快速大肠菌群测试片(美国3M)
5.Petrifilm&trade 快速大肠菌群测试片-美国3M &bull 培养基中含有特定的pH指示剂 &bull 6-14小时培养可估计大肠菌群数 &bull 24小时培养可获得准确的大肠菌群数 AOAC OMA标准:2000.15 编号:6412 规格:20片/包,20包/箱 一、操作方法 二、判读手册 Petrifilm ColiformTM Coliform测试片含有VRB培养剂 (Violet Red Bile),一种冷水可溶性的凝胶剂和四唑翁(tetrazollium)指示剂,可增强菌落计数效果。表面覆盖的胶膜,可留住发酵乳糖的大肠菌群产生的气体。 AOAC和FDA细菌学分析手册(RAM)规定大肠菌群为革兰氏阴性杆菌,发酵乳糖产酸产气。大肠菌群菌落在Petrifilm CC测试片上生长产酸,PH指示剂使培养基颜色变深,在红色菌落周围有气泡者,为大肠菌群细菌。 (贮藏) 1. 未开封时,冷藏于&le 8℃(&le 46℉),并在保存期内用完,高温度时,凝固水可以排除,包装物最好于室温启开。 2. 已开封的,将封口以胶带封紧。 3. 已启开的包装袋不要冷藏并于一个月内使用完。 (样品制备) 4. 制备食物样品稀释液,称取或吸取食物样品,置入适宜的无菌容器内,如均质袋、稀释瓶、WhirlPak bag或者其他灭菌容器内. 5. 加入适量的无菌稀释液,包括Buffered peptone Buffer(IDF phopsphate buffer ,用0.0425g/L的KH2PO4调PH7.2) 、0.1%的旦白胶水(ISO方法6887) 、缓冲旦白胶水(ISO方法6579) 、盐溶液(0.85-0.90%)、bisulfite-free letheen broth或蒸馏水. 但不可用含有枸橼酸盐、bisulfite or thiosulfate的缓冲液. 因为它能抑止菌生长。 6、搅拌或均质样品. 样品的稀释液调PH6.6-7.2对酸性样用IN NaOH、碱性样用INHCI调PH。 (接种)