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因为体内能储存这种糖质的量是有限的,必须经常补充,运动后30分钟内喝牛奶,可以最快恢复体力。大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。可是,在膳食中该如何促进钙吸收,却不是很清楚。且稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍了钙的吸收。了解下面这些常见的补钙误区,对您通过饮食补钙大有好处。想补钙就喝骨头汤?No!中国有句老话叫“吃啥补啥”,以形补形,如果想补钙那就喝骨头汤 如果不幸骨折,也要喝骨头汤。生活中或看电视时我们也时常看到这样的场景:骨折受伤的病人住院,排骨、骨头汤、钙类营养品等“优待”是少不了的,这种做法在他们看来可以帮助骨折病人补充钙质,尽快愈合断骨部位。不过近期就有网友较真说了:喝骨头汤根本不能补钙!此话当真?此话当真!骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出,需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。如何补钙才正确不伤身呢?1、晒太阳阳光中的紫外线能穿透到皮肤下面,使皮下的7-脱氢胆固醇变成VD,因而VD又被美名为阳光维生素。VD能大大促进胃肠道吸收钙、磷等矿物质的吸收,孕妈咪如果多晒太阳,就能得到足量的VD,从而使胎宝宝的骨骼和牙齿变得更结实,肌肉变得更强壮,消除掉宝宝先天患佝偻病和龋齿的因素。因此,孕妈咪在怀孕后,为了胎宝宝的健康发育,应有意安排自己每天到户外晒阳光的时间,这是必须要做的事情,也是其他方法无法替代的。在晒太阳的同时如能做些适度运动则将效果更好,决不能以保护脸上皮肤或工作太忙为由而不去这样做,否则,会对宝宝健康生长发育极为不利。2、运动补钙当然,光补充不运动也不能保证钙不流失。运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。对于骨健康最好的项目是负重运动,如散步、慢跑、爬楼梯、网球和跳舞,因此建议每周最少做两次有氧运动。同时,专家提醒,运动过后,身体消耗大,最好在运动后30分钟以内喝牛奶。3、饮食补钙坚持“4多”:主食、蔬菜、水果、奶制品(或豆制品)多 “3少”:油脂、肉类、油炸食品少的原则。
由于糖尿病患者的血糖控制较难,容易多尿,从而造成随着尿液或粪便排出的钙质偏多,糖友因此成为骨质疏松症的高危人群。与健康人群相比,糖友补足钙显得更为重要,大家不妨从以下几方面入手。 每天补钙量约3袋奶。一位60岁以上的糖尿病患者,建议每天摄入800~1000毫克钙,相当于每天要喝3袋以上的奶,这样才能满足身体对钙的需求。需要提醒的是,每天喝牛奶最好别超过500毫升,因为牛奶中富含蛋白质,过量容易导致尿钙丢失,反而对补钙不利,建议通过多种方式补钙。钙的总摄入量也不能超过2000毫克。 多吃富含钙的食物。比如奶制品、豆制品和绿色蔬菜,还有一些海产品。每100克豆腐的含钙量超过100毫克,不要靠豆浆补钙,因为每100克豆浆仅含10毫克钙。富含钙的食物还包括:毛豆、蛇豆、洋葱、油菜、荠菜、芥蓝、胡萝卜缨、香菜、苋菜、雪里红等,甘蓝类蔬菜的草酸含量少,也可适量多吃。 坚持“两增两减”。补钙受很多因素影响,要打“组合拳”,一要增加维生素D、维生素K的摄入。维生素D可促进钙吸收,维生素K则是将钙存入骨骼的“好助手”。绿叶蔬菜富含维生素K,且颜色越绿含量越丰富,如芥蓝、甘蓝、卷心菜和芦笋等;二要减少高盐、高磷食物的摄入,高磷食物会与钙形成不溶性化合物,影响钙吸收。而高盐食物摄入越多,尿中排出的钙量越多,也会影响钙吸收。 每天晒20~30分钟太阳。阳光中的紫外线可使人体皮肤产生活性维生素D,从而促进钙的吸收。因此,在空气好的时候,晒20~30分钟对补钙非常有利
[color=#00008B][size=4]●误区一:肉骨头汤补钙 [解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。 ●误区二:肾结石的病人不能补钙 [解析]肾结石大多是草酸钙在尿中沉积,主要是草酸摄入过多,在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物,如菠菜、竹笋等,即使吃也应煮沸,去除草酸含量。[/size][/color][em24]