硬果番茄

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  • 番茄褐色皱纹果病毒检测试纸条 400-860-5168转1701
    番茄褐色皱纹果病毒检测试纸条
    留言咨询
    厂商： 北京中检葆泰生物技术有限公司
    品牌： AGDIA
    型号： ISK66800/0025
    价格： 999 - 9999元
  • 番茄酱稠度计 400-860-5168转1594
    英国Bostwick Consistometer 番茄酱稠度计（流动式粘度计）具有低成本、容易操作、经久耐用之特色。不论在实验室或生产现场，可快速检测样品是否符合标准粘度、稠度及流动性，仅需一小块实验台空间即可使用，番茄酱稠度计是现今针对各种流体测试最简单，也最准确的方法，广为化学、造漆、化妆品、食品业所采用。CONSISTOMETER 整体以不锈钢制造，底板设有精密刻度(每格0.5cm)。为求实验一致性，底座附有气泡式水平仪，可通过左右2颗脚座调整水平度。本仪器亦可称为「Bostwick Consistometer」。 Bostwick Consistometer 番茄酱稠度计是用于确定食品质地结构的通用仪器，例如番茄酱、水果酱、酸乳酪等。由2mm电解处理钢板制成，装备标准的100ml样品罐。Bostwick进行了内部质量检测，保证了测量重复性和仪器之间的和谐。特点：耐用；不锈钢结构；耐腐蚀；适合实验室和工厂使用；结构小巧：14长x3.5宽x5.5高（inch），占用空间小；仅仅需要75ml样品；弹簧装载门，瞬间的开门防止样品过早流动；重复性好；2个校平水准螺旋和水平仪；流动角精密定位；精密：刻有0.5cm精密刻度，保证了精确结果；使用方法：步骤一：将待测的样品（通常是75ml）倒入弹簧门后的样品槽；步骤二：按动弹簧门上的锁扣使弹簧门瞬间弹起，同时用一个秒表开始计时；步骤三：流体在仪器中流动的进度可以通过底板上的精密刻度精确测量。通过比较特定时间段（一般是30秒）内的流动率，可以计算得到样品的物理特性（粘稠度、流动性等）。技术参数：番茄酱稠度计Bostwick ConsistometerBostwick Consistometer 番茄酱稠度计（流动式粘度计）具有低成本、容易操作、经久耐用之特色。番茄酱稠度计不论在实验室或生产现场，可快速检测样品是否符合标准粘度、稠度及流动性，仅需一小块实验台空间即可使用，番茄酱稠度计是现今针对各种流体测试最简单，也最准确的方法，番茄酱稠度计广为化学、造漆、化妆品、食品业所采用。CONSISTOMETER 整体以不锈钢制造，底板设有精密刻度(每格0.5cm)。为求实验一致性，底座附有气泡式水平仪，可通过左右2颗脚座调整水平度。本仪器亦可称为「Bostwick Consistometer」。主要特点：英国Bostwick Consistometer 番茄酱稠度计特点：耐用；不锈钢结构；耐腐蚀；适合实验室和工厂使用；结构小巧：14长x3.5宽x5.5高（inch），占用空间小；仅仅需要75ml样品；弹簧装载门，瞬间的开门防止样品过早流动；重复性好；2个校平水准螺旋和水平仪；流动角精密定位；精密：刻有0.5cm精密刻度，保证了精确结果；新推出流槽加长型Bostwick稠度计用于测定稠度较低的番茄汁原浆。Bostwick稠度计被写入了中华人民共和国出入境检验检疫行业标准《出口番茄酱检验规程》（SN/T1036-2002）。
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    厂商： 上海过望化工有限公司
    品牌： 安的确斯/Endecotts
    型号： Bostwick Consistometer
    价格： 面议
  • 番茄酱色差仪 400-860-5168转1590
    HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato仪器简介：韵鼎公司是美国HunterLab中国授权代理。HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato可以测量a/b值、带美国及欧洲番茄板，可选配杏酱板，可选配番茄红素测量软件。HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato技术参数：HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato是用于番茄酱工业理想的快速、精确及多用途的颜色测量系统。