红色红曲霉

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  • 【“仪”起享奥运】红曲红色素在产品中的应用

    [align=center][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][/align][align=center][b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][/b][/align][b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]在肉制品中的应用[/size][/font][/b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]发酵香肠是通过接种乳酸菌进行发酵而制成的肉制品，在传统加工方法中，加入亚硝酸盐[i][/i]发色，但考虑到亚硝酸盐的潜在危害，有研究人员改用红曲色素作发酵香肠的发色剂[i][/i]，结果显示：以1600ppm红曲色素为着色剂制作的发酵香肠颜色接近于150ppm亚硝酸钠为发色剂制作的发酵香肠；以红曲色素制作的发酵香肠在4℃条件下贮存，一个月内不变色。虽然用量较亚硝酸钠多，但安全性高。[/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]同时采用1600mg/kg红曲色素与乳酸链球菌[i][/i]或山梨酸钾混合，发现对肉毒梭状芽孢杆菌有明显“毒害”作用，使营养细胞破裂。也就是说，利用红曲色素做发色剂，可代替部分亚硝酸盐的用量，还能抑制肉毒梭菌芽孢杆菌。[/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]在豆腐乳中的应用[/size][/font][/b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]豆腐乳是我国传统的发酵食品，豆腐经发酵后，蛋白质水解成多种氨基酸以及醇类、酯类、有机酸、芳香呈味物质，形成豆腐乳特有的色香味风格，且营养丰富，以吸收。[/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]红腐乳利用红曲色素使产品表面形成诱人的红色，内部形成多种香气和香味成分。其制作工艺如下：[/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]大豆→水浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→点浆（加凝结剂）→养花→压榨→划块→腐乳坯→接种（毛霉或根霉）培菌→腌坯（加食盐）→装坛【加配料（黄酒或米酒+面曲+红曲红粉+调味剂）】→成熟→成品[/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]在酱油中的应用[/size][/font][/b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]将红曲色素粉直接加到酱醅中发酵，可提高酱油呈现的红色指数，并改善酱油的风味。[/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]在糕点中的应用[/size][/font][/b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]在糕点生产中，添加红曲水浸提液时，其添加量的不同对红曲面包的香、味及口感影响不是很大，仅仅是随添加量的增加，其颜色有所加深变红。与直接添加红曲粉相比，各方面均有较大改观，尤其在香味方面，与不加红曲提取液制成的糕点相比，更加清新独特。[/size][/font]

  • 【“仪”起享奥运】红曲红褪色的原因

