琉璃苣籽油

研究背景1907年德国汉堡阿尔托纳区F. 0.施密特公司在山东青岛郊外信号山南麓半山坡建造了一座欧洲城堡式建筑作为“德国总督楼”(总督官邸)。在经历了几十年的风吹雨淋后，主楼的琉璃构件出现不同的病损。20世纪80年代，文物保护工作者对其进行了多次保护修复，其中为了与周围建筑环境颜色相协调，在琉璃构件表面施加了一层蓝色保护材料。目前，这些经过保护修复后的琉璃构件再次出现了表面保护材料与釉层脱落、胎体粉化等严重病变（图1）。 图1 绿色琉璃瓦的保存现状本工作通过分析青岛“德国总督楼”旧址博物馆绿色琉璃板瓦的表面保护材料、釉层、胎体以及胎釉结合层等不同结构的界面、显微形貌以及热性能变化，探究琉璃釉层脱落的主要变化过程以及产生的主要因素，从基础性科学研究角度确定琉璃釉层和胎体层状脱落的原因。实验仪器与条件界面张力分析采用德国KRÜ SS公司的DSA25接触角分析仪，测试不同表面的接触角和表面张力，然后根据Young - Dupre方程计算不同表面之间的界面张力和粘附功 ，其中 Young - Dupre公式为式中，Wsl为固液相粘附功；σs 、σl分别为固相、液相的表面张力；σsl为固液相界面张力；θ为接触角。当溶液粘附在不同表面的面积为a时，在等温等压条件下，由热力学可得在粘附过程中的降低表面自由晗（粘附功)为图2 DSA25接触角分析仪结论与讨论界面张力琉璃釉层的脱落从釉表面冰裂纹延伸至胎釉界面以及腐蚀胎体，针对各层之间的相互作用，分析不同界面的张力变化尤为重要。选取的样品包括保护层和釉层、腐蚀胎和未腐蚀胎等各部分，测试结果显示样品保护层、釉层、腐蚀胎和未腐蚀胎的表面能分别为45.57 mN/m、35.46 mN/m和61.37 mN/m和44.96 mN/m，其中釉层和腐蚀胎之间的表面能相差较大。表1. 不同界面层的粘附功和界面张力测试样品的表面能后，如表1所示，根据公式计算出保护层-釉之间的界面粘附功为88.52 mN/m，界面张力为0.16 mN/m，釉-腐蚀胎间的界面粘附功为78.96 mN/m，界面张力为1.52 mN/m，而腐蚀胎-未腐蚀胎的界面粘附功为87.99 mN/m，界面张力为8.83 mN/m。实验同时计算了脱落釉层施加表面材料的胎体和未处理胎体之间的界面粘附功为74.93 mN/m，界面张力为15.05 mN/m。众所周知，两相组成一个界面时，其界面张力的大小与界面两相质点间结合力的大小成反比。两相结合力越大，界面张力就越小；两相结合力越小，其界面张力就越大。所以对比发现：保护层和釉之间的界面张力相对最小，粘附功较大，说明保护层和釉层两相质点间结合力较大，而釉-腐蚀胎之间的界面张力较小，二者质点间结合相对较为紧密；区别最为明显的是腐蚀胎-未腐蚀胎之间以及脱落釉层施加表面材料的胎体和未处理胎体之间的界面张力相对最大，这两部分的结合最为疏松。显微形貌和不同相之间的界面张力和粘附功的变化，较为直接地展示出琉璃不同界面的结合状况以及容易出现病损的部位为胎釉界面的腐蚀胎-未腐蚀胎之间以及脱落釉层施加表面材料的胎体和未处理胎体之间。结论通过对山东青岛“德国总督楼”旧址建筑琉璃构件的表面保护材料、釉层和胎体的显微形貌、界面张力以及热性能等分析，确定了琉璃构件釉层和胎体呈层状脱落的主要原因。本文有删减，详细信息见原文[1] 张艳群,于文頔,赵静等.山东青岛“德国总督楼”旧址琉璃瓦件的釉胎损毁研究[J].文物保护与考古科学,2023,35(02):72-80.DOI:10.16334/j.cnki.cn31-1652/k.20210802225.