孔向上测量方向，可以方便地测量番茄酱及番茄糊或番茄汁等产品。 利用它内置的质量控制软件，通过很少的操作培训就能够快速、精确进行测量。基于Windows® 的操作方便的软件，ColorFlex -Tomato能够进行复杂的数据分析，可使您提高颜色测量系统长期使用性。 HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato测试性能多到完全满足您的需要。99个用户设置，系统能够设置达到您特殊测量要求，它储存产品标准、允差并快速比较，作通过 / 不通过判断。 HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato技术参数：孔尺寸 / 观察面积： 45°/ 0°模式： 31.8mm（1.25″）/ 25.4mm（1.00″） 光谱范围： 400-700nm 光源： 脉冲氙灯 灯寿命： ＞500,000次闪烁 重复性： ＜0.04 （20次 △E*平均） 仪器间一致性：≤ 0.15 CIE L*a*b*（平均） 照明体： A、C、D65、TL84、F 观察者： 2和10度 色空间： CIE XYZ、CIE Yxy、CIE L* a*b*、CIE L*C*h°、Hunter Lab 指数： △E*、△E、△Ecmc、白度、黄度、同色异谱指数、457nm明度、 番茄指数： 番茄 a / b 比、番茄色度级、番茄汁级、番茄酱级、番茄糊级和番茄沙司级HunterLab番茄酱色差仪ColorFlex EZ Tomato主要特点：独有的孔朝上测量方式满足番茄酱及番茄糊或番茄汁样品的测试。 自带大屏幕的中英文等多种文字显示屏。 提供 45°/ 0°光学几何结构。 测量番茄酱及番茄糊或番茄汁的反射色。 双光束闪光氙灯，寿命长达 50万次，测色时间仅1秒 。
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    厂商： 上海韵鼎国际贸易有限公司
    品牌： HunterLab
    型号： CFEZ-Tomato
    价格： 16万元
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  • 美国FTC质构仪用于硬果番茄新品种选育
    摘要：选取河北省农林科学院经济作物研究所新配置的１ ６个番茄 Ｆ １ 组合为试材，以国内生产上应用的中果型硬粉果品种冀番 １ ３ ５ 为对照，利用质构仪研究了上述番茄生长过程中质构硬度的变化 ． 结果表明：不同生长阶段番茄果实硬度差异显著； １ ６ 个不同番茄 Ｆ１ 青果期和红果期果实硬度差异显著；番茄Ｆ１红果期果实硬度与青果期果实硬度极显著正相关；番茄 Ｆ113*在青果期和红果期硬度都 大，并且在采后贮藏期其果实硬度比国内生产上应用的中果型硬粉果品种冀番 １ ３ ５ 的大，耐贮运性能好，是硬粉果番茄选育的理想品种 ．
  • 硬粉果番茄硬度遗传分析-美国FTC质构仪
    本研究选取河北省农林科学院经济作物研究所新配置的F 1 组合15 # 、P27 （母本）、P31 （父本）为试材，利用硬粉果骨干亲本材料，并利用质构仪(TPA)研究上述番茄生长过程中果实硬度变化及果实耐贮性遗传，旨在培育出符合市场需求的优质耐贮硬粉果番茄新品种.
  • 番茄质构特性的研究
    1实验目的番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，风味独特，深受人们喜爱。优良的番茄品种除了在风味、营养及产品外观方面要求达到一定标准，对其果实耐贮运性和硬度方面也有较高的要求。番茄属于典型的呼吸跃变型果实，在贮藏期间，果实的营养物质和硬度等均有所变化。番茄表皮薄，果肉质地松软，易被挤压而受到机械损伤。番茄的成熟过程中由于水解酶如多聚半乳糖醛酸酶的作用使细胞壁果胶急剧下降，进而表现出番茄硬度的下降，因此，番茄果实硬度是反映成熟度的重要指标之一。质构仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。质构仪可以准确检测食品样品随时间变化的位置和重量从而给出样品的物性特征。力的数据存数在表格里并且曲线显示。仪器使用的软件直观简单，可以对结果进行大量的分析。本实验通过上海保圣质构仪测试番茄的硬度和抗压性，为仪器的使用和各项果蔬物性特性研究做参考。
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  • 圣女果和小番茄的区别