    [align=center][size=16px][/size][/align][b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]1、温度[/size][/font][/b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]红曲红色素在130℃以下相对稳定，当温度高于150℃以上时，红曲红色素开始快速变性分解，导致颜色快速损失。[/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]2、光线[/size][/font][/b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px] 研究发现，连续的光照会显著降低红素红色素的稳定性。红曲红色素对太阳光相对敏感，在太阳光照射下会发生明显褪色。在相同光照强度下，随着波长的减小，红曲红色素的降解程度上升，尤其对紫外光敏感。[/size][/font][size=16px][font=Arial, 宋体, sans-serif][/font][b][font=Arial, 宋体, sans-serif]3、金属离子[/font][/b][/size][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]研究发现少量的钠离子、钙离子对红曲红色素几乎没有影响，而锌离子、铜离子对红曲红色素有明显的影响。其中，Cu2+和Fe3+会使红曲红色素亮红色变为褐色，并产生沉淀。[/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]4、添加剂或其他药剂[/size][/font][/b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]实验发现，红曲红色素对亚硝酸钠、抗坏血酸、过氧化氢等添加剂和试剂的影响，但是在次氯酸钠存在时，红曲红色素褪色严重。[/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]5、氧气[/size][/font][/b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]红曲红色素具有很强的清除自由基能力，具有显著的抗氧化性能。氧化会改变红曲红色素的颜色。[/size][/font][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px][/size][/font][b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]6、pH[/size][/font][/b][font=Arial, 宋体, sans-serif][size=16px]红曲红色素在pH3~10范围内相对稳定，高于或低于该范围，红曲红色素的稳定性明显下降。[/size][/font]

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  • 从“红曲风波”认识软毛青霉酸、桔青霉素和红曲色素
    软毛青霉素及相关青霉菌毒素近期，日本著名药企小林制药被推上了风口浪尖，部分消费者在服用该公司含有红曲成分的保健品后，出现肾脏等方面的健康问题，导致小林制药已撤回8种红曲保健品作为功能性标识食品的备案，其中3种商品已经召回。图片图片来源：财经网一般情况下，红曲类保健食品会检测是否含有已知的真菌毒素—桔青霉素。小林制药表示，他们选择的红曲菌不携带能产生桔青霉素的基因，在原材料测试报告中也的确没有检测到桔青霉素。3月29日，小林制药公司向日本厚生劳动省报告，其红曲产品中导致问题的成分可能为“软毛青霉酸（Puberulic acid）”。软毛青霉酸是在发酵过程中由青霉菌产生的天然毒素。据文献报道，从青霉菌发酵液中已分离出软毛青霉酸（Puberulic acid）、密挤青霉酸（Stipitatic acid）及其三种类似物Viticolins A–C等环庚三烯酚酮类（Tropolone）毒素。青霉菌毒素具有耐高温和侵害实质器官的特性，加热烹调也很难使其毒性减弱。目前，有关软毛青霉酸等青霉菌毒素导致的肾脏毒性报道较少，仍需进行相关研究。由于红曲菌在发酵过程中并不能产生软毛青霉素，有专家推测小林制药的红曲产品可能因为原料受到了青霉菌的污染而产生了软毛青霉酸，但具体原因还需后续的调查确认。相信该事件的发生将进一步促进红曲类食品检测的加强，相关检测标准将在不远的将来应运而生。红曲及其用途图片来源：财经网红曲也叫红曲红、红曲霉、红曲米，其作为一种天然发酵产物，成分复杂，包括多种具有生物活性的物质。红曲可应用于制药、酿酒、食品着色等方面，具有悠久的历史和公认的保健价值，特别是在降血脂、降胆固醇方面具有积极效果。目前，国内生产的红曲主要有三类，分别是酿酒红曲、色素红曲和功能红曲。