番茄红素标准品

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  • 番茄红素到哪里去了?

    番茄红素到哪里去了?

    [align=center]番茄红素到哪里去了?[/align]番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。[img=,690,287]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810112139293088_9755_2428063_3.png!w690x287.jpg[/img][b]番茄红素的检测是一项有意思的检测。番茄红素本身不稳定,所以本实验没有使用番茄红素的标准品。聪明的科学家用苏丹红作为标记物,找出了苏丹红和番茄红素的对应关系。通过用苏丹红做标准曲线,然后根据纯度和苏丹红的紫外吸收,换算成为番茄红的浓度。在实验过程中因为标准品和待测样品不是同一个物质,所以体现在分析时间上是有差异的。我做番茄红的时候一直找不到样品的色谱峰,后来我一直找原因,是不是番茄红素因为本身不稳定消失了?后来问过企业的工作人员才知道,番茄红素样品在高温条件下都分解完毕了!后来我改善了分析方法,缩短了样品提取的时间,只要样品溶解完全即通过滤膜直接进样,事实证明检测结果是准确的。这件事给我的启发是什么呢?尽信书不如无书。液相色谱检测是一个复杂的过程,涉及色谱柱,溶剂,仪器,标准品,样品前处理等诸元,从分离学上讲色谱柱是核心。样品处理的好不好直接决定检测的成败!如果一味的按照标准去处理样品,最后的检测结果反而会很低。[/b][img=,690,203]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810112139567936_6934_2428063_3.jpg!w690x203.jpg[/img]上图为色谱分析的条件

  • 番茄红素的测定方法

    我们在试制番茄调味酱,测番茄红素的方法是先用甲醇洗去黄色素,再用苯洗番茄红素,洗下的番茄红素用苯顶容,在波长485nm下测消光值,从标准曲线上查待测的浓度.大家说说这方法的利与弊,哪位高手还有更好的方法希望传教一下.

番茄红素标准品相关的方案

番茄红素标准品相关的资讯

  • 上海市食品学会发布《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定》团体标准征求意见稿
    各相关单位代表及专家:《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定》团体标准已完成征求意见稿的编制,根据《团体标准管理规定》的要求,为保证标准的科学性、严谨性和可操作性,现在《全国团体标准信息平台》面向社会各界公开征求意见。请各相关单位代表及专家审阅标准文本,对本标准提出宝贵意见和建议,并于2023年10月27日前将《团体标准征求意见反馈表》(附件二) 以E-mail形式反馈给上海市食品学会。逾期未复函,将按无异议处理。此致!附件一:《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定》(征求意见稿)附件二:《团体标准征求意见反馈表》联系人:郭燕茹联系电话:18018674491电子邮箱:ssfs_office@163.com 上海市食品学会2023年9月28日关于《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定》团体标准征求意见函.pdf番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定(征求意见稿).pdf《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定》征求意见反馈表.doc
  • 上海市食品学会发布《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》团体标准征求意见稿
    各相关单位代表及专家:《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》团体标准已完成征求意见稿的编制,根据《团体标准管理规定》的要求,为保证标准的科学性、严谨性和可操作性,现在《全国团体标准信息平台》面向社会各界公开征求意见。请各相关单位代表及专家审阅标准文本,对本标准提出宝贵意见和建议,并于2023年11月11日前将《团体标准征求意见反馈表》(附件二) 以E-mail形式反馈给上海市食品学会。逾期未复函,将按无异议处理。此致!附件一:《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》(征求意见稿)附件二:《团体标准征求意见反馈表》联系人:郭燕茹联系电话:18018674491电子邮箱:ssfs_office@163.com 上海市食品学会2023年10月12日关于《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》团体标准征求意见函.pdf番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法(征求意见稿).pdf《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》征求意见反馈表.doc
  • 全国特殊食品标准化技术委员会发布国家标准《保健食品中番茄红素的测定》征求意见稿
    国家标准计划《保健食品中番茄红素的测定》由 TC466(全国特殊食品标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家市场监督管理总局(特殊食品司)。主要起草单位 中轻技术创新中心有限公司 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、北京市疾病预防控制中心 、中轻检验认证有限公司 。附件:国家标准《保健食品中番茄红素的测定》征求意见稿.pdf国家标准《保健食品中番茄红素的测定》编制说明.pdf

