包秤

声称当日生产的糕点，实际上是隔夜食品，这种情况出现在拥有两百多家门店的连锁面包房金凤成祥，《法制晚报》记者卧底发现，其陶然(微博)亭第一分店将应下架返厂的糕点拿回到柜台继续销售。 　　暗访 卧底金凤成祥 负责定期下架返厂糕点 　　今年4月，记者前往位于文慧桥东的金凤成祥总部应聘全职导购，前台接待人员问过是否有健康证、薪金待遇要求等问题后，便为记者办理了入职。 　　第二天，记者拿着派遣单来到位于陶然亭公园北门斜对面的金凤成祥陶然亭第一分店，该店地处二环内黄金位置，加上是北京知名连锁品牌，客流量较大，一些逛公园的游客经常到店内购买糕点。 　　按照店长分配的任务，记者主要负责每天将从工厂运送到店的面包摆放到货架上面，并把到下架期限的食品拿下来装进黑色垃圾袋返厂。 　　店长介绍，根据规定，为保证面包口感以及配料的新鲜，金凤成祥现烤类面包当天没有售罄的，都必须下架返厂，第二天不得再向顾客出售。至于袋装糕点，根据种类的不同，下架时间也不同。一般来说，含有肉类、果酱、奶油的下架时间短，大约3天左右 而含有豆沙的会稍长一些，在5天左右。 　　每天晚上9点半到10点是店铺盘点的时候，工作人员要将当天所有需要下架返厂的食品倒进黑色垃圾袋中，同时记录下这些食品的销售价格，最后计算总量和总价，将写有总价数额的纸签贴在黑色垃圾袋上，装进货箱中，由厂家次日凌晨来送货的车一同拉走返厂报损。 　　发现 应返厂老婆饼 次日继续卖 　　4月23日，记者在店内暗访已有一周时间，当天晚上近10点，记者看到一位较有经验的店员端着一个托盘进了操作间，托盘上放着当天没有卖完的老婆饼，零零散散有十多块，并用一层保鲜膜将其封住。 　　记者不解，没卖完的食品不是应该装进黑色垃圾袋返厂吗?这名店员说，这些老婆饼是这天的一大早新到的，没有变质，看着还能卖，所以先不返厂。 　　第二天一早6点上早班，记者在操作间看到老婆饼还在托盘上，从外观来看这些饼没有任何破损，不仔细分辨看不出新旧。随后，另一名店员端起托盘走出操作间，将其放在花点冰柜旁边的桌子上，扯开头晚封住的保鲜膜，紧接着把这些饼放上柜台销售。 　　当顾客购买时，店内导购、收银员统一口径，一律按照价签介绍老婆饼的生产日期是当天。 　　在记者暗访期间，这种情况发生得很频繁，不下架返厂的糕点主要集中在老婆饼、法式奶香片和蛋挞这三类。 　　店长强调 要向顾客说是当天生产的 　　当把前后两天的老婆饼和蛋挞混在一起后，很难分辨。 　　记者向店内的老员工询问，得知新鲜老婆饼呈淡黄色，上面的酥皮稍加触碰便非常容易脱落，而头天没卖出去的老婆饼颜色发白、略硬。“不过不仔细看我们自己也分辨不出来。”员工说。 　　那些一天前剩下的老婆饼再摆上柜台后，如果第二天仍旧没有卖掉，也不会单独挑出来返厂，会在第三天接着卖。 　　在记者于该店暗访期间，像老婆饼、蛋挞等食品，几乎很难见到下架返厂的情况。像肉松面包这种含肉类的产品，更容易变质，但也并不严格执行规定，偶尔也会被留到第二天。 　　当记者问如何向顾客解释时，一位从业一年以上的导购说，如有人问起，就说有的老婆饼火大了，所以表面发白发硬，如果没人问就别解释。 　　对此，店长还特意叮嘱包括记者在内的店员们，如果有顾客问起这些老婆饼和蛋挞是否为当天生产的，都要答“是”。 　　揭秘 报损金额太多 会遭区域经理斥责 　　该店为何会违反公司规定，如此操作? 　　记者观察到，金凤成祥门店店长是在每天中午要货，这个时候无法控制此后的销售情况，有时候要货的数量并不准确，造成每天下架的产品数量不一，报损的金额也不一样，多则两三百元，少则几十元。 　　如果报损的金额太多，会遭到区域经理的批评。记者曾见到区域经理斥责该店店长：“你怎么要的货?浪费这么多!” 　　因此，为了减少报损金额，门店有时便会人为地减少下架产品数量。一些本该当天下架返厂的食品被店员们收起来，第二天再次端上柜台销售。 　　取证 牙签做标记 老婆饼没返厂又上柜台 　　9月22日晚，金凤成祥陶然亭第一分店临近打烊，此时已经没有顾客进出，店员们正在整理货物，其中的一项工作就是对需要下架的食品进行返厂处理。 　　此时，一名导购将货架上没有卖掉的老婆饼和肉松面包端进后面的操作间，然后用一层薄纸盖住，随后又出来继续对其他食品进行下架处理。 　　为了调查取证，记者把两根已消毒的牙签分别插在被拿到操作间里的老婆饼和肉松面包上，并拍下照片。 　　9月23日早上，店内导购开门准备营业，记者来到操作间时，发现牙签仍在老婆饼和肉松面包上，说明这些食品并未进行返厂处理。待记者取下牙签后不到一分钟，导购便趁着客人尚未进来的时候，把这些食品端到前厅，重新放上柜台，开始新一天的营业。 　　规定严格是金凤成祥给记者的第一印象，金凤成祥规定，所有食品储藏处都不得有害虫，发现一只苍蝇罚款50元 店员触碰食品必须戴手套，展柜橱窗每天要擦三遍，直接触碰食品的托盘必须保持干净清爽等等。 　　但是，暗访过程中记者发现，有些规定只有店长在的时候员工们才会遵守，店长不在时，店员们偶尔会图省事，用手直接去抓饼干。很忙的时候，店内导购会帮忙收银，摸完钱来不及洗手就去摆面包了。 　　4月的一天，记者在操作间的蛋挞托盘内发现一只蟑螂，当时蟑螂紧挨蛋挞，由于托盘上有一层保鲜膜封盖，蟑螂正好夹在中间，跑不出来。一名店员发现后用纸巾将蟑螂捏出，然后扔进垃圾箱内。但托盘内的蛋挞未经任何处理，继续销售。 　　北京华伦律师事务所的缪蒙京律师接受本报采访时表示，金凤成祥出售的食品虽然并没有超过食品保质期，只是违反了店内的下架期限规定，但同样涉嫌侵权。 　　店内的规定不仅仅是对店内员工的约束，也是一种对消费者的合同要约，要约中明确承诺不出售前一天的产品，一旦消费者购买，就成为合同内容。因此，该行为可被认定为合同欺诈，侵犯了消费者的权益。 　　从行政管理角度来说，这种行为也可被视为涉嫌虚假宣传，工商行政管理部门有权对其进行行政管理和处罚。 　　从消费者维权的角度来说，因为涉及的案值非常小，购买了这些食品的消费者以诉讼方式难以获得实质回报，媒体曝光、进行行政管理和处罚才能更好地遏制这种行为。