▶ 酿酒红曲的糖化力高、酯化力强、有独特的曲香，广泛用于各种黄酒、白酒、醋、酱的酿造；▶ 色素红曲的色价很高，是纯天然的食品着色剂，通常用于肉制品、腐乳等食品的着色。▶ 功能红曲是指以大米为原料，用纯培养的红曲菌发酵生成的莫纳可林K（又称洛伐他汀，结构式见下图）等生物活性物质的红曲，常被用作防治心血管疾病的保健品和药品的原材料。各大厂商包括小林制药已将红曲米类食品开发为具有降血脂、降胆固醇功能的保健食品。我国对红曲类产品的使用要求红曲色素，属于复合色素，常用红曲添加剂为大米的红曲酶发酵产物或其提取物，为多种天然色素的混合物。目前, 已确定出化学结构的红曲色素主要有6种，包括黄色素、橙色素和红色素，结构如下：随着科学认识的不断深入和对食品安全要求的提高，我国对红曲及其制品的应用和管理日趋严格。国家食品药品监督管理局在《关于以红曲等为原料保健食品产品申报与审评有关事项的通知》中规定，红曲推荐量每日暂定不超过2g，产品中洛伐他汀应当来源于红曲，总洛伐他汀推荐量每日暂定不超过10mg，且不适宜在少年儿童、孕妇、哺乳人群使用等；《GB 2760-2024食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》红曲米及红曲红作为着色剂可用于腐乳、碳酸饮料、果冻、糕点、配制酒等多种食品中，其中风味发酵乳中的最大使用量不得超过0.8g/kg，糕点中的使用量不得超过0.9g/kg，焙烤食品馅料及表面用挂浆不得超过1.0g/kg；另外，《GB 5009.150-2016食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定》规定了对风味发酵乳、果酱、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品等食品中红曲红素、红曲素、红曲红胺3种红曲色素的测定方法。值得注意的是，红曲色素（又称红曲红）是发酵产生的多种天然色素的混合物，由于发酵工艺的不同，市售红曲色素所含的色素成分及其含量不尽相同，也并非上述所有常见成分均可检出。另外，GB 5009.150-2016和SN/T 3843-2014标准中将红曲红胺的CAS号3627-51-8写为126631-93-4，而后者对应的名称为N-芴甲氧羰基-8-氨基辛酸（N-Fmoc-8-Aminooctanoic acid），对应的结构式见下图。尽管该化合物的分子式和分子量与红曲红胺完全相同，导致二者在一级质谱的分子离子峰完全相同（均为[M+H]+ = 382, [M-H]- = 380），然而二者的化学结构却差别巨大，因此其核磁谱图和二级质谱上的碎片离子峰有显著差别，在HPLC上的出峰时间和UV吸收也有明显的区别。检测人员在标准物质选择、采购和使用中应多加注意，避免产生错误的检测结果。红曲在发酵过程中可能因菌株变异或污染产生桔青霉素，其有很强的肾脏毒性，摄入过量会导致肾损害，因此桔青霉素是红曲类产品必检项。《GB 1886.181-2016食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红》中规定红曲红中桔青霉素的限量为0.04 mg/kg。《GB 1886.66-2015食品安全国家标准 食品添加剂 红曲黄色素》中规定红曲黄色素中桔青霉素的限量为1.0 mg/kg。阿尔塔科技作为被CNAS认可的食品安全检测有机标准物质生产制造商，根据科研单位检测热点，快速响应，积极研发软毛青霉酸、桔青霉素、红曲色素及其相关产品，助力食品安全检测，为守护广大消费者的身体健康保驾护航。 红曲发酵过程可能产生的相关毒素标准品：了解更多产品或需要定制服务，请联系我们
    时间： 2024-04-22
    作者： 阿尔塔
  • 奥科学家正研发黄曲霉素简便检测法
    奥地利科学家正在研发一种可简便检测玉米中黄曲霉素的试纸，以帮助避免含这种毒素的玉米被加工成食品或饲料。科研人员表示，预计这种试纸两年后可投入市场使用。 　　奥地利新闻社19日报道说，在温、热带地区，玉米如储存不当，就会形成黄曲霉素，甚至在玉米正常的生长过程中也会形成这种毒素，尤其在干燥、高温的环境下，这种毒素的含量会明显升高。黄曲霉素对人及动物的肝脏组织有很大的破坏作用，长期摄入可导致癌症。 　　据报道，维也纳技术大学目前正与维也纳农业大学等机构合作，研发针对黄曲霉素的检测试纸，目标是发明一种像验孕试纸一样简便、廉价的试纸，能很方便地检测出存放的玉米是否已经霉变或已经不能食用。 　　这种试纸采用核酸适配体技术。核酸适配体是一段脱氧核糖核酸或者核糖核酸序列。试纸上的核酸适配体一旦遇到黄曲霉素，就会显现出由微小的金色颗粒排成的细线，在深红色的试纸上清晰可见。
