推荐厂家
暂无
暂无
摘要:本文通过多种装样方式,对不同类型饲料原料进行了NIR检测。实验结果表明,样品厚度大于0.5cm以上、不论样品杯加盖与否、不论样品被压与否,检测结果差异不显著,NIR实际应用中,装样方式带来的误差不明显。关键词:NIR;装样方式;检测结果差异 由于近红外光谱(near infrared spectroscopy,NIR)分析技术具有快速、环保、无需前处理、重复性好等特点,NIR已经成为近年来在多个行业发展最快的快速分析测试技术,尤其广泛应用于饲料和饲料原料的检测【1】。国外学者利用NIR对饲料的常规营养成分分析已做了大量的研究,我国近几年在饲料常规营养成分分析、饲料氨基酸测定、掺杂使假等方面也取得了不少成绩【2】。作为产品质量竞争的重要控制手段,目前NIR在饲料行业大型企业已经广泛配置和应用,中小企业也正加紧购置和推广。 然而,NIR在不同饲料企业的应用却千差万别。其中以嘉吉普瑞纳、正大、正大康地、新希望六合、双胞胎、通威等大型饲料企业应用最好,而中小型饲料企业因近红外专业人员缺乏、近红外应用管理制度欠缺、公司高层不重视NIR配套资源投入等因素,致使NIR成为“摆设以供展示的工具”,而没发挥其真实作用。 本实验针对NIR实际使用人员对NIR检测过程中装样方式的疑惑进行了实验,以探索装样方式对检测结果的影响情况。1 实验过程1.1 实验材料 本实验准备了豆粕、米糠、玉米DDGS和面粉共4个样品,每个样品不少于120g。豆粕和玉米DDGS采用高速万能粉碎机粉碎,米糠采用德国Retsch(莱驰)ZM200超离心研磨仪及其0.5mm筛子粉碎。1.2 设备、实验条件 仪器:丹麦FOSS DS2500型近红外光谱仪,漫反射型,带具有RFID识别的小样品杯。 测试环境:温度25℃,相对湿度40%(空调控制)。1.3 实验过程 按照仪器操作作业指导书,开机预热,并通过FOSS提供的Check Sample(标准样)测试后,开始扫样。 将准备好的豆粕、米糠、玉米DDGS和面粉,按照所设计的装样方式,进行装样和扫描,得到各原料不同检测结果,如表1-表4所示。
红外光谱分析仪的检测器有哪些?有热电检测器、光电导检测器,还有哪些?请大家指教
本文简要介绍近红外光谱的发展历程、原理和应用特点,综述其在食品质量安全检测领域中开展掺伪使假、原产地鉴别、成分分析等方面的研究与应用情况,并对近红外光谱检测技术存在的问题以及今后的应用前景进行展望。