气味降低度分析仪

福斯宣布推出 CombiFoss 7牛奶分析仪，这是CombiFoss分析仪的最新一代产品。CombiFoss广为熟知，广泛用于世界各地原料奶检测实验室，帮助乳制品行业改善奶牛畜群性能和实现原料奶公平交付。CombiFoss 7 提供多种新功能，其中包括先进的体细胞计数分析功能，有助于更好管理奶牛乳腺炎，比如更早地检测出疾病，以便牧场更合理地使用抗生素。应对畜群中乳腺炎的新工具 福斯在 80 年代推出了牛奶样本中体细胞计数的快速检测方法。这提供了良好的乳腺炎判定指标，帮助将全世界乳畜群的发病率降低一半以上。然而，福斯牛病专家 Daniel Schwarz 博士指出，为进一步更好地管理乳腺炎，人们还需要更多指标。他表示：“尽管有较为完善的乳腺炎管理计划，但是每年平均每 100 头乳牛中仍会发生 50 个乳腺炎病例。” 感染的奶牛产奶量减少，时常需要通过抗生素治疗，所产牛奶无法进入食品链而遭到废弃，废弃牛奶的量可轻易达到 100-300kg。产奶量降低、牛奶废弃以及劳动成本的增加等这些由乳腺炎产生的成本，使得奶农损失可达到 100 到 950 欧元之间。 CombiFoss 7 可以通过体细胞分型计数这一最新检测方法解决这个问题。这种方法加上原有的体细胞计数，能够提供更为详细的分析信息，有助于奶农及其顾问管理疾病，减小疾病对牧场经济和生产率的影响。 一体化分析持续降低测试成本 有了 CombiFoss 7这款使用方便的仪器，牛奶检测实验室就能凭借它扩展自身业务，开展更多的支持服务。包括最新的体细胞测试在内，CombiFoss 7 在短短 6 秒内可检测单个样本中多达 16 种参数。包括基本的脂肪和蛋白质，到奶牛畜群的酮病筛查及牛奶中的意外掺杂物（如清洗液或类似物质）而引起的牛奶异常筛查。 同时，最新硬件和软件功能可提高实验室熟练程度，降低总体分析成本。高度稳健的流动系统技术（确保使用10 年）能保证仪器运行时间和持续性能。此外，实验室管理人员可利用软件功能通过台式机控制多台仪器，无需从一台仪器走到另一台，并避免在执行常规仪器任务时中断牛奶检测过程。 CombiFoss 7 的许可证制度灵活，使实验室可以选择当前所需的解决方案，以后随着业务发展还可以再增加。 关于 CombiFoss 的更多内容 CombiFoss 无缝整合 MilkoScan™ 和 Fossomatic™ 仪器，能快速检测原料奶中的多种参数。Fossomatic 执行体细胞计数和体细胞分型计数； MilkoScan 执行一系列标准参数检测，例如脂肪、蛋白质和冰点，以及多种检测选项，例如游离脂肪酸、脂肪酸组成和酮病筛查。 CombiFoss 7 共有两种型号，即 CombiFoss 7 和 CombiFoss 7 Advanced（包含体细胞分型计数）。 根据用户需求，CombiFoss 7检测容量可以从 100样本/小时到 600 样本/小时调整。作为全球领先的原奶检测分析仪器供应商，福斯公司为CombiFoss 7 提供全球支持。