四年指尖梦 我们共飞翔---指尖上的仪器四周年生日快乐时序更替，梦想前行。2018年1月27日-28日，指尖上的仪器四周年年会暨仪器联盟筹备大会在风景秀丽的从化成功举办。会议以“拥抱指尖、化茧成蝶”为主题，吸引了来自全省各地的200多名行业精英汇聚一堂，共襄行业盛举。会议内容丰富，思想深邃，先后以检测行业新趋势、用户采购心得分享、进出口贸易中注意事项分享、招投标的注意事项分享、价值时代、新形势下仪器行业的新思考等为题进行了交流分享，对行业发展现状、前景趋势进行了深入的探讨分析，碰撞出了不少思想火花，对行业发展具有一定的指导意义和参考价值。砥砺前行，不忘初心。指尖上的仪器成立于2014年，致力于打造仪器行业新人专业技能培训，公司同行信息交流互动，用户需求整体解决方案探索分享的最佳平台。历经四年磨砺洗礼，俘获了业界的广泛信任和支持，已经发展成为立足广东，辐射华南，具有一定影响力的专业行业协会组织。目前，全国拓展5个群，集聚了500余位资深从业人员，人员结构涵盖外企高管、销售、代理商老板、业务员。线上分享活动达1500多个，95%以上的仪器产品在线交流咨询，线下活动达到100多次！同行感情与专业技能与日俱增。众多尖友通过指尖的平台，获得了成长的智慧，积蓄了腾飞的力量。凡是过去，皆是序章。2018年，又是充满希望的一年。面对崇山峻岭、激流险滩，正如会议所言，指尖将充分发挥桥梁和纽带作用，以规范仪器行业、联合多方力量、建立互动机制、促进身心健康为愿景和宗旨，为尖友谋福利，为行业谋发展，逐步扩大知名度、认知度和影响力。拥抱指尖，化茧成蝶，诚邀更多有识之士仪器同行加入指尖、融入指尖，让我们扬帆再起航，让梦想在春天里蝶舞飞翔。--指尖仪器联盟

全球最大的衡器类专业展会于2014年4月20日在上海光大会展中心盛大揭幕，吸引来自行业内300多家企业参加。奥豪斯精心筹备、携带一系列经典产品隆重出席此次展会，不仅展出了Adventurer AX系列电子天平、瑞士原装进口的MB45快速水份测定仪，也展出了最新研发的Ranger2000计重秤和RangerCount2000计数秤。 在展会现场产品性能试验中，RangerCount2000以其卓越的过载保护性能很快点爆全场，引起了来自国内外专业观众的强烈关注，也吸引了众多参展商前来观看、仔细研究该产品的结构设计及性能。 试验中，我们邀请两位观众同时站在Ranger Count2000计数秤上，用于验证产品卓越的过载保护性能。试验过后，Ranger Count2000不仅能够正常使用，而且外观也没有任何损伤，令在场的观众大吃一惊，赢得了观众的接连称赞。同时，观众亲自操作RangerCount2000电子计数秤，其友好的操作界面和1S内即可稳定性能，给观众留下了极其深刻的印象。 最后，奥豪斯在展会现场举办的“加微信 赢大奖”活动得到了广大观众的大力支持，现场人流攒动。通过这个活动，奥豪斯和现场观众进行了全面、充分的沟通、互动。4月20日-22日展会期间，奥豪斯真诚邀请您到奥豪斯展台（西馆一层A105、A106、A107、A108）咨询洽谈。