    时间： 2012-11-20
    作者： 秦丽娟
  • 2025年版《中国药典》公示稿｜黄芪和槟榔中赭曲霉毒素A测定解决方案
    标准草案7月8日，国家药典委公示了槟榔标准草案，增订了赭曲霉毒素 A 检查项7月26日，国家药典委公示了黄芪标准草案，增订了赭曲霉毒素 A 检查项2025年版《中国药典》黄芪与槟榔的修订草案公示稿中对于供试品溶液的制备，与2020年版《中国药典》2351真菌毒素测定法中的赭曲霉毒素A测定法关于供试品溶液的制备有较大差异，差异见下表。标红部分为差异产品信息参考最新公示稿中的方法，采用岛津ShimNex CS C18和SHIMSEN赭曲霉毒素A免疫亲和柱可完成黄芪及槟榔中赭曲霉毒素A的测定。ShimNex CS C18（250mm×4.6 mm, 5μm，P/N：380-01230-01）SHIMSEN赭曲霉毒素A免疫亲和柱（3mL，P/N：380-00914）实验结果分析条件仪器配置：岛津高效液相色谱仪LC-20AD；色谱柱：ShimNex CS C18 (250mm×4.6 mm，5μm；P/N：380-01230-01)；免疫亲和柱：SHIMSEN赭曲霉毒素A免疫亲和柱，3 mL (P/N：380-00914)；流速：1.0 mL/min；进样量：5 μL-25 μL；柱温：30℃；流动相：乙腈-2%冰乙酸水溶液=49：51检测器：荧光检测器；激发波长 333 nm，发射波长477 nm色谱图完整实验结果请查看“岛津实验器材”微信公众号或直接访问：https://mp.weixin.qq.com/s/-MLzU1nalxAxJ0fhorMGyQ 25药典专栏 订阅方式具体步骤：1. 点击下方红色图片处订阅链接2. 页面跳转后点击“订阅”按钮订阅可及时获取25药典最新方案订阅提醒&报告下载如果您希望第一时间收到25药典专栏更新提醒，请点击或扫码填写问卷填写后可获取PDF版应用报告
    时间： 2024-08-12
    作者： 岛津实验器材
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  • AW1000T 水分活度仪 400-860-5168转2928
    水分活度原理介绍水分活度(Water Activity，简写aw，也称为水活性，水活度)是表征样品中水的能量状态的参数，通过测定样品的水分活度，可以判断样品的稳定性和微生物是否被抑制生长，从而对产品的安全货架期进行评估，对包装材料进行评估，对产品配方进行评估。水分活度的测定原理：在密闭空间中，样品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值，即为样品的水活度，单位为aw。 水分活度的应用范围水分活度测定仪已被广泛应用在食品/药品/化妆品等领域，已纳入众多标准体系：如GB中国国家标准，FDA、USDA法规和GMP、HACCP等。通过测定产品的水分活度，可进行以下方面的研究：控制微生物生长计算产品货架期包装方式/材料的选择调整产品配方水分迁移/化学反应 水分活度和微生物生长的关系Aw范围在此范围内的最低水分活度一般所能抑制的微生物1.00～0.95假单胞菌、大肠杆菌变形杆菌、志贺氏菌属、克雷伯氏菌属、芽孢杆菌．产气荚膜梭状芽孢杆菌、一些酵母0.95～0.91沙门氏杆菌属、溶副血红蛋白弧菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙雷氏杆菌、乳酸杆菌属、足球菌、一些霉菌、酵母(红酵母、毕赤氏酵母)0.91～0.87许多酵母(假丝酶母、球拟酵母、汉逊酶母)小球菌0.87～0.80大多数霉菌(产生毒素的青霉菌)，金黄色葡萄球菌、大多数酵母菌属(拜耳酵母)SPP、德巴利氏酵母菌0.80～0.75大多数嗜盐细菌、产真菌毒素的曲霉0.75～0.65嗜旱霉菌(谢瓦曲霉、白曲霉、WallemiaSebi）、二孢酵母0.65～0.60耐渗透压酵母(鲁酵母)，少数霉菌(刺孢曲霉、二孢红曲霉)0.60微生物不增殖引用自Beuchat,L.R，1981水分活度对微生物的影响AW1000T水分活度仪技术特点5英寸触摸屏，分辨率480*854像素中文界面，操作简便样品提前预热，节省检测时间采用快速平衡方式，快速检测样品的水分活度， 内置帕尔贴，精确控制检测温度非接触温度传感器测定样品温度检测数据可储存2000组操作者权限分级 多点校正，可使用11种标准溶液全范围校正检测精度：0.005aw @25℃分辨率：0.001aw温度控制精度：0.2℃温度分辨率：0.1℃ 订货信息订货号 详细描述1000T-01AW1000T水分活度仪主机1台，电源线1根，样品杯10个，样品杯盖10个尺寸长34*宽23*高17CM重量4.7KG