番茄红素标准品相关的仪器

  • 美国番茄食品测色仪 400-860-5168转0803
    仪器简介:番茄产品测色仪 LabScan XE 是几何结构/45的台式分光测色仪。它既可测量番茄产品的色值和a/色度比值,也可测试其他各类形态的食品的Lab,白度,黄度等,是食品检验,鉴定,科研及进出口单位的佳选。中美合资上海信联创作电子有限公司是美国HunterLab中国区域代理,有多年销售技术支持经验的专业工程师,有丰富的产品样机和库存,能为客户提供详细的售前咨询,样品测试以及全面的颜色侧量解决方案,公司具有完善的售后服务,可以提供及时快捷的产品技术支持,维护,服务等。技术参数:HunterLab番茄色度仪常用可测的参数:Hunter LABTomato A/B Ratio 番茄红素 Lycopene (内置无需额外收费)457-nm Brightness Tomato Color Score ASTM E313-96色调(C/2° ) ASTM E313-96色调(D65/10° ) 番茄汁指数(Tomato Juice Score) 番茄酱指数(Tomato Catsup Score) 番茄糊指数(Tomato Paste Score) 番茄沙司指数(Tomato Sauce Score)Hunter番茄标准版 BCR番茄标准板主要特点:番茄产品测色仪 LabScan XE 拥有44MM的观测孔,配上番茄酱专用的质量控制测试软件套件,形成了一套由HunterLab 颜色管理公司独创的当今流行的番茄酱测试方法。美国农业部已经将LabScan XE作为官方肯定的,用来检测番茄产品的专用仪器。
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  • hunterlab 番茄色度仪 400-860-5168转0803
    技术参数:番茄测色仪高精度型LabScan XE 拥有44MM的观测孔,配上番茄酱专用的质量控制测试软件套件,形成了一套由HunterLab 颜色管理公司独创的当今流行的番茄酱测试方法。美国农业部已经将LabScan XE作为官方肯定的,用来检测番茄产品的专用仪器。番茄测色仪高精度型LabScan XE是几何结构/45的台式分光测色仪。它既可测量番茄产品的色值和a/色度比值,也可测试其他各类形态的食品的Lab,白度,黄度等,是食品检验,鉴定,科研及进出口单位的佳选。上海信联创作电子有限公司供应的美国HunterLab光学颜色管理系统专业于食品的色度的检测从而达到对食品从研发、进料、生产、成品、库存以及出口等各个环节的质量控制。公司有多年销售技术支持经验的专业工程师,有丰富的产品样机和库存,能为客户提供详细的售前咨询,样品测试以及全面的颜色侧量解决方案,公司具有完善的售后服务,可以提供及时快捷的产品技术支持,维护,服务等。HunterLab番茄色度仪常用可测的参数:Hunter LABTomato A/B Ratio 番茄红素 Lycopene (内置无需额外收费)457-nm Brightness Tomato Color Score ASTM E313-96色调(C/2°) ASTM E313-96色调(D65/10°) 番茄汁指数(Tomato Juice Score) 番茄酱指数(Tomato Catsup Score) 番茄糊指数(Tomato Paste Score) 番茄沙司指数(Tomato Sauce Score)Hunter番茄标准版 BCR番茄标准板
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  • 番茄酱色差仪 400-860-5168转1590
    HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato仪器简介:韵鼎公司是美国HunterLab中国授权代理。HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato可以测量a/b值、带美国及欧洲番茄板,可选配杏酱板,可选配番茄红素测量软件。HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato技术参数:HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato是用于番茄酱工业理想的快速、精确及多用途的颜色测量系统。孔向上测量方向,可以方便地测量番茄酱及番茄糊或番茄汁等产品。 利用它内置的质量控制软件,通过很少的操作培训就能够快速、精确进行测量。基于Windows® 的操作方便的软件,ColorFlex -Tomato能够进行复杂的数据分析,可使您提高颜色测量系统长期使用性。 HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato测试性能多到完全满足您的需要。99个用户设置,系统能够设置达到您特殊测量要求,它储存产品标准、允差并快速比较,作通过 / 不通过判断。 HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato技术参数:孔尺寸 / 观察面积: 45°/ 0°模式: 31.8mm(1.25″)/ 25.4mm(1.00″) 光谱范围: 400-700nm 光源: 脉冲氙灯 灯寿命: >500,000次闪烁 重复性: <0.04 (20次 △E*平均) 仪器间一致性:≤ 0.15 CIE L*a*b*(平均) 照明体: A、C、D65、TL84、F 观察者: 2和10度 色空间: CIE XYZ、CIE Yxy、CIE L* a*b*、CIE L*C*h°、Hunter Lab 指数: △E*、△E、△Ecmc、白度、黄度、同色异谱指数、457nm明度、 番茄指数: 番茄 a / b 比、番茄色度级、番茄汁级、番茄酱级、番茄糊级和番茄沙司级HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato主要特点:独有的孔朝上测量方式满足番茄酱及番茄糊或番茄汁样品的测试。 自带大屏幕的中英文等多种文字显示屏。 提供 45°/ 0°光学几何结构。 测量番茄酱及番茄糊或番茄汁的反射色。 双光束闪光氙灯,寿命长达 50万次,测色时间仅1秒 。
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番茄红素标准品相关的耗材

