改良肉汤

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  • 羊肉汤的内幕

    羊肉汤中添加剂包括羊肉香精、增白剂、大骨高汤添加剂等,其中一种增白剂还含有二氧化钛。你们知道吗?

  • 马杰山牛肉汤~~~

    马杰山牛肉汤~~~

    今儿起的很早,要去白马寺看看,顺便去马杰山牛肉汤馆吃早饭,这马杰山牛肉汤是洛阳人无所不知无所不晓的,但始终都没去过,这次算是顺路去趟了。马家牛肉汤据说是清代咸丰初年(公元1851年)开的,沿袭至马杰山清真汤馆的主人马世贤先生已有六代。坐了近40分钟的车,终于到达了目的地,由于去时没带相机,在网上找了个图片给大家分享下http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208021707_381296_1622447_3.jpg一进去,饭厅很大,大概有30来张桌子,刚7点多点,已经有一半的人了,排队的人还不算多,收钱和卖馍的是2名妇女,头戴着伊斯兰的头巾。汤有4个等级,5、10、12、15元,馍是锅盔和丝饼(单油饼切条)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208021718_381306_1622447_3.jpg这次我是买的10元汤和锅盔,汤喝起来鲜香。汤表面虽然油,但泡入馍后就油而不腻了。

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  • 面包改良剂将制定行业标准
    行业公会:按规定使用时面包安全   本报9月4日A6版《面包一“改良” 增肥三四倍》报道引起了市民极大关注。8日,全国工商联烘焙业公会在广州专门召开的烘焙食品安全座谈会上,有关专家认为,市民不需谈改良剂色变,只要在国家规定范围下使用面包改良剂,面包是安全可靠的。   但鉴于面包改良剂等复合添加剂要比单一添加剂复杂,烘焙业公会副秘书长单志明透露,很多烘焙企业都要求烘焙业公会组织制定面包改良剂的行业标准,规范复合添加剂的生产。全国工商联烘焙业公会表示,中秋节后将与有关部门及烘焙行业企业沟通,着手制定面包改良剂的行业标准。“对符合规定合法生产的企业我们要扶持发展,对于一些害群之马我们坚决清理”。   改良剂未纳入QS管理   同时,记者8日走访广州一德路批发市场发现,面包改良剂等食品添加剂应有尽有,溴酸钾这样禁用于食品的添加剂也不难找到,而且部分面包改良剂等米面用的添加剂竟然都标示了QS标志,但面包改良剂并未纳入QS管理,经过网上查询发现,不是查不到记录,就是用其他产品如香精香料的许可证号冒名顶替的。   专家们表示,面包改良剂包括很多种类,不同种类有不同的效用,比如乳化剂可以使面团更松软,“2005年以前,大部分氧化剂都是使用溴酸钾,因为‘物美价廉’,但2005年禁用之后,厂家基本都改用ADA、过氧化钙、葡萄糖氧化酶等代替,尽管效果不如溴酸钾,但已经非常接近。”烘焙业公会专家委员会委员谢拥葵说道。   市场添加剂“应有尽有”   在一家销售食品添加剂的商行,各式各样的食品添加剂摆满了柜台,除了各种香精、色素之外,还有饼干膨松剂、乳化剂、果味粉、钵仔粉、用于牛肉丸的特立素(令肉类增加弹性、吸水膨胀令食品烹调后更爽口软滑并保鲜)……你想得到的想不到的都有。   不过当记者问有没有面包用的改良剂时,店主警惕地表示“没有”,但记者稍稍翻找,就在角落找到了“面包改良剂”。店员告诉记者,一包15元,买一箱还可以便宜2元一包。“怎么用?”“有使用方法嘛,面包加1%到1.2%,就是100斤面粉加1斤就行,一包有2斤,200斤的面粉才加15块的改良剂,抵啦。”