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    厂商： 谱晟天创光学科技（上海）有限公司
    品牌： 昌琨/ChangerTek
    型号： AW1000T
    价格： 4万元
  • 骏德仪器食品添加剂实验型冻干机 400-860-5168转4860
    骏德仪器食品添加剂实验型冻干机FD-503是一款台式冻干机，适用于实验室研发和小试。仪器操作便利，数据真实可靠，冻干曲线清晰明了，结果以PDF格式导出，直接用于客户的实验报告。 食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。 客户的酶产品就主要应用于食品添加领域，中国允许使用的酶制剂有：木瓜蛋白酶——来自未成熟的木瓜的胶乳中提取；以及由米曲霉、枯草芽孢杆菌等所制得的蛋白酶；α-淀粉酶——多来自枯草杆菌；糖化型淀粉酶——中国用于生产本酶制剂的菌种有黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶；由黑曲霉、米曲霉、黄曲霉生产的果胶酶等。采用冻干技术加工出来的酶粉，不但能长时间保存、运输方便、节约运输成本，而且能很好保留酶原有的活性成分。而传统的喷雾干燥工艺在酶提取液的应用，制得的喷雾干燥酶粉得粉率低且活性差。 酶是指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。大多数由蛋白质组成（少数为RNA）。能在机体中十分温和的条件下，高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。骏德仪器食品添加剂实验型冻干机FD-503制作的酶粉冻干效果，冻干酶粉结构呈结晶状，复水溶解迅速。且在多次的酶粉、乳酸菌、益生菌等菌种试验中，无论是冻干品质还是活性成分的检测，都达到了客户的要求。骏德仪器食品添加剂实验型冻干机FD-503功能和特点：1.奥氏体（316L）不锈钢方型冻干箱（非钟罩式），预冻、干燥原位完成，操作简便，干燥效果好。2.仪器采用箱体式设计（非传统落地式），结构紧凑、体积小巧，不占用实验室空间，便于摆放和搬运。3.冻干箱门采用有机玻璃材料，耐腐蚀、透明度高，可清楚的观察样品冻干的全过程。4.隔板电动压盖功能，可以满足药品等样品冻干后的封装需求。（选配）5.隔板智能控温系统，采用专家式pid控温技术，实现隔板控温功能，控温更精确，升温更稳定，无温度过冲现象发生。6.真空度智能调节，升华及解析干燥过程进行真空度调节，避免特殊物质起泡、吹瓶并加快冻干效率。7.实时显示真空度、冷阱温度、样品温度、隔板温度，运行错误报警，可在运行过程中查看温度和压力数值，出现异常时即时报警并主动保护。8.冻干曲线优化控制技术，可在预冻阶段控制降温速率，同时可在升华及解析干燥阶段控制样品的升温速率及当前阶段真空度值。9.10寸高清智能彩色液晶触摸屏，内载安卓操作系统，界面友好，操作方便，简单易学，并可通过usb导出实验数据与操作日志。10.JD lyophilization 操作系统。中英文语言切换，简洁，易用。可以编辑、保存1000条以上的工艺配方，每组配方包含50个控温区段。实验中途可以暂停实验，修改实验参数。11.冻干数据自动保存，实时查看，历史复现，冻干过程清晰可控。12.冷阱自动化一键除霜。13.账号权限管理（三级用户权限管理），用户名加密码形式登录，以保证仪器的实验数据更加真实、安全、可溯源。14.无线操控系统，配备Wi-Fi无线控制模块，既可实现计算机和仪器点对点的控制，也可利用平板电脑等在局域网内实现控制及实时观测，使用户“舒心实验、安全实验"。（选配）
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    厂商： 济南骏德仪器有限公司
    品牌： 骏德仪器/junde
    型号： FD-503.FA
    价格： 10万 - 50万元
  • 黄曲霉毒素快速测定仪