html, body { -webkit-user-select: text } * { padding: 0 margin: 0 } .web-box { width: 100% text-align: center } .wenshang { margin: 0 auto width: 80% text-align: center padding: 20px 10px 0 10px } .wenshang h2 { display: block color: #900 text-align: center padding-bottom: 10px border-bottom: 1px dashed #ccc font-size: 16px } .site a { text-decoration: none } .content-box { text-align: left margin: 0 auto width: 80% margin-top: 25px text-indent: 2em font-size: 14px line-height: 25px } .biaoge { margin: 0 auto /* width: 643px */ width: 100% margin-top: 25px } .table_content { border-top: 1px solid #e0e0e0 border-left: 1px solid #e0e0e0 font-family: Arial /* width: 643px */ width: 100% margin-top: 10px margin-left: 15px } .table_content tr td { line-height: 29px } .table_content .bg { background-color: #f6f6f6 } .table_content tr td { border-right: 1px solid #e0e0e0 border-bottom: 1px solid #e0e0e0 } .table-left { text-align: left padding-left: 20px } 详细信息 [房山]清理兴隆庄沟薛庄段沟内积存建筑垃圾项目竞争性磋商公告 北京市-房山区 状态：公告 更新时间： 2022-12-15 项目概况 清理兴隆庄沟薛庄段沟内积存建筑垃圾工程土石方工程采购项目采购项目的潜在供应商应在北京市政府采购电子交易平台（http://www.ccgp-beijing.gov.cn/）获取采购文件，并于2022-12-27 09:30（北京时间）前提交响应文件。 一、项目基本情况 项目编号：11011122210200005313-XM001 项目名称：清理兴隆庄沟薛庄段沟内积存建筑垃圾工程土石方工程采购项目 采购方式：竞争性磋商 预算金额：280.13 万元（人民币） 最高限价：261.528207 万元（人民币） 采购需求： 工程建设内容为:沟道内渣土挖除运至垃圾处理场处置；边坡整理；围护金属网栏；埋设混凝土管排水与排洪河道保持畅通；原排水管道清理等工程量清单内的全部工程内容；建设地点：北京市房山区琉璃河镇兴隆庄沟薛庄村与八间房村 合同履行期限：项目实施工期为31日历天；计划开工日期2023年01月01日；计划竣工日期2023年01月31日 本项目不接受联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 无 3.本项目的特定资格要求： （1） 本次招标要求投标人须具备建设行政主管部门颁发的建筑工程施工总承包叁级（含）以上资质，并在人员、设备、资金等方面具有相应的施工能力。其中，本工程拟派项目经理须具有受聘于施工单位的已得建筑工程二级(含)建造师以上执业资格的人员，同时具有有效地安全考核B本，能够提供本地化服务且无在施工程； （2）投标人具有有效的《营业执照》，具有独立法人资格；具备建设主管部门颁发的《安全生产许可证》，且在有效期内； （3）外地进京建筑业企业应在北京建立企业管理档案，且已取得建设主管部门颁发的《北京市建筑业企业档案管理手册》； （4）投标人经营状态：近三年在经营活动中没有重大违法记录，没有处于被责令停业或投标资格被取消财产被接管、冻结的状态，无重大质量、安全事故； （5）在中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）被列为政府采购严重违法失信行为记录名单，在“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、北京市水务局信用信息失信黑名单的投标人不得参与本项目； （6）投标人具有缴纳税收和社会保障资金的良好记录及履行合同所必需的设备和专业技术能力； （7）投标人具有有相关企业业绩和项目经理业绩；具有施工安全管理人员，并持有相关证书。 