  • 97.8万!南宁市疾病预防控制中心实验室试剂耗材、标准物质采购
    项目概况南宁市疾病预防控制中心实验室试剂耗材、标准物质采购(第二批) 采购项目的潜在供应商应在政采云平台(https://www.zcygov.cn/)获取(下载)获取采购文件,并于2021年12月22日 09点30分(北京时间)前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号:NNZC2021-J1-991969-YZLZ(采购计划文号:NNZC[2021]7871号-003......具体内容详见附件招标公告项目名称:南宁市疾病预防控制中心实验室试剂耗材、标准物质采购(第二批)采购方式:竞争性谈判预算金额:97.7921000 万元(人民币)采购需求:预算金额:合计97.7921万元。A 分标 53.3652万元; B 分标 28.9772万元;C 分标15.4497万元;采购需求:A分标:项号采购标的单位数量简要技术需求或者货物要求1单通道病毒核酸检测类试剂盒(国产)(肠道病毒等)盒9具体详见采购文件《第二章 采购需求》2双通道病毒核酸检测类试剂盒(国产)(包括流感病毒、肠道病毒等)盒343新型冠状病毒2019-nCOV核酸定值质控品支354病毒DNA/RNA提取试剂盒(预封装)盒1085无RNase10µl带滤芯长吸头盒106无RNase250µl长吸头(带滤芯)箱870.1ml八连排定量管(带盖)箱28封口袋(透明)包1009封口袋(透明)包10010G1型消毒剂浓度试纸盒101196孔透明PCR板(适用于ABI)箱41296孔PCR板封口膜箱313N95防护口罩只120014VITEK细菌鉴定卡(ANC)盒115VITEK细菌鉴定卡(BCL)盒316API生化鉴定条(链球菌)盒117弯曲菌培养检测试剂(双孔滤膜法)盒418Karmali选择性平板盒419甘露醇卵黄多粘菌素琼脂平板瓶1020Baird-Parker琼脂平板瓶1021PALCAM琼脂基础瓶622PALCAM琼脂冻干配套试剂盒2023CIN-1培养基基础瓶224CIN-1培养基配套试剂盒825改良Y琼脂瓶226含铁牛奶琼脂瓶227甘露醇卵黄多粘菌素琼脂基础MYP瓶428查氏琼脂培养基瓶129改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤基础(MLST)瓶430万古霉素(改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤配套试剂)盒431改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤-万古霉素(mLST-Vm肉汤)盒232脑心浸萃琼脂培养基瓶133脑-心浸萃液态培养基(BHI)瓶234改良克氏双糖铁琼脂瓶235KF链球菌琼脂培养基瓶236胆汁液态培养基瓶237改良马铃薯葡萄糖琼脂培养基(mPDA)瓶238PCFA培养基基础瓶239PCFA培养基配套试剂盒440改良马铃薯葡萄糖琼脂培养基配套试剂盒441葡萄糖肉浸液肉汤瓶142尿素盒343氰化钾对照管(KCN)盒244改良CCD琼脂基础(mCCD)瓶245改良CCD琼脂添加剂盒1046改良Skirrow氏琼脂基础瓶247改良Skirrow琼脂添加剂盒1048L-shaped Cell Spreader(一次性L棒)盒1049152唐菖蒲伯克霍尔德氏菌核酸快速检测试剂盒盒1氯化镁孔雀绿肉汤(MM)瓶609带盖离心管
  • 抗氧化基因改良苹果或将上市
