    价格： 面议
  • 切达干酪生产工艺仿真软件
    本软件主要通过模拟切达干酪生产工艺来培训食品专业类的学员，让他们深入理解切达干酪生产的工艺机理、熟悉操作、增长经验，通过培训操作人员精细操作提高经济效益。本软件作为专业实习软件，可以解决用户现场实习不便及费用高的难题。同时，软件还具有下述功能，能够有效地辅助教学：1、三种操作模式：单机练习，联合操作，考核模式。灵活性强。2、可以进行联合（并行）操作练习，学员可以互相学习，培养团队配合协调能力。3、考评系统：客观，准确，并易于操作，可以为学员提供客观评价。4、软件工艺流程中配备了相关的思考题及知识点，为学员提供相关知识的资源。具体工艺流程如下：原料乳预处理一冷却一加发酵剂一发酵一加氯化钙一凝乳一切割一搅拌、加热、保温一排乳清一静置一第2次排乳清一堆叠一粉碎、加盐一装模一压榨一成型一出库。软件功能"切换培训项目"：可以随意切换同一软件中的不同单元。"切换工艺内容"：可以随意切换同一单元中的不同工况。"进度存盘/重演"：在硬盘上将当前状态进行存档和读出。"系统冻结/系统解冻"：暂时停止计算机模拟计算，但不会丢失数据。"趋势画面"：可以查看不同操作引起的相应工艺参数变化。"报警画面"：时时显示超出正常工艺范围的变量及参数。"智能评分"：提供即时操作指导信息，对学员操作进行同步监测与评判，并给出相应成绩。 "DCS风格"：提供Honeywell、Yokogawa等企业的DCS风格，并提供通用DCS风格方便对使用不同DCS的员工进行培训。具体参数请向东方索取技术特点"单机练习"：提供用户单机的培训模式。"局域网模式"：提供用户联网操作，培训老师可以查看，管理学员。(需配套教师站)"联合操作"：提供一个学习小组操作一个软件的模式，提高学员的团队意识和团队协调能力。(需配套教师站)"教师站"：提供练习、培训、考核等模式，并能组卷(理论加仿真)、设置随机事故扰动，能自动收取成绩等功能。 运行环境要求 建议配置：学员站：CPU：奔腾E2140或更强的CPU（或AMD Athlon X2 4000）内存：1G以上显卡和显示器：分辨率1024x768以上硬盘空间：至少1G剩余空间操作系统：Windows XP SP2/SP3教师站：CPU：奔腾E5200或更强的CPU（或AMD Athlon X2 5000）内存：1G以上（推荐2G以上）显卡和显示器：分辨率1024x768以上硬盘空间：至少1G剩余空间操作系统：Windows Server 2003 SP2网络要求：网络必须稳定通畅(统一式激活)
    供应商： 上海瑞玢国际贸易有限公司
    品牌： isenso
    价格： 面议
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