三、获取采购文件 时间：2022-12-15至2022-12-22， ，每天上午09:00至11:00，下午14:00至17:00（北京时间，法定节假日除外） 地点：北京市政府采购电子交易平台（http://www.ccgp-beijing.gov.cn/） 方式： 凡有意参加投标者，本项目采用一体化信息平台招标，获取采购文件方式及相关操作如下：1、须办理CA认证证书（北京一证通数字证书），详见北京市政府采购电子交易平台查阅 “用户指南”—“操作指南”—“市场主体CA办理操作流程指引”，按照程序要求办理。2、于北京市政府采购电子交易平台“用户指南”—“操作指南”—“市场主体注册入库操作流程指引”进行自助注册绑定。3、采购文件获取方式：供应商按照规定办理CA数字认证证书（北京一证通数字证书）后，自采购公告发布之日起持供应商自身数字证书登录北京市政府采购电子交易平台获取电子版采购文件。4.下载时间同采购文件获取时间。5、未按上述获取方式和期限下载采购文件的响应无效。6、证书驱动下载：于北京市政府采购电子交易平台“用户指南”—“工具下载”—“招标采购系统文件驱动安装包”下载相关驱动。CA认证证书服务热线 010-58511086技术支持服务热线 010-86483801 13669922829注意：请供应商认真学习北京市政府采购电子交易平台发布的相关操作手册。凡获取本项目招标文件的投标人，须将报名及获取招标文件资料在本公告规定时间内将需提供材料以PDF格式发送至HYZT219@163.com进行文件领取登记，邮件内容需注明购买文件项目名称、单位名称、通讯地址、法定授权委托人、联系方式、联系邮箱、开票信息，另需提供以下材料：（1）营业执照副本（复印件加盖单位公章）；（2）法定代表人证明（加盖单位公章）或法定代表人授权委托书（加盖单位公章；需要法人签字或盖章）、法定代表人身份证（复印件加盖单位公章）及授权委托人身份证（复印件加盖单位公章）；（3）资质证书（复印件加盖单位公章）；（4）线上报名成功已关注截图（加盖单位公章）（5）《中小企业声明函》（格式参照（财库〔2020〕46号））加盖公章。注：因提交虚假资料而产生的一切后果由企业自行承担；只有通过报名审查的供应商才可以确认成功购买本项目的竞争性磋商文件。 售价：￥500元 四、响应文件提交 截止时间：2022-12-27 09:30（北京时间） 地点：北京市房山区辰光东路16号院8号楼9层909 五、开启 时间：2022-12-27 09:30（北京时间） 地点：北京市房山区辰光东路16号院8号楼9层909 六、公告期限 自本公告发布之日起3个工作日。 七、其他补充事宜 1、选择该采购方式的原因：房财采购核[2022]463号 2、意向公开时间：2022年10月20日 3、发布媒体：本次公告通过《北京市政府采购网》、《中国政府采购网》网站对外公开发布，未经招标人、招标代理机构授权的任何转载，招标人及招标代理机构不对其承担任何法律责任。 4、根据工信部联企业（2011）300号文件，本项目所属行业划分为：建筑业。 5、需要落实的政府采购政策：严格执行《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国招标投标法》及有关法规、制度规定，在政府采购活动中扶持贫困地区、监狱企业、中小企业和残疾人福利性单位发展，支持节能减排、环境保护。严格贯彻落实挥发性有机物（VOCs）治理工作，按照北京市房山区财政局 北京市房山区生态环境局 关于转发《北京市财政局 北京市生态环境局 关于政府采购推广使用低挥发性有机化合物（VOCs）有关事项的通知》（房财采购【2020】149号）执行。 6、投标保证金: 电汇、支票、汇票、转账支票或政府采购投标担保函，同时可接收电子保函。 