白酒中脂肪酸甲酯检测方案

智能文字提取功能测试中

脂肪酸及脂肪酸甲酯分析应用手册 色谱技术尽在“色谱科”Chromatograph at Supelco 3IGMA-ALDFI talFat 77c Saturated Fat 4 rans Fat 0 a Polyunsaturats Aonounsatu 自由脂肪酸的分离RSIGMA-ALD ，脂肪酸的甲酯化不同沸点脂肪酸甲酯的分离■不同饱和度尤其是omega-3和omega-6脂肪酸甲酯的分离顺反异构体脂肪酸甲酯的分离■mSPE小柱优化分离不同饱 和度和顺反异构体脂肪酸甲酯 ·相关产品列表 脂肪酸甲酯命名小常识 目前，肥胖症、糖尿病和心血管疾病已成为危害人类健康的三大杀手，并且病发率呈逐年上升的趋势。虽然这些疾病和遗传有关，但与饮食营养有着更为密切的联系。 评价食品中的营养和健康，不能仅仅检测总脂肪含量。更要判断出哪些是"好"脂肪，哪些是可能引起病变的"坏"脂肪。而对于食品检测工作者，检测食品中脂肪酸含量，是非常困难的。因为食品中不仅含有各种各样碳链长度的脂肪酸，还含有饱和、不饱和、多重不饱和等不同饱和程度的脂肪酸。 来自Sigma-Aldrich/Supelco的此份应用手册，采用GC色谱柱(如： SP-2560，货号：24056)，SPE前处理小柱(银离子交换SPE小柱，货号：54225-U)及相关的标准品和试剂，分析脂肪酸、自由脂肪酸和脂肪酸甲酯。希望其中的分析方法和应用指南，对广大食品检测工作者有所帮助。 -AL自由脂肪酸的分离 短链的挥发性的脂肪酸，无需酯化成脂肪酸甲酯，可在自由形式下，使用专用的GC色谱柱测定。 Nukol柱(改性聚乙二醇)，用于自由脂肪酸( Free Fatty Acids)的分析，符合USP G25和35方法 图1.Nukol柱分析短链的自由脂肪酸 色谱柱： Nukol，30m x0.25mm l.D.， 0.25pm (货号：24107) 柱温：185℃ 检测器： FID 载气：氦气，20cm/sec 进样量： 1pL，100：1分流 1.乙酸 2.丙酸 3.异丁酸 4.丁酸 5.异戊酸 6.戊酸 MA-AL7.4-甲基戊酸 8.己酸 9.庚酸 图2.Nukol柱分析短链和长链的自由脂肪酸 色谱柱： Nukol，15mx0.53mm I.D.，0.50pm(货号：25326) 柱温：100℃， 10℃/min. to 220℃ 检测器： FID .At载气：氦气，30mL/min 1.乙酸 9.庚酸 2.丙酸 10.辛酸3.异丁酸 11.癸酸4.丁酸 12.月桂酸5.异戊酸 13.十四烷酸6.戊酸 14.十六烷酸7.异己酸 15.十八烷酸8.己酸 16.花生酸 SIGMA-A 相关标准品 货号 产品描述 规格 包装 47056 水溶性脂肪酸定性混标2(WSFA-2) 6种组分均以0.1wt.%溶于去离子水中 5mL 乙酸 异丁酸 丙酸 丁酸 异戊酸 戊酸 47058 水溶性脂肪酸定性混标4(WSFA-4) 7种组分均以0.1wt.%溶于去离子水中 5mL 乙酸 异丁酸 丙酸 丁骏 异戊酸 戊酸 2-甲基丁骏 挥发性自由酸定性混标 10种组分均以10mMol/L溶于去离子水中 100mL 乙酸 丙酸 异丁酸 丁酸 异戊酸 戊酸 4-甲基戈酸 己酸 庚酸 甲酸 不挥发性自由酸定性混标 8种组分均以0.01 meq/mL溶于去离子水中 100mL 甲基丙二酸 丙酮酸 乳酸 草酰乙酸 丙二酸 乙二酸 46985-U脂肪酸的甲酯化GC既可用来检测自由脂肪酸，也可以检测甲酯化后的脂肪酸。三氟化硼甲醇溶液，就是最通用的脂肪酸甲酯化的试剂。大部分SUPELCO品牌的衍生化试剂，随货附有产品规格说明书，其中包括性质、特点、典型的衍生化步骤、机理、毒性、有害性和稳定性等信息，对于使用非常有帮助。典型的甲酯化步骤如下，如有需要，可根据具体情况调整。1、纯品形式或溶在溶剂中的样品，都可以被酯化。溶解样品的溶剂最好使用非极性溶剂(如：己烷、庚烷或甲苯)，如果样品是溶在水性溶剂中，请先蒸发至干，然后使用其纯品形式或溶解在非极性溶剂中。2、称取1-25mg样品，到5-10ml微量反应瓶中。3、加入2ml三氟化硼甲醇溶液(12%w/w)。可在此时加入水分清除剂(如：2，2-二甲氧基丙烷)。4、60摄氏度，加热5-10分钟。酯化的时间可能会不尽相同，这取决于样品的性质。5、冷却，然后加入1mL水和1mL己烷。