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微生物
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菌落总数
大肠菌群
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
志贺氏菌
理化分析
展开
水分
灰分
其他
酸值
过氧化值
二氧化硫
氨基酸态氮
氯化钠
总氮
亚硝酸盐
碘价
外观透明度
总酸
碘化物
真菌毒素
展开
黄曲霉毒素B1
黄曲霉毒素M1
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)
展青霉素
赭曲霉毒素A
其他
玉米赤霉烯酮
麻痹性贝毒
腹泻性贝毒
神经性贝毒
记忆缺失性贝毒
西加鱼毒
河豚毒素
微囊藻毒素
节球藻毒素
柱孢藻毒素
伏马菌素
重金属
展开
铅
镉
铬
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铜
锡
甲基汞
无机砷
锂
锶
钡
银
硼
镁
6价铬
镍
环境污染物
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其他
其他
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病毒
疯牛病(朊蛋白)
H7N9
新城疫
H5N1
淀粉酶活性
3-氯-1,2-丙二醇
方法开发
非法添加
展开
苏丹红
塑化剂
罂粟碱
吗啡
可待因
那可丁
蒂巴因
罗丹明B
过敏原
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其他
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