7、质疑方式联系人和联系电话：供应商认为采购文件、采购过程和中标、成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向采购人提出质疑。 联系方式：马慧 010-53352080 8、投诉处理方式的联系单位和联系电话： 联系单位：北京市房山区财政局采购办 联系电话：010-69377919 八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：北京市房山区人民政府琉璃河地区办事处本级 地址：北京市房山区琉璃河镇北大街 联系方式：焦艳鲜,61393751 2.采购代理机构信息 名 称：北京宏毅正通招标代理有限公司 地 址：北京市房山区辰光东路16号院8号楼9层909 联系方式：马慧，010-53352080 3.项目联系方式 项目联系人：马慧 电 话： 010-53352080 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 $('.clickModel').click(function () { $('.modelDiv').show() }) $('.closeModel').click(function () { $('.modelDiv').hide() }) 基本信息 关键内容：VOC检测仪 开标时间：null 预算金额：280.13万元 采购单位：北京市房山区人民政府琉璃河地区办事处本级 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：北京宏毅正通招标代理有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 [房山]清理兴隆庄沟薛庄段沟内积存建筑垃圾项目竞争性磋商公告 北京市-房山区 状态：公告 更新时间： 2022-12-15 项目概况 清理兴隆庄沟薛庄段沟内积存建筑垃圾工程土石方工程采购项目采购项目的潜在供应商应在北京市政府采购电子交易平台（http://www.ccgp-beijing.gov.cn/）获取采购文件，并于2022-12-27 09:30（北京时间）前提交响应文件。 一、项目基本情况 项目编号：11011122210200005313-XM001 项目名称：清理兴隆庄沟薛庄段沟内积存建筑垃圾工程土石方工程采购项目 采购方式：竞争性磋商 预算金额：280.13 万元（人民币） 最高限价：261.528207 万元（人民币） 采购需求： 工程建设内容为:沟道内渣土挖除运至垃圾处理场处置；边坡整理；围护金属网栏；埋设混凝土管排水与排洪河道保持畅通；原排水管道清理等工程量清单内的全部工程内容；建设地点：北京市房山区琉璃河镇兴隆庄沟薛庄村与八间房村 合同履行期限：项目实施工期为31日历天；计划开工日期2023年01月01日；计划竣工日期2023年01月31日 本项目不接受联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 无 3.本项目的特定资格要求： （1） 本次招标要求投标人须具备建设行政主管部门颁发的建筑工程施工总承包叁级（含）以上资质，并在人员、设备、资金等方面具有相应的施工能力。其中，本工程拟派项目经理须具有受聘于施工单位的已得建筑工程二级(含)建造师以上执业资格的人员，同时具有有效地安全考核B本，能够提供本地化服务且无在施工程； （2）投标人具有有效的《营业执照》，具有独立法人资格；具备建设主管部门颁发的《安全生产许可证》，且在有效期内； （3）外地进京建筑业企业应在北京建立企业管理档案，且已取得建设主管部门颁发的《北京市建筑业企业档案管理手册》； （4）投标人经营状态：近三年在经营活动中没有重大违法记录，没有处于被责令停业或投标资格被取消财产被接管、冻结的状态，无重大质量、安全事故； （5）在中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）被列为政府采购严重违法失信行为记录名单，在“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、北京市水务局信用信息失信黑名单的投标人不得参与本项目； （6）投标人具有缴纳税收和社会保障资金的良好记录及履行合同所必需的设备和专业技术能力； （7）投标人具有有相关企业业绩和项目经理业绩；具有施工安全管理人员，并持有相关证书。 