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应用领域：食品农业检测项目：药食同源功能性食品评价仪器推荐：纽迈QMR清醒体成分分析仪药食同源是指食物和药物之间具有相似或相同的成分和功效。在传统医学中，药物和食物被认为是可以相互替代的，即通过食用某些特定的食物可以达到类似药物治疗的效果。药食同源的概念强调了食物对健康的重要性，并提倡通过食物来预防和治疗疾病。例如，一些具有抗氧化作用的食物可以起到类似抗氧化药物的作用，一些具有抗炎作用的食物可以起到类似抗炎药物的作用等。药食同源的研究主要关注以下几个方面：1. 食物成分与药物成分的对比研究：研究食物中是否存在具有相似或相同的活性成分和药物，并比较它们在治疗特定疾病方面的功效和安全性。2. 食物对健康的影响研究：研究食物对人体健康的影响，包括食物中的营养成分对预防疾病和促进康复的作用，以及食物中的生物活性物质对调节生理功能的影响。3. 食物与药物的相互作用研究：研究食物和药物之间的相互作用，包括食物对药物吸收、分布、代谢和排泄的影响，以及食物对药物疗效和药物副作用的影响。4. 药食同源的应用研究：探索药食同源的应用潜力，开发新型的药食同源产品或食品补充剂，以提供更加安全有效的健康保健产品或治疗方法。总的来说，药食同源的研究旨在深入了解食物和药物之间的相似性和互补性，以发掘食物在健康维护和疾病治疗中的潜力。因此功能性食品逐渐成为了食品行业的新热点。
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苏州纽迈分析仪器股份有限公司为您提供《低场核磁技术在药食同源功能性食品评价的应用》，该方案主要用于保健食品中药食同源功能性食品评价检测，参考标准《暂无》，《低场核磁技术在药食同源功能性食品评价的应用》用到的仪器有纽迈分析小动物体成分分析仪QMR06-090H-PRO。
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