导读余甘子是东南亚常见的热带水果，广泛分布于中国西南部、印度、越南和泰国等东南亚国家和地区，有着数千年的食用历史。其最吸引人的风味特征是回味甘甜，刺激唾液分泌，在短暂的酸涩后，能给口腔带来持久的舒适感。与其他柑橘类水果相比，余甘子富含维生素C和矿物质，具有很强的抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤、心脏保护和抗糖尿病能力。在我国，余甘子是西南地区特色中药资源及药食同源品种，在中药、民族药行业应用广泛。（余甘子图片，由成都中医药大学/西南特色中药资源国家重点实验室研究团队提供）随着野生资源的逐渐萎缩，栽培余甘子有逐渐取代野生资源的趋势。然而，目前还没有关于栽培与野生余甘子之间综合品质差异及其背后的化学成分差异的报道，它们品质差异的形成机制也尚不清楚。为了填补这项研究空白，成都中医药大学/西南特色中药资源国家重点实验室韩丽教授团队系统研究了野生和栽培余甘子风味化合物差异，研究成果已发表在《Arabian Journal of Chemistry》期刊（IF = 6.212，2022年）。该文系统调查了野生和栽培余甘子质量差异，揭示了这种差异的化学本质和背后的生物学机制，为今后人工引导栽培、资源分级和资源综合利用提供了参考文章首页截图及摘要译文分析利器岛津气味分析系统是以GCMS为基础，结合气味数据库（Smart Aroma Database）的全自动分析系统。&bull 三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX + AOC-6000自动进样器&bull 气味数据库&bull 气味数据库中包含超过500种重要气味化合物，无需目标物标准品，即可创建超过500种气味化合物的泛靶向筛查方法；&bull 与传统的质谱图相似度检索定性相比较，Smart Aroma Database利用保留时间、质量色谱图、质谱图3种信息更准确、更高效地检测气味化合物；&bull 数据库中内置标准曲线，泛靶向分析获得气味化合物半定量结果，有利于对数据进一步的统计学分析，判断关键化合物；&bull 数据库中包含有3种不同极性、不同规格色谱柱信息，灵活应对不同应用需求。研究成果展示我国西南地区有大量野生型余甘子，是传统药用的主要来源，但因风味原因难以开发；而新型栽培型余甘子虽口感较好，但药用品质不明。两类余甘子应用混乱，可能影响临床疗效。随着野生资源的萎缩和栽培余甘子的涌现，余甘子的整体质量逐渐发生改变，这可能会对其相关产业造成深远影响。然而，目前没有关于其品质差异的相关研究，缺乏相关评价手段，难以提供更有效的证据和信息。为了填补上述研究空白，研究团队基于岛津Smart Aroma Database结合GCMS-TQ8050 NX建立了顶空-固相微萃取呈香化合物提取方法，并采用了三重四极杆气质（HS-SPME/GC-QQQ-MS/MS）技术泛靶向筛查余甘子中498种呈香化合物，并用上述方法分别研究了野生和栽培余甘子中特殊风味物质的差异。野生与栽培余甘子研究示例该项研究采用HS-SPME Arrow进样方式，筛选出影响风味和口感的可能关键化合物2-异丁基-3-甲氧基吡嗪(IBMP)，为今后人工引导栽培、资源分级和资源综合利用提供了参考。专家心声论文第一作者黄浩洲博士后研究团队核心成员张定堃副教授表示：中药品质评价是一个多学科交叉的研究领域，分析仪器是后续研究工作的基础，起到非常关键的作用。本研究实验中分析了包括野生和栽培余甘子约几十批次样品，通过采集的实验数据可以看到GCMS-TQ8050 NX具有很高的灵敏度，同时仪器的稳定性也保持在高水平，能够很好地为气味分析实验服务；另外岛津气味数据库为中药气味分析提供了非常好的泛靶向分析方法，大大节省了学生在GCMS方法创建及优化中花费的精力和时间，将更多地精力投入到后续的统计学分析中，岛津GCMS-TQ8050 NX与Smart Aroma Database能够很好的满足我们的分析要求。本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

随着人们对健康安全的诉求，消费者对车饰，家具，生活用品，玩具散发出来的气味越来越敏感。气味时刻影响着用户的生活体验感，成为影响产品销售的重要因素之一。通过气味解决方案来改善用户最终的体验是未来的趋势。找到涂料气味来源涂料通常是以树脂、或油、或乳液为主，添加颜料、相应助剂，用有机溶剂或水配制而成的粘稠液体。按涂料使用分散介质可以将涂料分为溶剂型涂料和水性涂料（乳液型涂料、水溶性涂料）。涂料中的气味来源主要来自树脂、乳液、助剂、有机溶剂中的游离单体，也即挥发性的有机物VOCs。 根据化合物的气味阈值，有些即使浓度非常低，也会产生令人不悦的气味。只有找到气味来源，才能的放矢的解决气味问题，从而有针对性的进行原材料和工艺的优化。GERSTEL提供全面的解决方案高效的采样技术，对涂料中的VOCs进行全面的捕集无歧视的进样技术，使分析物100%进入色谱分析设备灵敏的嗅闻嗅辨技术，准确找到气味所对应的化合物强大的气味物质数据库，锁定气味化合物的化学式案列介绍水溶性树脂（示意图）样品：水性树脂 采样技术：搅拌棒吸附萃取 SBSE采样过程：将是适量样品放入20ml的顶空瓶，加入适量水稀释，放入带PDMS吸附层的搅拌质子Twister（10mm长，层厚1mm），在室温下搅拌萃取1小时。 进样：萃取结束后，使用GERSTEL TDU2 热脱附单元进行热脱附进样嗅闻嗅辨：使用嗅觉检测口ODP4进行GC-O-MS分析数据处理： 使用GERSTEL嗅觉数据处理软件ODI对气味物质进行分析和锁定使用Twister搅拌吸附棒萃水性树脂样品流程（示意图）使用SBSE-TD-GC-O-MS技术得到的水溶性树脂色谱图和嗅觉图的重叠视图通过GC-O-MS技术检测到的气味化合物（列出部分）及对应的气味描述保留时间化合物风味描述8.53正丁基醚醚、化学味、果味11.22乙酸丁酯果香、苹果香、胶水、刺激12.75乙苯芳香、汽油、胶水13.14丙酸丁酯甜、果香、苹果香14.192-丙烯酸丁酯刺激气味、果香15.38丁酸丁酯