三、获取采购文件 时间：2022-12-15至2022-12-22， ，每天上午09:00至11:00，下午14:00至17:00（北京时间，法定节假日除外） 地点：北京市政府采购电子交易平台（http://www.ccgp-beijing.gov.cn/） 方式： 凡有意参加投标者，本项目采用一体化信息平台招标，获取采购文件方式及相关操作如下：1、须办理CA认证证书（北京一证通数字证书），详见北京市政府采购电子交易平台查阅 “用户指南”—“操作指南”—“市场主体CA办理操作流程指引”，按照程序要求办理。2、于北京市政府采购电子交易平台“用户指南”—“操作指南”—“市场主体注册入库操作流程指引”进行自助注册绑定。3、采购文件获取方式：供应商按照规定办理CA数字认证证书（北京一证通数字证书）后，自采购公告发布之日起持供应商自身数字证书登录北京市政府采购电子交易平台获取电子版采购文件。4.下载时间同采购文件获取时间。5、未按上述获取方式和期限下载采购文件的响应无效。6、证书驱动下载：于北京市政府采购电子交易平台“用户指南”—“工具下载”—“招标采购系统文件驱动安装包”下载相关驱动。CA认证证书服务热线 010-58511086技术支持服务热线 010-86483801 13669922829注意：请供应商认真学习北京市政府采购电子交易平台发布的相关操作手册。凡获取本项目招标文件的投标人，须将报名及获取招标文件资料在本公告规定时间内将需提供材料以PDF格式发送至HYZT219@163.com进行文件领取登记，邮件内容需注明购买文件项目名称、单位名称、通讯地址、法定授权委托人、联系方式、联系邮箱、开票信息，另需提供以下材料：（1）营业执照副本（复印件加盖单位公章）；（2）法定代表人证明（加盖单位公章）或法定代表人授权委托书（加盖单位公章；需要法人签字或盖章）、法定代表人身份证（复印件加盖单位公章）及授权委托人身份证（复印件加盖单位公章）；（3）资质证书（复印件加盖单位公章）；（4）线上报名成功已关注截图（加盖单位公章）（5）《中小企业声明函》（格式参照（财库〔2020〕46号））加盖公章。注：因提交虚假资料而产生的一切后果由企业自行承担；只有通过报名审查的供应商才可以确认成功购买本项目的竞争性磋商文件。 售价：￥500元 四、响应文件提交 截止时间：2022-12-27 09:30（北京时间） 地点：北京市房山区辰光东路16号院8号楼9层909 五、开启 时间：2022-12-27 09:30（北京时间） 地点：北京市房山区辰光东路16号院8号楼9层909 六、公告期限 自本公告发布之日起3个工作日。 七、其他补充事宜 1、选择该采购方式的原因：房财采购核[2022]463号 2、意向公开时间：2022年10月20日 3、发布媒体：本次公告通过《北京市政府采购网》、《中国政府采购网》网站对外公开发布，未经招标人、招标代理机构授权的任何转载，招标人及招标代理机构不对其承担任何法律责任。 4、根据工信部联企业（2011）300号文件，本项目所属行业划分为：建筑业。 5、需要落实的政府采购政策：严格执行《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国招标投标法》及有关法规、制度规定，在政府采购活动中扶持贫困地区、监狱企业、中小企业和残疾人福利性单位发展，支持节能减排、环境保护。严格贯彻落实挥发性有机物（VOCs）治理工作，按照北京市房山区财政局 北京市房山区生态环境局 关于转发《北京市财政局 北京市生态环境局 关于政府采购推广使用低挥发性有机化合物（VOCs）有关事项的通知》（房财采购【2020】149号）执行。 6、投标保证金: 电汇、支票、汇票、转账支票或政府采购投标担保函，同时可接收电子保函。 7、质疑方式联系人和联系电话：供应商认为采购文件、采购过程和中标、成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向采购人提出质疑。 联系方式：马慧 010-53352080 8、投诉处理方式的联系单位和联系电话： 联系单位：北京市房山区财政局采购办 联系电话：010-69377919 八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：北京市房山区人民政府琉璃河地区办事处本级 地址：北京市房山区琉璃河镇北大街 联系方式：焦艳鲜,61393751 2.采购代理机构信息 名 称：北京宏毅正通招标代理有限公司 地 址：北京市房山区辰光东路16号院8号楼9层909 联系方式：马慧，010-53352080 3.项目联系方式 项目联系人：马慧 电 话： 010-53352080