    [font=arial][size=12px]圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的，而小西红柿通常是红色的。圣女果的营养价值比小西红柿高很多，维生素含量多是普通西红柿的1.8倍，而且圣女果中维生素c的含量非常丰富。圣女果，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝。[/size][/font]

  • 樱桃番茄营养与功效

    樱桃番茄营养与功效

    [align=center][img=,351,232]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907181403242416_9057_676_3.png!w351x232.jpg[/img][/align]圣女果，学名樱桃番茄，是一种非常好的保健营养食品，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特，它既是蔬菜又是水果，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体生长发育，特别是促进小儿的生长发育，还可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，还可以美容、防晒，圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

  • 【原创大赛】圣女果是转基因？番茄是水果还是蔬菜？番茄炒蛋健康吗？

    【原创大赛】圣女果是转基因？番茄是水果还是蔬菜？番茄炒蛋健康吗？

    [align=center][b]番茄是水果？or 蔬菜？[/b][/align][align=center][color=#888888] [/color][/align][align=center][color=#888888]番茄在我国有很多名字[/color][/align][align=center][color=#888888]西红柿、洋柿子、柿子[/color][/align][align=center][color=#888888]它一直有一个争议[/color][/align][align=center][color=#888888]是水果？还是蔬菜？[/color][/align][align=center][color=#888888]后台就有这样一条留言[/color][/align][align=center][/align][align=center][img=,690,339]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031558396366_4857_3244451_3.jpg!w690x339.jpg[/img][/align][align=center][/align][align=center][color=#888888]看留言点赞数[/color][/align][align=center][color=#888888]认为番茄是蔬菜的偏多[/color][/align][align=center][color=#888888]那么它到底是水果[/color][/align][align=center][color=#888888]还是蔬菜呢？[/color][/align][align=center][/align][align=center][img=,300,300]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031606266561_3586_3244451_3.gif!w300x300.jpg[/img][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#f9b943][b]从植物学的角度看[/b][/color][/align][align=center][color=#888888]番茄是由子房发育而来的果实[/color][/align][align=center][color=#888888]里面含有种子[/color][/align][align=center][color=#888888]确实[/color][color=#f9b943][b]应算作水果[/b][/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]蔬菜党不服了[/color][/align][align=center][color=#888888]把这个分歧[/color][color=#888888]闹到了美国最高法院[/color][/align][align=center][color=#888888]法院最后判决[/color][/align][align=center][b][color=#f9b943]番茄虽在植物学上属于水果[/color][/b][/align][align=center][b][color=#f9b943]但因在实际生活中[/color][/b][/align][align=center][b][color=#f9b943]消费者都把它当成了蔬菜[/color][/b][/align][align=center][b][color=#f9b943]所以番茄算蔬菜[/color][/b][/align][align=center][/align][align=center][color=#888888][/color][img=,360,360]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031607032540_6864_3244451_3.gif!w360x360.jpg[/img][/align][align=center][/align][align=center][color=#888888]因为消费者当做蔬菜[/color][/align][align=center][color=#888888]就判决是蔬菜？[/color][/align][align=center][color=#888888]这操作也是厉害了[/color][/align][align=center][color=#888888]想了想[/color][/align][align=center][color=#888888]蔬菜是可以加收关税的[/color][/align][align=center][color=#888888]莫非......[/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][img=,150,150]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031608199264_4743_3244451_3.gif!w150x150.jpg[/img][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]番茄到底是水果还是蔬菜[/color][/align][align=center][color=#888888]大家不必太计较[/color][/align][align=center][color=#888888]因为这本就不是一种科学的分类[/color][/align][align=center][color=#888888]生吃就是水果[/color][/align][align=center][color=#888888]炒菜就是蔬菜[/color][/align][align=center][color=#888888]更多的是一种[/color][color=#f9b943][b]习惯[/b][/color][color=#888888]罢了[/color][/align][align=center][/align][align=center][/align][align=center][color=#888888] ▼[/color][/align][align=center][b]生吃 or 熟吃？怎样才更有营养？[/b][/align][align=center][/align][align=center][color=#f9b943][b]番茄含 VC、钾、膳食纤维等营养素[/b][/color][/align][align=center][color=#f9b943][b]生吃时[/b][/color][/align][align=center][color=#f9b943][b]这些营养是零损失的[/b][/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]而[/color][color=#f9b943][b]做熟的番茄[/b][/color][/align][align=center][color=#888888]虽然部分 VC 会被破坏[/color][/align][align=center][color=#888888]但同时[/color][color=#f9b943][b]会释放很多番茄红素[/b][/color][/align][align=center][color=#888888]番茄红素是[/color][color=#f9b943][b]更强的抗氧化剂[/b][/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][img=,336,188]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031608576395_6360_3244451_3.gif!w336x188.jpg[/img][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]所以无论番茄是生是熟[/color][/align][align=center][color=#888888]都各有千秋[/color][/align][align=center][color=#888888]作为一名合格的吃货[/color][/align][align=center][color=#888888]应该做到[/color][color=#f9b943][b]生熟通吃[/b][/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]但魏老爸这里要[/color][/align][align=center][color=#f9b943][b]点名批评[/b][/color][color=#888888]一道家常菜[/color][/align][align=center][color=#888888]“[/color][b][color=#f9b943]番茄炒蛋[/color][/b][color=#888888]”[/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888][color=#888888] ▼[/color][/color][/align][align=center]番茄炒蛋有说道[/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][b][color=#f9b943]番茄炒蛋[/color][/b][/align][align=center][color=#888888]很多人初入厨房的第一道菜[/color][/align][align=center][color=#888888]这道菜不仅荤素搭配[/color][color=#888888]味道酸甜[/color][/align][align=center][color=#888888]颜色也极为诱人[/color][/align][align=center][color=#888888]可谓是一道色香味俱佳[/color][/align][align=center][color=#888888]老少皆宜的家常便菜[/color][/align][align=center][color=#888888]为啥要批评呢？