标准|《生物活性肽功效评价 第1部分:总则》国家标准发布 GB/T 38790.1-2020
p 近日,国家标准化管理委员会在2020年第8号中国国家标准公告中发布了《生物活性肽功效评价 第1部分:总则》(GB/T 38790.1-2020)。新标准将在 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 2020年11月1日 /strong /span 实施。由国家市场监督管理总局主管,归口单位中国标准化研究院。 /p p 生物活性肽是一段短氨基酸序列,从母体蛋白中释放后可发挥不同的生理作用。分为内源性和外源性两种。大多数已知的生物活性肽含有2–20个氨基酸残基。其生理活性有 strong 激素样作用、类吗啡样活性、酶调节功能以及免疫调节等活性 /strong ,还有抗凝血、抗高血压、抗高血脂、降血糖、抗炎、抗氧化和清除自由基以及抗癌的作用。对于食品领域,还可以 strong 调节食品风味、口味和硬度 /strong 等。生物活性肽是 strong 筛选药物、食品添加剂以及制备疫苗 /strong 的天然资源宝库。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 400px height: 300px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/28827317-e0e0-4cc0-94f0-b5f82bae386d.jpg" title=" 生物活性肽标准配图.png" alt=" 生物活性肽标准配图.png" width=" 400" vspace=" 0" height=" 300" border=" 0" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px color: rgb(0, 112, 192) " 上方简图说明 strong 生物活性肽 /strong 的应用领域 /span /p p span style=" font-size: 14px color: rgb(0, 112, 192) " /span br/ /p p 国标具体文件约在 strong 2020年5月28日 /strong (即发布后20个工作日)于国家标准委员会官网公布,届时本站也会继续跟进。敬请关注后续内容。 /p