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本文通过瑞士万通离子色谱仪，建立在线渗析-离子色谱直接进样测定奶粉中胆碱的方法。方法:奶粉溶解后,直接在线渗析- 离子色谱测定。结果:渗析效率99.0%～102.1%。胆碱的含量0.165% ,加标回收率103.4%。相对标准偏差1.6% ( n = 6) 。
结论:该方法准确、快速、简便、重现性好、自动化高。
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瑞士万通中国有限公司为您提供《奶粉中胆碱检测方案 》，该方案主要用于乳粉中营养成分检测，参考标准《暂无》，《奶粉中胆碱检测方案 》用到的仪器有瑞士万通Metrohm 燃烧炉-离子色谱联用系统、瑞士万通930系列智能集成型离子色谱系统、瑞士万通940 系列谱峰思维TM离子色谱系统。
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