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生物活性肽在功能性食品中的应用验证方法，可以从多个角度对含有生物活性肽的功能性食品进行综合评估。通过对小鼠体液、脂肪、瘦肉含量等指标的监测，全面了解功能性食品对小鼠的影响及其作用机制。
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生物活性肽在功能性食品中的应用验证生物活性肽在功能性食品中的应用验证方法，可以从多个角度对含有生物活性肽的功能性食品进行综合评估。通过对小鼠体液、脂肪、瘦肉含量等指标的监测，全面了解功能性食品对小鼠的影响及其作用机制。在已有的动物身体成分测量方法中，传统的全身化学成分分析法是测量身体成分的金标准，但是这种方法过程长、工作量大，并且需要将动物杀死，因此不能对动物进行反复的测量。新的一些测定动物体成分技术，如生物电阻抗分析法（BIA）、双能x射线吸收法（DEXA）、计算机断层扫描（显微CT）和磁共振成像方法（NMR）等。这些方法都需要对动物进行麻醉或镇静，使实验动物保持绝对不动的状态，但是麻醉或镇静将会带来动物摄食量减少，体温降低等副作用，并且有死亡的风险。此外还有同位素稀释法和全身电导率法等，这些方法测得的数值不够准确，而且无法对身体成分的变化进行追踪研究。
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苏州纽迈分析仪器股份有限公司为您提供《生物活性肽在功能性食品应用中的验证》，该方案主要用于保健食品中生物活性肽检测，参考标准《暂无》，《生物活性肽在功能性食品应用中的验证》用到的仪器有纽迈分析清醒小动物体成分分析仪-核磁活鼠脂肪、瘦肉、水分测定QMR06-090H-PRO、纽迈分析小动物活体成像-清醒小动物体成分分析仪QMR12-060H-I。
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