    普通苹果切片与北极苹果切片对比   美国一家公司正尝试出售一种基因改良苹果,这种苹果切成片或碰伤后,果肉不会被氧化变成棕色。据报道,这家名为奥肯那根特色水果的公司称,这种名为“北极苹果”的不暗化苹果将会受到消费者和食品公司的欢迎,并将有助于提高苹果的销售量。   据悉,北极苹果包含一种综合基因,能急剧减少多酚氧化酶的产生,这种酶是苹果肉变暗的“元凶”。这种基因并不是来自其他的物种,其DNA序列是来自苹果自身的4种能控制多酚氧化酶的基因。   其实,早在上世纪90年代,美国人就已经开始使用基因改良食品,但是,这些食品主要集中于加工食物类。因此,北极苹果有可能成为人们直接吃进嘴里的第一种经基因方法改造过的水果。   但是,代表苹果企业的美国苹果协会反对这种苹果的生产。该协会表示,虽然他们不认为这种基因改良后的苹果有害,但是却会破坏苹果健康、自然食物的形象。   奥肯那根水果公司的负责人则表示,不会氧化变暗的苹果能够提高企业的销售额,正如儿童胡萝卜能提高胡萝卜销售额那样。“一个完整的苹果在某些场合对某些人来说是一个‘大工程’。”他说,如果在聚会中,有一果盘苹果,人们可能不会取来吃,但是假如是一盘苹果片,很可能每个人都会吃一片。   在美国,苹果片作为一种健康食品广受欢迎,在超市和餐厅都有出售。但是,这些苹果片通常涂有维生素C和钙来防止氧化变暗,这样一来会影响苹果本身的口感。北极苹果的上市也许能够解决这一问题。

改良肉汤相关的仪器

  • 一、土壤改良专用检测仪简述土壤重金属污染问题日益严重,成为当今世界面临的主要环境问题之一。农田土壤中的重金属通过在作物体内富集进入食物链,对人畜健康构成了威胁,因此检测和治理农田土壤重金属污染迫在眉睫。土壤重金属是指比重(相对密度)大于5的金属元素或其化合物,这些重金属主要指汞(Hg)、 镉(cd)、铅(Pb)、铬(Cr)、铜(Cu)、锌(Zn)、和类金属砷(As)等。有色金属矿山的开采、 工业“三废”的排放、含重金属废弃物堆积、农业生产中的污水灌溉,农用化学药品的不合理使用 等,都可能导致有害重金属元素直接或间接进入农田土壤。二、土壤改良专用检测仪器检测项目土壤、肥料、食品、蔬菜、水果中重金属(铅、砷、铬、镉、汞、镍、铝、氟、钛、硒、铁、锌、锰、铜)。三、土壤改良专用检测仪检测速度铅、砷、铬、镉、汞五项检测共60分钟左右(含土样前处理及药剂准备)铁、锌、铜单项检测30分钟左右,锰检测40分钟左右(含土样前处理及药剂准备)四、土壤改良专用检测仪功能介绍1.操作系统:Android5.1操作系统,四核处理器主控,CPU主频≥1.8Ghz,16G大容量内存,运转速度快、稳定性强,无卡顿卡机现象,生产厂家提供程序的计算机软件著作权证书。2.7.0寸彩色液晶显示屏(分辨率:1024*600),背光可见便于野外实验操作,仪器外尺寸:470*340*210mm;仪器面板尺寸432*292mm。3.内置中英文双语显示,一键切换,无缝对接。4.密码登录及指纹登录双重保护,可根据需求设置多账户,保障检测数据的安全和分类。5.内置时钟芯片,连接WIFI时可自动校准时间,可同步显示当前的年、月、日、小时、分钟,确保检测数据可以追溯,6.GPS定位功能:可以实时显示卫星定位经纬度,明确当前检测位置。7.数据打印:内置热敏打印机(无需更换色带),可打印出检测项目、检测单位、检测人员、检测时间、通道号、吸光度、重金属含量、以及二维码等信息。8.仪器支持查看全部历史检测记录,以及上传所有检测数据。9.支持WIFI数据上传,检测结果可直接传至专属云数据中心,分配企业专属云农业数据中心账户,该账户中心可查看不同检测人员的上传数据。平台数据可直接以表格形式导出到电脑。10.仪器配备双USB接口,可导出历史检测数据。电脑查看时以表格呈现。