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在《公司收到很多“异常的鸡蛋”》帖子中,有版友提到,喂食过棉籽粕后而产生的鸡蛋会变异,产生橡皮蛋,经分析检验,发现鸡蛋中含有棉酚所致。棉酚,是什么呢?经查询:棉酚: 中文名称:棉酚 分子式:C30H30O8 分子量:518.55 英文名:gossypol CAS :303-45-7 结构式:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/03/201203300946_358176_1620630_3.jpg棉酚是锦葵科植物草棉、树棉或陆地棉成熟种子、根皮中提取的一种多元酚类物质,具有抑制精子发生和精子活动的作用。可作为一种有效的男用避孕药。棉酚是毒性物质,可造成人体红肿出血、食欲不振、神经失常、体重减轻、影响生育力。食用含棉酚较多的毛棉油会引起中毒,患者皮肤有剧烈的灼烧感,并伴有头晕、气喘、心慌和无力等症状。因此,未经特殊处理的毛棉油不可食用。
小时候家里都吃过棉籽油,那会也没有什么精炼的措施。大了以后知道里面有面酚 ,这东西对人损害还是挺大的,现在市面上也见不到多少棉籽油了,估计都是让棉酚吓的。其实棉籽油在经过精炼以后除去这些有害物质是可以食用的,现在可供选择的食用油很多,棉籽油还能被认可吗?
O(∩_∩)O哈哈~ 运用近红外测定棉籽粕的17种氨基酸的含量,http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112092223_337051_1639754_3.jpg文献上近红外若能准确的分析原料中的氨基酸含量,得省多少money(我们用的氨基酸分析试剂好贵)? 省多少time(我们一般最少是2d才能出结果)?