果蔬品质分析仪

《品质中国》深度访谈 | 守正创新，打破国产分析仪器的困境 分析检测技术和分析仪器是人类认识自然、了解物质结构及其变化必不可少的科技手段，同样也是人类感官功能的延伸和发展。随着科学技术的不断进步，分析检测已经与我们的日常生活息息相关。中国是世界上拥有检测机构*多、用户需求*大的国家，但是我国在分析仪器研究方面仍存在众多困境，分析行业**设备几乎被国外所把持。如何打破国外技术垄断，成为国人心目中的好产品，本期《品质中国》节目邀请到来自上海沛欧分析仪器有限公司（以下简称“沛欧”）的总经理郭平，一起探究国产分析仪器行业的破局之路。01坚持自主研发，打破技术垄断 分析检测仪器利用物质本身的物理性、化学性及生命性的特征，通过传感器、探头、放大器以及分析转换器转换为人类可以感知的物质的含量、成分、结构等信息。分析检测仪器如同一把“尺子”，可以检测一切东西，包括产品质量、环境、药品、指纹、医疗设备检测等等。不同的检测仪器对应不同的行业，沛欧专注于食品类、农产品类及环境类的检测，产品主要包括全自动凯氏定氮仪、自动凯氏定氮仪、红外石英消化炉、二氧化硫检测仪、卡尔费休水分仪、酶标仪、土壤阳离子交换量检测仪、脂肪仪、颜色法滴定仪等。 2005年，沛欧在测土配方项目中逐渐意识到，公司虽已有原子吸收光度计、分光光度计、火焰光度计，但是在定氮仪方面的研究却仍是空白。通过调研发现定氮仪工作中需要强酸、强碱，对仪器的外壳、管路、阀都有耐酸碱的要求，沛欧通过**自主研发，在不断的实验中改进技术，终于在2017年研制出**台凯氏定氮仪，湖北省农业科学院成为**位用户。全自动凯氏定氮仪中间的红蓝绿基色可以让客户充分看到蒸馏过程中滴定的曲线和数据的变化，该实时显示方法已成功获得**。同时公司为证实数据的准备性和可靠性，制定了定氮仪企业标准并获得上海质检院备案的校准证书，奠定了沛欧在**定氮仪市场的地位。 自2006年成立至今，沛欧在国产定氮仪市场空缺的迫切形势下，秉承着“以质量求生存、以服务求信誉、以管理求效益、以**求发展”的理念，在国内定氮仪市场趟出一条品质化发展道路，十多年的时间里，沛欧始终坚守着研发国产仪器的初心，一路向前。02基于技术自信，做出大胆尝试 郭平在《品质中国》节目中说道：“一个产品如果做好的话，*终是要通过市场的认可。”国外的定氮仪定价在10~40万不等，而国内的定氮仪定价低于10万元，沛欧将产品定位于中**市场，全自动凯氏定氮仪以十六万八千元的价格出售，定价仅为进口仪器价格的三分之一，很多客户对此表示怀疑。而郭平认为，好的产品必须要有好的价格，这并不是恶性竞争。 好的产品需要让用户看到，为此沛欧做出了大胆尝试。沛欧带着设备参加各种展会，在展会现场进行样品检测。由于产品具备特殊性，实验过程中需要大量的试剂和配套仪器，很少有公司敢于在展会这种特殊的环境中进行演示。沛欧在恶劣的条件中，将数据做到精准无误，这是基于对自身技术的信心。在一次又一次的展会演示中，沛欧的凯氏定氮仪得到了专家与客户的认可，也让产品打开了销路。03建立技术壁垒，打造**品牌 目前，许多检测设备存在同质化严重、低价竞争等问题，沛欧是一家技术**型公司，建立自己的技术壁垒、打造上等品牌显得格外重要。沛欧率先提出防腐概念——内部管道保用三年、外壳整机采用ABS一体浇注成型，开创定氮仪行业的先河，更形成了技术壁垒。同时为用户建立检测方案，帮助用户精准快捷的得到数据，提高了用户的经济效益。经过几年艰苦努力的研发，沛欧凯氏定氮仪产品系列逐步完善，形成全自动、半自动等系列产品。 此外，良好的售后服务成为沛欧的优势之一，秉承着不仅仅是维修人员拿螺丝刀去给用户修理仪器的理念，沛欧将售后服务和售前设计紧密联系在一起。目前沛欧在市场上有几千套定氮仪，但是至今没有一个专职的售后服务人员，其所有的生产部人员和销售部人员，包括经理都可以兼职销售工程师。“不让用户成为一个维修工程师”这是沛欧的理念。 品质中国》节目*后，郭平介绍到，现阶段沛欧将仍然保持对产品的专注度，将产品做精做强，继续执着于熟悉的领域，同时希望以定氮仪为中心点，开发出更多的产品。未来沛欧将始终保持**发展，让沛欧的产品走向国际市场。

