折光仪在食品分析检测

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。以下是仪器信息网编辑采访奥地利安东帕(中国)有限公司产品经理唐魏、郑炳林等的视频。 　　安东帕是世界知名的密度计、流变仪及旋光仪生产商。采访中安东帕的各位负责人向网友们介绍了安东帕最新推出的DM-500密度计、Abbemat 350折光仪、MCP 300旋光仪以及全新升级的MCR系列流变仪等产品的特点及应用。 　　上个世纪60年代，安东帕推出了世界上首款基于 U 型振荡管原理的密度计，在采访中唐魏先生介绍了安东帕最新推出的DMA 500 密度计。只需按一下按钮，DMA 500 密度计即可读出密度。DMA 500 密度计无需外接电源即可独立工作。DMA 500 配备集成的充电电池，电压波动和断电不会影响测量。利用这种不间断供电机制以及小巧的结构，用户可以非常方便地携带密度计，走出实验室进行测量。 　　Abbemat 350折光仪能够扩展连接其他仪器和相关选配组件以适应用户测量的需要。使用直观的触摸屏菜单导航界面，简化了不同应用的操作设置步骤。 　　MCP 300旋光仪主要用于检测具有旋光性物质的纯度和含量，适用于糖、药品、有机化合物等的纯度和含量的测定，可用于测定未加工粗糖、白糖以及无需澄清的特殊糖制品，还可测定深色或混浊样品。 　　经过3年多时间的研究，安东帕推出了第三代MCR系列流变仪产品。第三代MCR模块化智能型高级流变仪是目前最先进的流变测试系统，其完全模块化、智能化的设计，使其既有最强大的扩展功能，又具有简单方面的操作性。 　　具体产品展示、技术特点介绍、应用领域分析，请点击查看采访视频。　 　　关于安东帕 　　奥地利安东帕(Anton Paar GmbH)，始建于1922年，是一家以研制工业及科研专用之高品质测量和分析仪器为主导的企业，是为全世界不同行业提供高精密机械装置和电子机械部件的合约制造商；目前，公司实现年销售额近1.1亿欧元，过去十余年间平均年营业额增长率都在10%以上；现有员工1000余人，全球12家分公司，在110多个国家和地区建立了销售网络。

