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食用植物油转基因

筛选

营养成分理化分析真菌毒素重金属转基因环境污染物其他非法添加

营养成分展开

全部脂肪酸组成免疫球蛋白主成分含量测定蛋白质乳清蛋白占蛋白质比例 10-羟基-2-葵烯酸脂肪亚油酸月桂酸反式脂肪酸二十碳五烯酸（EPA）羟甲基糠醛 α-亚麻酸肉豆蔻酸（十四烷酸）芥酸果糖碳水化麦芽糖总糖葡萄糖蔗糖维生素D 维生素K 维生素B2 维生素B12 叶酸维生素C 总黄酮含量维生素维生素E 维生素B1 维生素B6 烟酸（烟酰胺）泛酸生物素维生素A 矿物质指标钾镁锌钙钙磷比氯其他钠铜铁锰磷碘硒氨基酸胆碱牛磺酸二十二碳六烯酸（DHA）风味品质分析褪黑色素肌醇左旋肉碱二十碳四烯酸粗纤维总酯产品品质等级雌激素类茶多酚脂肪酸甲酯还原糖乳糖磷脂不饱和脂肪酸
理化分析展开

全部极性组分水分灰分挥发性盐基氮体积香味其他杂质酸值过氧化值物理性指标二氧化硫硝酸盐氨基酸态氮氯化钠总氮不皂化物异丁醛亚硝酸盐乙醛碘价阴离子 4-甲基咪唑氰化物甲醇二氧化碳外观透明度泡沫形态三氯甲烷亚硫酸盐四氯化碳浊度香气和口味原麦汁浓度总酸双乙酰蔗糖转化酶活性真正发酵度甲醛溴化物挥发酯可溶性固形物 β-苯乙醇偏硅酸挥发性酚反式脂肪酸碘化物氟化物游离脂肪酸乙醇氯丙醇酯烟点己酸己二酸富马酸丁二酸苹果酸柠檬酸酒石酸乳酸碱度挥发性脂肪酸甜度熔点氧化钙皂化值
真菌毒素展开

全部黄曲霉毒素B1 黄曲霉毒素M1 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）展青霉素其他赭曲霉毒素A 玉米赤霉烯酮麻痹性贝毒腹泻性贝毒神经性贝毒记忆缺失性贝毒西加鱼毒河豚毒素微囊藻毒素节球藻毒素柱孢藻毒素伏马菌素
重金属展开

全部铅镉铬总砷总汞其他铝铜锡甲基汞无机砷锂锶钡银硼镁 6价铬镍
转基因展开

全部转基因筛查目的基因检测品系鉴定其他
环境污染物展开

全部苯并芘多氯联苯二噁英其他氯丙醇多环芳烃（PAHs）
其他展开

全部方法开发
非法添加展开

全部苏丹红塑化剂其他邻苯二甲酸酯

参考标准

不限 GB 5009.6 GB/T 5009.37 GB/T 5512 GB/T 23372-2009 GB/T 22509 GB/T 5009.209 GB/T 5009.23 GB 5009.5 GB/T 23372 GB 5009.190-2014