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跪求脂肪酸中测定总含硫量的方法和标准?有哪位大侠知道的,或者知道是什么标准和方法,请说明一下,小弟急用?万分感激
[img=,690,340]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/12/201812271507595453_5114_2863656_3.png!w690x340.jpg[/img]这九种脂肪酸采用面积归一化法,怎么计算?[img=2019年国抽系统要求检验参数,690,83]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/12/201812271509543229_6375_2863656_3.png!w690x83.jpg[/img]在国抽系统中要求的检测参数中(花生酸+山嵛酸)/总脂肪酸,怎么计算?棕榈烯酸和棕榈酸是两个脂肪酸?花生酸和花生烯酸是两个脂肪酸?还是一个?新手不懂 求指教,第一次接触脂肪酸的测定? 如果扩项评审的话,参数怎么写? 按照国抽给的这样写可以吗?
目前世界上再也没有比核磁更先进的测脂肪的方法了,CEM公司开创的Smart Trac采用核磁共振NMR技术与微波水份分析系统一起,可快速精确地分析食品中水分和脂肪。核磁是一种快速精确,并且对样品无破坏的脂肪测试方法,它利用信号/质量比直接检测脂肪的总含量,核磁穿透整个样品进行测试,所以它不受样品均匀性和表面特性如色度、冰晶、颜色和质地的影响,都能得到快速准确的分析结果,而间接方法如NIR一般只检测样品表面的脂肪含量,对样品的均匀性要求非常高,因此Smart Trac核磁技术有无法比拟的优势。可通过直接测试脂肪氢核,得到全体积样品中的脂肪量。测定时间一般在几分钟之内就可以完成。如有兴趣请登陆:www.analyx.com.cn 查询