可随时随地使用的袖珍数字式折光仪便携且精准Bellingham+Stanley OPTi数字式手持折光仪（手持折光仪的先行者）是一种高度可靠且品质优良的仪器，用于控制各类产品（从新鲜果实到化工原料）的溶解性固体或混合物的比例。OPTi便携且易于操作，可通过自动温度校正而实现出色的“现场”浓度分析。精确的一键测量和清晰的显示屏可提供可靠的结果，任何人都可以进行读数。得益于其紧凑的设计以及其在智能软件与符合人体工程学的硬件之间的巧妙结合，OPTi折光仪是您进行随时随地测量的优质之选。软件2秒钟快速样品读取时间40多种标度备选单台设备上最多可使用3种标度过多环境光线进入传感器的检测警告(HAL)独特的“AG检测模式”，允许使用耐用的非蔗糖认证参考物质可设置读数延时以达到稳定的样品温度Bellingham+Stanley折光仪提供更多标度Bellingham+Stanley折光仪可为您提供更多标度OPTi改变了数字式手持折光仪的供应和购买方式。使用OPTi折光仪，即可拥有所需标度，无需再额外购买高糖度型号。可在包含40多种常见标度（包括白利糖度、折射率、波美、奶油、初乳质量、麦芽汁、乙二醇百分比等）的数据库中随时切换和选择标度。完整的0-95白利糖度标度白利糖度标度是折光法中最常用的标度，然而，许多折光仪仅涵盖该标度的一小部分。OPTi可以为您提供涵盖了整个白利糖度范围(0-95)的完整标度，无需任何额外费用。40多种标度每个OPTi均带有3种可替换的、从包含40多种个性化选项的数据库中预装的标度，也就意味着超过 9880 种可能的OPTi组合。用途广泛得益于其耐用的设计和广泛的标度，OPTi适合于从临床实验室到恶劣环境的各种应用。数字显示屏因为采用了粗体数字LCD显示屏，OPTi折光仪上的读数清晰而分明。可随时随地使用这是一款适合放入您口袋的折光仪。凭借其超长电池续航、真正的便携和耐用设计，OPTi折光仪可供您随时随地使用。就像1+1一样简单所需标度任您选择。只需一键即可轻松获取3种标度，OPTi是一款市面上不可多得的用途广泛且功能丰富的折光仪。出现前一个应用是白利糖度，而下一个应用是可能酒精度标度的情况？毫无问题！OPTi可快速切换标度，且每个样品的读取时间仅需 2秒，是实时监测和控制浓度的极为快速和便捷的方式之一。OPTi® 适用于所有场合用于随时随地测量和控制的便捷方式OPTi数字式手持折光仪在食品方面的应用包括：测量果实成熟度、果汁和浓缩液、碳酸饮料、酒精含量和葡萄原汁、糖果和果酱、食糖以及许多其他种类的食品。工业方面的应用包括：测量可溶性油、淬火剂、乙二醇、防冻剂、空调系统及导热流体、航空燃料抑制剂、飞机机翼除冰表面活性剂、淀粉、纺织品表面活性剂等。食品和饮料只需将少量果汁直接挤到折光仪棱镜上，即可检测葡萄和西红柿等新鲜果实的成熟度。OPTi折光仪广泛应用于果酱、柑橘酱、糖浆和其他高糖含量产品的生产制造，并且可以直接在蜂巢中快速检测蜂蜜中的水分。此外，它还是检测成品果汁和其他不含酒精饮料的理想选择。标度包括：白利糖度、°Butyro、高果糖浆、盐度、蜂蜜中的水分等。啤酒和葡萄酒从自酿啤酒厂到小型乃至大型啤酒厂，我们的折光仪多年来一直为啤酒酿造者提供帮助。在啤酒领域，折光仪用于在发酵之前测量麦芽汁以及酒精的含量。我们向全球的葡萄园供应OPTi折光仪，以便在收获之前检验葡萄成熟度、在制作的最后阶段评估糖含量并测量酒精含量。标度包括：白利糖度、麦芽汁比重、波美度、可能酒精度、予斯乐度等。工业Bellingham+Stanley的工业标度涵盖了广泛的应用领域。在工业领域使用的常用标度是乙二醇百分比，该标度对从事空调系统、热交换器乃至巴氏灭菌器工作的工程师尤为有用。使用白利糖度标度时，折光仪可用于灭火泡沫和工业冷却剂。在航空工业中，需要测定飞机防冰液的浓度。标度包括：白利糖度、RI、氯化钙百分比、乙醇百分比、乙二醇百分比等。汽车业OPTi折光仪能够检测冷却液（可在以°F或°C为单位的霜冻保护温度下测量）和蓄电池酸液以及汽车尿素 (DEF) 浓度，因此是汽车服务中心、汽车修理厂、汽车制造商和车队管理人员的理想选择。借助OPTi，可确保您的车辆安全平稳地行驶。标度包括：白利糖度、RI、硫酸比重、柴油机尾气处理液等。兽医学和生命科学Bellingham+Stanley为兽医和农场主提供了用于检测从动物身上采集的初乳、血液和尿液样品的多种标度。由于仅需一小滴样品即可给出清晰准确的读数，OPTi折光仪非常适合测量通常难以获取的样品，即使对于初乳，同样卓有成效。标度包括：白利糖度、RI、初乳质量、尿液比重、血清蛋白等。易于使用的手持设备可实现所需的各种准确度所有OPTi折光仪均配备可显示小数点后四位的LCD 显示屏，具有温度补偿 (ATC) 功能，采用IP65防护等级的坚固设计，并且在单个设备中配有三种标度供您选择。OPTi数字式折光仪可以帮助您在众多领域中进行测量和控制，Bellingham+Stanley已开发了40多种不同的标度以支持您的业务。

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。以下是仪器信息网编辑采访上海仪迈仪器科技有限公司副总经理/技术总监邵懿芳先生的视频。 　　上海仪迈仪器科技有限公司坐落于上海漕河泾开发区松江高科技园区，注册资本1000万，是厚积薄发的科技型创新企业。“仪迈科技”将以“打造品质与进口高端仪器媲美，价格与国产仪器接近”的本土精品为己任，特立独行地走品牌路线，着力打造“Insmark”这一中国品牌新形象。 　　在本届BCEIA展会上，上海仪迈仪器科技有限公司副总经理/技术总监邵懿芳先生向我们重点介绍了公司最新推出的全自动折光仪和熔点仪新品；同时，并就目前国内光学仪器研制现状以及未来市场发展趋势发表了见解。 　　具体内容请点击查看采访视频。