提到疾控中心，人们习惯性联想到非典、新冠等突发传染病的预防、控制工作。事实上我们这样理解是片面的，以北京市疾控中心为例，其不仅负责北京市传染性疾病、慢性非传染性疾病、计划免疫等的预防与控制的工作，还承担食品卫生、环境卫生、放射卫生和职业卫生等健康危害因素的监测与干预等任务。今年以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市、“胖哥俩”肉蟹煲店曝出食品安全问题。网红店们接连“爆雷”，使得食品安全问题再次被推上舆论的风口浪尖，引发社会广泛关注。为深入了解疾控中心关于食品安全等工作，近日，仪器信息网走进了北京市疾病预防控制中心，与中心实验室副主任刘丽萍教授进行了深入对话交流。刘丽萍主任技师北京市疾病预防控制中心 中心实验室副主任/首都医科大学教授、硕导专注无机分析，主持制定多项国家标准刘丽萍所在的北京市疾病预防控制中心中心实验室是北京市中毒诊断溯源技术重点实验室，专注于食品安全、环境健康等相关检测方法储备和开发，新型污染物研究和应急突发中毒事件处理工作，为政府提供技术支持。在职业生涯早期，刘丽萍主要从事色谱技术分析，如食品中666、DDT等农药残留检测、酒中杂醇油检测等。1994年的一次工作调整，刘丽萍开始从事原子光谱工作，从采用原子荧光技术分析测定食品中砷、汞、硒开始转型无机元素分析，这一干就是二十七年。从事元素分析以来，刘丽萍在无机元素分析及相关国家标准制定方面做了大量的工作，见证了国内无机元素分析发展的几个重要历程。她主持参加了数十项饮用水、食品、化妆品、生物样品中有害物质的标准方法研制工作，其中研制的多项检测方法被纳入《生活饮用水标准检验方法》（GB/T 5750）、《饮用天然矿泉水检验方法》（GB/T 8538）、食品安全国家标准和国家卫生行业标准中，在全国推广应用。2013年卫健委在全国范围为食品安全风险监测遴选了八个参比实验室，由于工作成绩突出，北京市疾病预防控制中心被授予“兽药残留、非法添加、有害元素”三个参比实验室，承担食品安全风险监测中实验室质量控制、考核、技术培训、异常结果的复核和相关分析方法研究工作，刘丽萍主要负责有害元素参比实验室工作。从2015年至今，刘丽萍团队多次承担元素类标准操作规程的研制工作，多年来为食品安全风险评估监测体系制定来了谷类、蔬菜、水果、食用菌、婴幼儿谷类辅助食品、虾姑、茶叶、枣类、贝类、肉类、畜禽内脏中46种多元素的测定方法，虾姑、食用菌中无机砷测定方法的研制工作，为食品安全风险评估做了大量重要又精细的前瞻性工作。攻克元素测定难题，不断修订完善新国标2006年，一起引起国内外轩然大波的“紫菜海带”事件发生。事情的起因是国家市场监管相关单位在进行例行的藻类产品质量监测时，发现部分地区海带、紫菜中无机砷含量严重超标。一石激起千层浪，很快华南、华东、华北多个省份和地区的紫菜海带均被检查出无机砷超标，甚至有媒体形容吃紫菜犹如吃“砒霜”，全国市场上的绝大部分紫菜和海带滞销，我国海藻养殖业陷入危局。此事惊动了时任国家总理温家宝，责成卫生部门牵头处理此突发事件，作为主要参加人之一，刘丽萍第一时间参与了检测方法确认事件处理工作。经过大量的研究工作，刘丽萍和事件处理团队发现原国家标准检测方法GB/T 5009.11-2003中无机砷测定方法不适合紫菜、海带这类有机砷含量高的样品。由于方法的不适用造成假阳性，所以紫菜、海带中无机砷含量超标是个冤假错案！一桩“冤案”澄清了，众多从业者松了口气，老百姓也舒了一口气，紫菜、海带市场也恢复了往日繁荣。而刘丽萍他们并未就此打住，从这一年开始，刘丽萍和方法研制团队开始进行食品中总砷及无机砷测定方法的进一步研究。由于不同食品基质中砷形态的多样性和复杂性，食品中总砷和无机砷检测是一难点。将近十年，刘丽萍和研制团队做了大量工作，优化了一个又一个分析条件，对测定方法进行不断的修改完善。直到2015年9月23日《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》GB5 009.11-2014终于颁布出台了！