一、产品介绍：【HM-DM】大米外观质量分析仪的检测指标不仅可以评价大米的外观质量，还为质量控制和品牌保护提供重要依据。通过对大米外观品质分析仪检测指标的分析，生产者可以了解大米的品质水平，及时调整生产工艺，提高大米品质；消费者可以选择更符合自己需求的优质大米，保障自身的食品安全。 大米是世界上最重要的粮食作物之一，而大米的品质直接关系到人们的生活质量和健康。为了确保大米的品质符合标准，本公司开发出了大米外观品质分析仪，它可以通过检测一系列指标来评估大米的品质。 大米外观品质分析仪通过检测色泽、粒形、质地、杂质、破碎率等指标，可以客观评价大米的品质。该技术的应用不仅提高了水稻生产质量和效率，也有利于保护消费者权益。随着科学技术的不断进步，相信大米外观品质分析仪将在大米生产和消费领域发挥越来越重要的作用。 二、主要技术指标 1、配光学分辨率4800×9600、A4加长的双光源彩色扫描仪来成像。透扫幅面30cm×20cm，最小像素尺寸0.0053mm×0.0026mm。 2、可自动一次性测量分析30g以上大米样品的：垩白度/率、碎米率及小碎米率、整精米数量、整精米率、可直接检测大米透明度的国标等级、黄粒米、大米颜色黄度指数和大米白度测定、杂质量、异品种粒、不完善粒（未成熟粒），及糯米的阴米率、病斑或黄变率。还可自动分析大米的裂纹率，糙米胚芽率。 3、自动测量每粒的面积、长径、短径、长宽比、圆度、等效直径（长度测量误差≤±0.05mm，长宽比测量误差≤±0.05，重现性误差≤±0.02；整精米率、碎米率指标测量误差≤±1.0%、重现性误差≤±0.25%）。 4、可自动一次性测量分析30g以上黑米样品的：黑色度、黑米率、整黑米率、碎米率及小碎米率，完全符合NY/T832-2004标准中相关这几项的检测指标。三、产品配置 1、大米外观品质检测分析仪系统软件U盘及软件锁1套 2、光学分辨率4800X9600、A4加长的双光源彩色扫描仪1台 3、笔记本电脑1台 四、创新点：可大批量自动分析处理与输出结果。与国标GB/T1350稻谷、GB/T17891优质稻谷或GB1354-2018大米、农业部新标准【大米】NY/T2334-2013、大米粒型分类判定LS/T6116-2016、粮食行业标准大米LS/T3247—2017、GB/T35881-2018粮油检验稻谷黄粒米含量测定图像分析法等标准相对应，检测各项指标的质量比和粒数比。大米外观品质分析仪

牛奶分析仪如何提升乳品口感品质？通过牛奶分析仪，可以对牛奶的各种特性进行检测和分析，为生产者提供关键数据和信息，从而提升乳品口感品质。更多牛奶分析仪产品信息→https://www.instrument.com.cn/netshow/SH116147/C541293.htm1、成分测定：牛奶分析仪可以测定乳制品中的脂肪、蛋白质、乳糖等成分含量。这些成分直接影响乳品的口感和质地。例如，调整脂肪含量可以改变乳品的口感和口腔感受，使其更加丰富或轻盈。2、理化性质分析：牛奶分析仪可以测定乳制品的密度、冰点、PH值、电导率等理化性质。这些性质影响着乳品的口感和稳定性。例如，PH值和电导率可以指示乳品的酸碱度和盐度，而密度则与口感的浓稠度相关。3、水分控制：牛奶分析仪可以测定乳制品中的水分含量，从而帮助生产者控制产品的水分含量。过高或过低的水分含量都会对口感产生负面影响，因此控制水分含量是提升口感品质的关键之一。4、异物检测：牛奶分析仪可以检测乳制品中的异物和杂质。及时发现并清除异物可以保证产品的纯净度和口感。5、微生物检测：牛奶分析仪可以检测乳制品中的微生物含量，包括有害微生物和益生菌。合理控制微生物含量可以延长产品的保质期，并确保口感品质。综上所述，牛奶分析仪通过提供准确的成分分析和理化性质测定，帮助生产者控制产品的水分含量、微生物含量等关键参数，从而提升乳品口感品质。