    CSY-JAH黄曲霉毒素快速测定仪能够快速检测粮食、饲料、谷物中、食用油等食品中的黄曲霉毒素。一、产品名称：黄曲霉毒素快速测定仪二、产品型号：CSY-JAH三、检测项目：黄曲霉毒素（B1 M2等）四、黄曲霉毒素快速测定仪技术参数：1、测试条宽度：2-6mm（支持定制）2、屏幕：真彩触摸屏3、检测结果：半定量、定量检测结果可排除无效检测结果，能对数据结果、原始扫描曲线进行保存和打印浓度结果和浓度单位4、检测项目参数：用户可以从仪器功能选项中读取仪器的配置参数5、检测结果报告：可准确报告出被测物质的浓度，可在触摸屏上显示，可通过仪器内置打印机输出6、黄曲霉毒素快速测定仪连接方式：USB接口，串口，网口（支持定制）7、附属功能：内置WIFI模块8、测量原理：光电测量反射衰减信号强度（扫描）9、检测速度：240次/小时10、重复性：DR值不大于1%(标准卡)11、仪器批间差：3%以内(标准卡)12、数据传输：USB 以及网口13、黄曲霉毒素快速测定仪屏幕显示：7英寸（支持定制10英寸及各种规格）14、LED光源波长：450nm～475nm15、检测通道：单通道（支持双通道、五通道、10通道及客户要求定制通道数量）整机支持按客户要求定制（ODM加工及OEM项目合作）以上是黄曲霉毒素快速测定仪的产品信息，如果您想了解更多有关于黄曲霉毒素快速测定仪产品资料；请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
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    厂商： 深圳市世伟生物科学仪器制造有限公司
    品牌： 未知
    型号： CSY-JAH
    价格： 2.16万元
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  • 黄曲霉毒素M1速测卡 (牛乳检测)
    黄曲霉素 M1（AFM1）快速检测试纸说明书方法编号：CDC-5513检测原理:本试纸卡应用竞争抑制免疫层析的原理，样品中含有的黄曲霉素 M1 在流动过程中与胶体金标记的特异 性单克隆抗体竞争性结合，从而抑制了抗体和 NC 膜检测线上的黄曲霉毒素 M1-BSA 偶联物的结合。2.检测范围:本品适用于牛奶中的黄曲霉素 M1 检测。3.检测灵敏度:检测灵敏度：0.2-0.5ng/ml（ppb）。4.产品组成:8 个微孔试剂杯和 8 条试纸条放于 1 个试剂桶中，8 只 0.2ml 吸管，说明书 1 份。5.操作步骤5.1 实验前请先仔细阅读操作说明书。使用前将本试纸条和待检奶样恢复至室温。5.2 打开试剂桶，取出所需数目的微孔试剂杯和试纸条，并做好标记。注意在 60min 内尽快使用。并立即盖好试剂 桶盖。5.3 用微量移液器或 0.2ml 的一次性吸管，吸取 0.2ml 待检奶样于微孔杯中，并反复吸吹微孔杯中样液，直至微孔 杯底部和四壁的红色物质全部溶解并混合均匀。5.4 将标记好的试纸条（印有“MAX”线端朝下）插入微孔杯中，使之充分浸入样液中。5.5 室温（20-25℃）孵育 5min 后，取出试纸条并根据示意图判定结果，10min 后判定无效。5.6 注意：若牛奶乳脂含量高流动性差，须离心分离出脂肪层后，取下层液体进行检测。6.结果判定： 阴性：C 线和 T 线均显色，表示牛奶样品中黄曲霉毒素 M1 浓度低于检测灵敏度。 阳性：C 线显色，T 线不显色，表示牛奶样品中黄曲霉毒素 M1 浓度高于国家标准限定值 0.5ng/ml(0.5ug/kg)。 无效：未出现 C 线，表明不正确的操作过程或试纸条已变质失效。在此情况下，应再次仔细 阅读说明书，并用新的试纸条重新测试。7.特异性：检测 500μ g/L 的磺胺类、氯毒素类、氨基糖苷类、氟喹诺酮类和四环素类等药物， 结果均呈阴性。8.储存及有效期：存放于 2-25℃阴凉避光干燥处，切勿冷冻，有效期为 12 个月，批号和有效期见包装盒。9.注意事项9.1 请按照操作步骤进行测试，操作时请勿触摸试纸条显色区。9.2 检测试剂取出后，请立即盖好试剂桶盖子。如一次用不完 8 个微孔，请立即用微孔盖盖住剩余微孔，并放回试 剂桶中密封保存。试剂桶用完一桶再打开另一桶，以免受潮。9.3 不要混用不同批号的试纸条和微孔试剂。9.4 本试纸条为一次性产品，请勿重复使用。9.5 本产品检测结果仅供参考，如需确证，请参照国家相关标准方法。
    供应商： 北京谱朋科技有限公司
    品牌： 北京中卫
    价格： 面议
  • 美国维康VICAM黄曲霉毒素总量/赭曲霉毒素A 2合1免疫亲和柱