[/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][img=,690,452]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031609429878_2434_3244451_3.jpg!w690x452.jpg[/img][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]因为色香味俱全的背后[/color][/align][align=center][color=#888888]离不开大量的[/color][/align][align=center][color=#888888]“[/color][b][color=#f9b943]油[/color][/b][color=#888888]”和“[/color][b][color=#f9b943]糖[/color][/b][color=#888888]”[/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]蛋要炒得松软[b]至少要 20g 油[/b][/color][/align][align=center][color=#888888]如果要更香更蓬松[/color][/align][align=center][color=#888888]则需要 40g 左右[/color][/align][align=center][color=#888888]炒完鸡蛋还要[b]炒番茄[/b][/color][/align][align=center][b][color=#888888]至少还要用掉 10g 油[/color][/b][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][img=,350,225]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031610022777_5012_3244451_3.gif!w350x225.jpg[/img][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#f9b943][b]中国居民膳食指南建议[/b][/color][/align][align=center][color=#f9b943][b]成人每日烹调油摄入量 25-30g[/b][/color][/align][align=center][color=#888888]而这道简单的番茄炒蛋[/color][/align][align=center][color=#888888]至少也要用到 [b]30g 油[/b][/color][/align][align=center][color=#888888]妥妥的藏油大户[/color][/align][align=center][/align][align=center][img=,690,371]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031610174732_8427_3244451_3.png!w690x371.jpg[/img][/align][align=center][/align][align=center][color=#888888]而为了中和番茄中的酸味[/color][/align][align=center][color=#888888]大多数人做这道菜时[/color][/align][align=center][color=#888888]都会加些[b]糖[/b][/color][/align][align=center][b][color=#888888]两勺左右就有 20g 了[/color][/b][/align][align=center][/align][align=center][color=#888888]吃了不少的油和糖[/color][/align][align=center][color=#888888]却一点都不会觉得腻[/color][/align][align=center][color=#888888]有的人自己就可以扫光一整盘[/color][/align][align=center][color=#888888]也是一道神奇的菜了[/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][img=,203,289]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031610381223_6523_3244451_3.gif!w203x289.jpg[/img][/align][align=center][/align][align=center][color=#888888]那[b]番茄炒蛋还能吃吗？[/b][/color][/align][align=center][b][color=#f9b943]能！[/color][/b][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]虽然色香味俱佳[/color][/align][align=center][color=#888888]但也会越吃越 月半[/color][/align][align=center][color=#f9b943][b]“三高人群”尤其要注意[/b][/color][/align][align=center][color=#f9b943][b]要么少吃[/b][/color][/align][align=center][color=#f9b943][b]要么少放油和糖[/b][/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]▼[/color][/align][align=center][b]圣女果是转基因食品？[/b][/align][align=center][color=#888888] [/color][/align][align=center][color=#888888]很多小仙女一听到[/color][/align][align=center][color=#888888]番茄炒蛋满满的卡路里[/color][/align][align=center][color=#888888]宁愿选择生吃番茄[/color][/align][align=center][color=#888888]比如圣女果、樱桃番茄等[/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][img=,150,150]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031611219588_7400_3244451_3.gif!w150x150.jpg[/img][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]味道媲美水果[/color][/align][align=center][color=#888888]总糖含量又比一般水果低[/color][/align][align=center][color=#888888]吃起来没什么负担[/color][/align][align=center][color=#888888]减肥瘦身佳选[/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]但是问题又来了[/color][/align][align=center][b][color=#888888]小番茄是转基因食品？[/color][/b][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][img=,638,288]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031611502215_8982_3244451_3.gif!w638x288.jpg[/img][/align][align=center][/align][align=center][color=#888888]这个说法已经流传很多年了[/color][/align][align=center][color=#888888]其实[/color][b][color=#f9b943]小番茄[/color][/b][/align][align=center][b][color=#f9b943]才是最原始的番茄品种[/color][/b][/align][align=center][color=#888888]后来的[/color][b][color=#f9b943]大番茄[/color][/b][/align][align=center][b][color=#f9b943]是经过杂交培育出来的[/color][/b][/align][align=center][color=#888888]两者[/color][color=#f9b943][b]都不是[/b][/color][color=#888888]转基因食品[/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][color=#888888]所以无论大番茄还是小番茄[/color][/align][align=center][color=#888888]无论是黑的红的黄的紫的[/color][/align][align=center][color=#888888]只要不是青的未成熟的番茄[/color][/align][align=center][color=#888888]都可以放心吃[/color][/align][align=center][color=#888888][/color][/align][align=center][img=,325,195]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031612109412_7932_3244451_3.gif!w325x195.jpg[/img][/align][align=center][/align][align=center][color=#888888]至于当成水果还是蔬菜[/color][/align][align=center][color=#888888]生吃还是熟吃[/color][/align][align=center][color=#888888]你开心就好[/color][/align][align=center][/align][align=center][img=,327,239]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031612302115_6557_3244451_3.gif!w327x239.jpg[/img][/align][align=center][/align]