  • 氨基酸/农产品标准物质 用于Elementar系列仪器
    氨基酸、食品、农作物 元素标准物质Amino acid、Food、Crops谷气酸、蛋氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、奶粉、面食、苹果片、番茄片、蛋白质、蔗糖、EDTA大豆、紫花首蓓、玉米面筋、小麦面粉、燕麦面、米粉、黑麦面、大豆蛋白、大麦粉用于元素分析,提供标准物质认证证书
  • 食品中苏丹红染料的检测 样品处理推荐固相萃取小柱GH-Cleanext-SPE-AL
    食品中苏丹红染料的检测 样品处理推荐固相萃取小柱GH-Cleanext-SPE-AL 固相萃取小柱GH-Cleanext-SPE-AL可用于进行红辣椒粉等粉状样品的净化,可用于红辣椒油、火锅料、奶油等油状样品的净化、可用于辣椒酱、番茄沙司等含水量较大的样品的净化以及香肠等肉制品的净化。 需要详细的信息请联系北京绿百草:010-51659766. 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn
  • 岛津 同位素标准品
    眼下全球生物分析行业发展如火如荼,尤其在中国因仿制药一致性评价工作的深入和推荐,生物等效性(BE)实验项目受到越来越多的关注。另外随着国民生活水平的提高和对医疗健康的重视,临床医学精准检测的发展也是突飞猛进。LCMS 仪器因其超高的灵敏度逐渐成为生物样品分析的“黄金标准”。稳定同位素标准品作为一种特殊形式的标准品,是在化合物生产合成中引入了如2H,13C,15N等稳定同位素对化合物进行标记,并提纯而制成的一类标准品。不含同位素的标准品(即原型化合物)与稳定同位素标记的标准品有着相同的化学性质、稳定性、溶解度和色谱性质。但是因为质量数上有一定差异,在质谱仪器上两者可以被区分出来。稳定同位素标准品作为内标来进行方法定量,已经成为 LCMS 仪器分析定量的“黄金标准”。

番茄红素标准品相关的试剂

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