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几种食用菌蛋白质、脂肪及酚类化合物检测

检测样品 蔬菜

检测项目 营养成分

参考标准 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

关联设备 共7种

中国格哈特

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方案详情文

越南南部几种食用菌的营养成分和抗氧化能力Nutritional composition and antioxidant capacity of several edible mushrooms grown in the Southern Vietnam 平菇、草菇、香菇、黑木耳和灵芝

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越南南部几种食用菌的营养成分和抗氧化能力Nutritional composition and antioxidant capacity of several edible mushrooms grown in the Southern Vietnam平菇、草菇、香菇、黑木耳和灵芝

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产品配置单

中国格哈特为您提供《几种食用菌蛋白质、脂肪及酚类化合物检测》，该方案主要用于蔬菜中营养成分检测，参考标准《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，《几种食用菌蛋白质、脂肪及酚类化合物检测》用到的仪器有格哈特快速凯氏定氮烧瓶红外消化炉KI 11/26、格哈特传统经典索氏提取/萃取仪EV6 AII16、格哈特凯尔德直接蒸馏仪KI 12/26 KI 9/16、格哈特全自动快速索氏提取SOXTHERM、格哈特带自动进样器凯氏定氮仪VAP500C、德国移液器MM、凯氏定氮催化剂5.0g K2SO4+0.5g CuSO4 x 5H2O。

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