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  • 上海市食品学会发布《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定》团体标准征求意见稿
    各相关单位代表及专家：《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定》团体标准已完成征求意见稿的编制，根据《团体标准管理规定》的要求，为保证标准的科学性、严谨性和可操作性，现在《全国团体标准信息平台》面向社会各界公开征求意见。请各相关单位代表及专家审阅标准文本，对本标准提出宝贵意见和建议，并于2023年10月27日前将《团体标准征求意见反馈表》(附件二) 以E-mail形式反馈给上海市食品学会。逾期未复函，将按无异议处理。此致！附件一：《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定》（征求意见稿）附件二：《团体标准征求意见反馈表》联系人：郭燕茹联系电话：18018674491电子邮箱：ssfs_office@163.com 上海市食品学会2023年9月28日关于《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定》团体标准征求意见函.pdf番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定（征求意见稿）.pdf《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定》征求意见反馈表.doc
    时间： 2023-10-07
    作者： dahua1981
  • 上海市食品学会发布《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》团体标准征求意见稿
    各相关单位代表及专家：《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》团体标准已完成征求意见稿的编制，根据《团体标准管理规定》的要求，为保证标准的科学性、严谨性和可操作性，现在《全国团体标准信息平台》面向社会各界公开征求意见。请各相关单位代表及专家审阅标准文本，对本标准提出宝贵意见和建议，并于2023年11月11日前将《团体标准征求意见反馈表》(附件二) 以E-mail形式反馈给上海市食品学会。逾期未复函，将按无异议处理。此致！附件一：《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》（征求意见稿）附件二：《团体标准征求意见反馈表》联系人：郭燕茹联系电话：18018674491电子邮箱：ssfs_office@163.com 上海市食品学会2023年10月12日关于《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》团体标准征求意见函.pdf番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法（征求意见稿）.pdf《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》征求意见反馈表.doc
    时间： 2023-10-13
    作者： dahua1981
  • 新疆诞生我国首台自主知识产权番茄切分机
    新疆维吾尔自治区农科院农机化研究所日前透露，我国第一台具有自主知识产权的番茄切分机近日在新疆诞生。 　　新疆农科院农机化所研究员梁勤安介绍，番茄切分机装有番茄自动定向装置，不仅可准确地将番茄一分为二，获得完整均匀的果瓣，满足制干番茄切分的工艺技术要求，且保证了番茄切割面平整，使果肉及汁液损失降至最低。 　　据测定，该机定向切分准确率可达90%以上，果肉损失率控制在2%以下，每小时可切分番茄2.5吨，节省劳力40人至50人。 　　据悉，制干番茄的加工生产是新疆近年来发展起来的新兴产业，产品主要出口欧美及俄罗斯等国家和地区。切分是制干番茄加工过程中一道最重要的工序，长期以来，新疆制干番茄的切分主要依靠人工，效率低、损失大、卫生条件差。
    时间： 2009-02-20
    作者： xdliu
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