    美国维康VICAM黄曲霉毒素总量/赭曲霉毒素A 2合1免疫亲和柱 1. 全球第一个商业化生产、具有实用价值的黄曲霉毒素 总量/赭曲霉毒素A 2合1免疫亲和柱（1985年），柱容量 黄曲霉总量100ng，赭曲霉毒素A100ng，回收率80-110%。 2.世界各国新一代真菌毒素分析标准方法的制定者和倡 导者（GB/T 18979-2003，GB/T 23212-2008，GB/T23502-2009， SN/T 1101-2002，SN/T1475-2006）。 3.同类产品中唯一常温运输、常温保存、常温使用的顶级 金牌免疫亲和柱，稳定性最佳，使用放心。 4.精心推荐的奥拉AURA 光化学衍生器和科乐福 CLOVERSIL专用色谱柱，建立了高效准确的HPLC分析方法。 5.真菌毒素亲和柱全系列产品：黄曲霉毒素总量免疫亲和柱、B1、M1、呕吐毒素、 玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、伏马菌素（B1\B2\B3）、T2/HT2、桔青霉素、黄 曲霉毒素总量/赭曲霉毒素A 2合1复合亲和柱、黄曲霉毒素总量/赭曲霉毒素 A/玉米赤霉烯酮3合1、真菌毒素6合1。 6. 品牌效应，VICAM是WATERS的全资子公司，是全球120个国家实验室首选产 品。 7.增值服务，中检维康是VICAM中国总代理，从1997年来，为1000家实验室提 供了免费的上门培训，接待了许多来京学习的朋友（中检维康实验室）。参与建 立了20多个应用亲和柱的中国标准，支持发表了几百篇学术论文，推动中国在 真菌毒素分析和免疫亲和柱开发领域成为了国际顶级先进国家。中检维康是您永 远的朋友。 8. 联系方式： 解决方案：王雄博士（wangx@clovertek.com, 13811622923） 技术支持：雷丰华（leifh@clovertek.com, 18001023656） 订 货：邓颖（dengying@clovertek.com, 13910335926）
    供应商： 北京中检维康生物技术有限公司
    品牌： VICAM
    价格： 面议
  • 美国VICAM黄曲霉总量/赭曲霉A/玉米赤霉烯酮3合1免疫亲和柱
    美国VICAM黄曲霉总量/赭曲霉A/玉米赤霉烯酮3合1免疫亲和柱 1. 全球第一个商业化生产、具有实用价值的黄曲霉 总量/赭曲霉A/玉米赤霉烯酮3合1免疫亲和柱（1985 年），柱容量黄曲霉总量100ng，赭曲霉毒素A100ng， 玉米赤霉烯酮1000ng，回收率80-110%。 2.世界各国新一代黄曲霉总量/赭曲霉A/玉米赤霉烯 酮标准方法的制定者和倡导者（GB/T 18979-2003，GB/T 23212-2008，GB/T23502-2009，GB/T5009.209-2008,SN/T 1101-2002，SN/T1476-2006，SN/T1475-2006）。 3.同类产品中唯一常温运输、常温保存、常温使用的顶级金牌免疫亲和柱，稳定 性最佳，使用放心。 4.精心推荐的奥拉AURA光化学衍生器和科乐福CLOVERSIL专用色谱柱，建立了 高效准确的HPLC分析方法。 5.真菌毒素亲和柱全系列产品：黄曲霉毒素总量免疫亲和柱、B1、M1、呕吐毒素、 玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、伏马菌素（B1\B2\B3）、T2/HT2、桔青霉素、黄 曲霉毒素总量/赭曲霉毒素A 2合1复合亲和柱、黄曲霉毒素总量/赭曲霉毒素 A/玉米赤霉烯酮3合1、真菌毒素6合1。 6. 品牌效应，VICAM是WATERS的全资子公司，是全球120个国家实验室首选产 品。 7.增值服务，中检维康是VICAM中国总代理，从1997年来，为1000家实验室提 供了免费的上门培训，接待了许多来京学习的朋友（中检维康实验室）。参与建 立了20多个应用亲和柱的中国标准，支持发表了几百篇学术论文，推动中国在 真菌毒素分析和免疫亲和柱开发领域成为了国际顶级先进国家。中检维康是您永 远的朋友。 8. 联系方式： 解决方案：王雄博士（wangx@clovertek.com, 13811622923）， 技术支持：雷丰华（leifh@clovertek.com, 18001023656） 订 货：邓颖（dengying@clovertek.com, 13910335926）
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    品牌： VICAM
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