11.在线上云农业数据中心同时配置测土配方施肥系统,方便管理人员在无检测数据的情况下,核算施肥标准。12.配备手机端微信小程序查看所有历史上传数据。13.样品前处理实验操作步骤全部内置,检测人员无需对照说明书,可以根据仪器提示一步步操作、更适用于新手操作。在检测步骤种内置校准功能,无需手动校准或者开关机校准,确保检测精度。14.内置独立的样品处理操作视频,点击仪器主界面即可观看,一对一指导教学。15.交直流两用供电,仪器内置大容量锂电池,满电状态下可连续工作10小时。16.外接电压显示盘,可以直接显示即时检测电压,确保检测环境稳定,保证检测精确度;并带有断电保护功能,在突然断电时,可以对数据进行自动储存,以防数据丢失。17.4种专用实验光源(红、蓝、绿、橙),光源波长稳定,寿命长达10万小时级别,重现性好,准确度高。18.4通道固定比色池(固态化模块),比色池与仪器融为一体,无机械位移及磨损,为保证检测精度,通道需与光源保持一致性,有且仅有4个检测通道。19.比色槽内置于下沉式密闭舱内,直径为15.7cm圆形遮光板全面覆盖遮光,避免实验过程中出现漏光影响检测精度,保证检测结果准确。20. 高强度PVC工程塑料手提箱设计,坚固耐用,便于携带,可野外流动测试。21.设备已申请实用新型专利。五、土壤改良专用检测仪器指标1. 电源:交流220±22V直流12V+5V(仪器内置4800mAH大容量锂电池)2.功率:≤5W3.量程及分辨率:0.001-99994.重复性误差:≤0.03%(0.0003,重铬酸钾溶液)5.仪器稳定性:仪器无需开机预热,一个小时内漂移小于0.3%(0.003,透光度测量)。仪器开机一个小时内显示数字无漂移(透光度测量) ,两个小时内数字漂移不超过0.3%(透光度测量)、0.001(吸光度测量);6.线性误差:≤0.1%(0.001,硫酸铜检测)7.灵敏度:红光≥4.5 ×10-5 蓝光≥3.17×10-3 绿光≥2.35×10-3 橙光≥2.13×10-38.红光:680±2nm 蓝光:420±2nm 绿光:510±2nm;橙光:590±4nm9.显示屏幕分辨率:1024*60010.仪器抗震等级:IP65六、土壤改良专用检测仪售后仪器整机质保三年,终身免费维修服务(维修只收配件成本价),免费邮寄仪器、免费培训。
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  • 水质细菌快检箱 400-860-5168转3974
    水质细菌快检箱一、仪器用途: 使用于师团在实验室或野外条件下进行水中细菌总数和和大肠菌群的检验。必要时还可进行水中肠道致病菌(沙门氏菌属和志贺菌属)的检验。二、仪器性能: 本箱操作简便、检验快速、结果准确。其中,水中细菌总数的检验采用膜——营养垫法。所用的培养基是新研制的无琼脂培养基。可获得与实验室条件下常规标准平板法同样的结果。水中大肠菌群的检验也采用膜——营养垫法。所用的培养基是新研制的改良远藤培养基,比普通的远藤氏培养基能获得更加满意的检验结果。尤其是对水中损伤大肠菌的检验有较好的效果,这样对消毒后水的检验能获得更加安全可靠的结果。水中肠道致病菌——沙门氏菌属和志贺氏菌属的检验,采用常规和快速方法相结合。先用新研制的沙门氏菌属——志贺氏菌属通用增菌培养基增菌,然后用协同凝集试验法进行检验,24小时可初步报告结果,箱内还装有新研制的沙门菌属——志贺氏菌属选择培养基,必要时可进行常规检验,并可获得准确的检验结果。 整套装置由采样检验箱和选购部分-微型培养箱组成。可在野外或现场进行采样和检验,微型培养箱采用交、直流两用电源可在没有交流电条件下使用。 