GB 5009.11-2014较2003版本有很大的变化，此方法的出台凝聚了研制团队多年的心血，也首次引入液相和原子光谱联用分析技术，使我国元素形态分析工作上了一个大台阶。2015年刘丽萍团队偶然发现某野生食用菌中总砷含量很高，大大超过食品安全国家标准对食用菌的限量规定。然而此食用菌在当地却被视为山珍美味，这激起刘丽萍极大的研究兴趣。于是她带领团队开始对食用菌中砷形态进行研究，几经周折，最后采用三重四级杆液相色谱质谱定性，液相色谱-电感耦合等离子体质谱法分析测定，发现此山珍--野生食用菌中含有的大量砷为对健康无害的有机砷-砷甜菜碱，这项工作为野生食用菌的安全性研究提供了有力支持。团队的研究工作远没有停止，目前刘丽萍教授正在主持进行《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》GB5009.11-2014修订工作。此外刘丽萍教授主持修订的《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》GB5009.17-2021也在今年9月正式颁布。 微波消解：“缺少的这10℃，国产仪器搞上去了”说到标准，就不得不提仪器。刘丽萍坦言，在疾控系统的省级实验室中，除了自主知识产权的原子荧光光谱仪外，实验室绝大部分仪器如气相色谱、气质联用仪、液相色谱、液质联用仪、ICP-MS、原子吸收等设备全部是进口，微波消解、压力溶剂萃取、吹扫捕集等样品前处理仪器也是进口的。当时大家较少关注到国产仪器，而这种进口垄断的局面直到2015年才迎来转机。当年北京市疾病预防控制中心作为验评实验室参加了由北京市科委支持、北京出入境检验检疫局(现北京海关)牵头的国产仪器验评工作。“通过验评工作，我们对上海屹尧这个品牌的微波消解仪有了进一步的了解，虽然以前听说这个品牌的微波消解仪不错，但由于没有使用过，没有切身感受。通过这次验评才发现了它真正的优势。”以前消解母乳样品时，在采用温度控温的40位消解系统时刘丽萍团队发现样品消解液上方始终漂浮一层未消化完全的油状物。由于温度控温的系统最高温度只能达到190℃，此类看似简单的样品也不得不采用超高压消解罐才能消解完全，严重影响实验的工作效率。消解植物油样品时也存在类似的情况，要想消解完全就需要采用只有12个罐子的超高压消解体系，这样一来工作效率大打折扣。这个问题一直让她和同事感到头疼。听说国产品牌屹尧的40位微波消解系统可以升温至200℃，这让他们很兴奋！经过仔细研究，发现这台国产微波消解能完美解决乳类样品、植物油样品的消解难题。多次试验证明，在同类型产品中，屹尧的微波消解仪在消解贝类、肉类和植物油类等难处理的样品时，均表现出了超强的优势。刘丽萍教授为仪器信息网编辑介绍屹尧微波消解仪的优势“进口品牌的微波消解在安全性和品质都很好，2004年采购的那款微波消解我们一直用到现在，目前国产微波消解仪的性能品质都上来了，消解能力还略胜一筹，真是太好了！”刘丽萍欣慰地说。如今中心实验室已经购买了一台屹尧的微波消解仪，用于食品安全风险监测的标准操作规程研制中。“今年全国食品安全风险监测培训会上，我也会为做肉类和畜禽脏器多元素的实验室介绍屹尧这款微波消解仪，目前屹尧还推出一款24位温度控温的消解系统，消解温度可以达到230℃，仅采用温度控温多数食品基质的样品消解基本都能解决。屹尧的售后和个性化应用支持也非常到位… … 我们也期待以后有更多的国产仪器像屹尧的微波消解仪一样加入到我们实验室，希望更多的国产仪器闯出自己的优质品牌”刘丽萍向我们介绍。作为疾控战线的一名老兵，二十多年来刘丽萍教授还和同事们一起经历了无数次的突发公共卫生事件的处理。巨能钙、苏丹红、三聚氰胺、怀柔山吧、胶囊铬、汞污染事件历历在目，2014年处理“顺义民工不明原因呕吐”事件中，刘丽萍团队凭借扎实的功底丰富的经验，经采用电感耦合等离子体质谱技术对样品进行多元素测定，结合离子色谱分析的氟，很快确定是因误食六氟硅酸镁引起的，为及时救治患者提供可靠的支持。2014年刘丽萍教授团队正在处理“顺义民工不明原因呕吐”事件为应对突发事件疾控中心老师们的手机是常年保持24小时开机状态。在新冠疫情肆虐的日子里，疾控中心还有一只随时准备应对食品安全等突发公共卫生事件的队伍，默默守卫着人民的健康......刘丽萍教授向我们介绍这些时，自豪之情溢于言表，在她眼中，能够将自己的专业知识应用到守卫人民的健康中去，在国家和社会需要的地方发光发热，就是一件很幸福的事情。在北京市疾控中心举办的国家食品安全风险监测有害元素检测技术培训班