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以天然动植物资源(鸡骨素和辛香料) 等为主要原料,在温度为100 ℃,反应时间90 min 下,进行美拉德反应,制得天然逼真感强的香精前体物,结合调配型的红烧香韵感强的液体香精,经增稠、均质等工艺制得成品香精,并运用气味指纹分析技术研究了香精香型的相似情况与热稳定性情况
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阿默思（上海）仪器贸易有限公司为您提供《鸡肉香精中香精制备工艺检测方案 》，该方案主要用于固态复合调味料中理化分析检测，参考标准《暂无》，《鸡肉香精中香精制备工艺检测方案 》用到的仪器有null。
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