箱内的各种培养基忽然试验器材用完后可随时与无有实验仪器有限公司联系补充。 使用本检验箱时首先将箱内酒精灯装入酒精,酒精棉球瓶中装入75%浓度的酒精。三、仪器组成:01、说明书 1份02、DY—II型移液管 1支03、DY—II型移液管吸嘴 10支04、接种棒 1支05、金属镊子 1把06、圆珠笔 1支07、特种红铅笔 1支08、塑料培养皿 20付09、营养肉汤培养基 50管10、改良远藤培养基 50管11、沙门似—志贺氏菌属增菌培养基 20管12、协同凝集试剂 1套13、沙门氏—志贺氏菌增菌瓶 3个14、改良SS选择琼脂 1瓶15、克氏双糖铁培养基 1瓶16、水样稀释瓶(50ml) 1个17、酒精棉球瓶 1个18、微孔膜(35mm 0.45um) 3*100张19、纸垫(47mm) 7*40张20、小杯(45-150ml) 1个21、酒精灯 1付22、塑料注射器(20ml) 1付23、细菌过滤器 1套24、小毛巾 1条25、火柴 1盒26、塑帽试管 10支
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  • 水质细菌快检箱 400-860-5168转0530
    用途:实验室或野外条件下进行水中细菌总数和和大肠菌群的检验。必要时还可进行水中肠道致病菌(沙门氏菌属和志贺菌属)的检验。性能:本箱操作简便、检验快速、结果准确。其中,水中细菌总数的检验采用 膜&mdash &mdash 营养垫法。所用的培养基是研制的无琼脂培养基。可获得与实验室条件下常规标准平板法同样的结果,水中大肠菌群的检验采用 膜&mdash &mdash 营养垫法。所用的培养基是新研制的改良远藤培养基,比普通的远藤氏培养基能获得更加满意的检验结果。尤其是对水中损伤大肠菌的检验有较好的效果,这样对消毒后水的检验能获得更加安全可靠的结果;水中肠道致病菌&mdash &mdash 沙门氏菌属和志贺氏菌属的检验,采用常规和快速方法相结合。先用新研制的沙门氏菌属&mdash &mdash 志贺氏菌属通用增菌培养基增菌,然后用协同凝集试验法进行检验,24小时可初步报告结果,箱内还装有新研制的沙门菌属&mdash &mdash 志贺氏菌属选择培养基,必要市可进行常规检验,并可获得准确的检验结果。整套装置由采样检验箱和选购部分-微型培养箱组成。可在野外或现场进行采样和检验,微型培养箱采用交、直流两用电源可在没有交流电条件下使用。箱内的各种培养基忽然试验器材用完后可随时与亿通电子有限公司联系补充。使用本检验箱时首先将箱内酒精灯装入酒精;酒精棉球瓶中装入75%浓度的酒精。一、采样检验箱内器材和药品01、说明书 1份02、DY&mdash II型移液管 1支03、DY&mdash II型移液管吸嘴 10支04、接种棒 1支05、金属镊子 1把06、圆珠笔 1支07、特种红铅笔 1支08、塑料培养皿 20付09、营养肉汤培养基 50管10、改良远藤培养基 50管11、沙门似&mdash 志贺氏菌属增菌培养基 20管12、协同凝集试剂 1套13、沙门氏&mdash 志贺氏菌增菌瓶 3个14、改良SS选择琼脂 1瓶15、克氏双糖铁培养基 1瓶16、水样稀释瓶(50ml) 1个17、酒精棉球瓶 1个18、微孔 膜( 35mm 0.45um) 3*100张19、纸垫( 47mm) 7*40张20、小杯(45-150ml) 1个21、酒精灯 1付22、塑料注射器(20ml) 1付23、细菌过滤器 1套24、小毛巾 1条25、火柴 1盒26、塑帽试管 10支E-mail: 联系QQ: 网 址: .cn
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