6、摇动反应瓶(在非极性溶剂中得到甲酯化产物，此步非常关键)。 HC3 7、静置分层，仔细地将上层溶液(有机相)转移到干净的瓶子中。去除有机相中的水分，可以按如下方法中的任何一种： *在将有机相转移到干净的瓶子时，通过无水硫酸钠干燥床 *直接将无水硫酸钠加入到干净的瓶子中，然后摇动 8、要确定合适的酯化反应时间，用不同的酯化时间，分析各个同等量小样。画张图，以酯化时间为x轴，以峰面积为y轴。当增加酯化时间，而峰面积不再增加时(即曲线变得平缓时)，此时间即为酯化反应所需的最短时间。 9、如果怀疑酯化反应没有完全，可增加酯化试剂的量或重新评价反应温度。 va oonv10、同时准备一份空白样品，是非常重要的。此空白样品，和待检测的样品采取一样操作步骤。以确认操作过程中可能存在的问题。 > IGMA-ALDRICH 色谱柱： Equity-1，15 mx0.10 mm l.D.， 0.10 pm(货号：28039-U) 柱温：175℃，30℃/min. to 275℃(1 min.)进样口温度：280℃检测器： FID，280℃载气：氢气，45 cm/sec 恒流进样量：0.5pL， 200：1分流进样衬管：4mm内径分流衬管，杯型(2051001)AF样品：细菌酸甲脂定性混标(货号：47080-U) 1、2-羟基癸酸甲酯(2-OH-C10：0) 2、十一烷酸甲酯(C11：0) 3、十二烷酸甲酯(C12：0) 4、2-羟基十二烷酸甲酯(2-OH-C12：0) 5、3-羟基十二烷酸甲酯(3-OH-C12：0) 6、十三烷酸甲酯(C13：0) 7、十四烷酸甲酯 (C14：0) 8、2-羟基十四烷酸甲酯(2-OH-C14：0) 9、3-羟基十四烷酸甲酯(3-OH-C14：0) 10、十五烷酸甲酯(C15：0)11、13-甲基十四烷酸甲酯(i-C15：0)12、12-甲基十四烷酸甲酯(a-C15：0)13、十六烷酸甲酯(C16：0)14、14-甲基十五烷酸甲酯 (i-C16：0) 15、2-羟基十六烷酸甲酯(2-OH-C16：0) 16、顺-9-十六烯酸甲酯(C16：1n9) 17、十七烷酸甲酯(C17：0) 18、15-甲基十六烷酸甲酯 (i-C17：0) 19、顺-9，10-环甲基十七烷酸甲酯(C17：0D) 20、十八烷酸甲酯(C18：0) 21、顺-9-十八烯酸甲酯(C18：1n9) 22、反-9-十八烯酸甲酯(C18：1n9t)和 顺-11-十八烯酸甲酯 (C18：1n11) 23、顺-9，12-十八碳二烯酸甲酯 (C18：2n9，12) 24、十九烷酸甲酯(C19：0) 25、顺-9，10-环甲基十九烷酸甲酯(C19：0D) 26、二十烷酸甲酯(C20：0) 2 Solvent 22 26 16 7 12 10 1416613 18.17 20 23 2524 SIG 2 89 15 4 5 Jw 1.0 2.0 3.0 MinAA G003884 关于Sigma-Aldrich简介 美国Sigma-Aldrich公司(美国西格玛奥德里奇公司)是一家致力于生命科学、化学和色谱分析等多个领域的高科技跨国公司，是世界上最大的化学/生物试剂生产商和供应商，产品数量超过330，000种。公司在全球34个国家设立了分公司或办事处，并在9个国家设立了31个生产基地，全球员工超过7000人。是全球数以百万计的科学家和技术人员的实验伙伴。 2006年4月1日美国Sigma-Aldrich公司在中国投资成立了一家独资企业西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司Sigma-Aldrich (Shanghai)Trading Co， Ltd，并购了中国主要的经销商，率先在中国实现直销的销售模式。同时，公司设立了免费呼叫中心--800-819-3336， 400-620-3333提供产品订购与技术咨询服务。公司努力提高营运服务水平，在上海有约8000多平米的高规格仓库，备有大量的库存，产品涵盖了生物化学、有机化学、分析化学各个领域。 10SUPELCO色谱技术尽在“色谱科” -ALAnalytical Chromatograph at Supelco 位于宾西法尼亚洲贝尔丰特的SUPELCO为Sigma-Aldrich旗下著名分析品牌，在分析和色谱领域内，拥有超过40年的技术经验，专注于色谱分离和样品前处理，可提供的产品有： 气相色谱柱及配件 液相色谱柱和配件 固相萃取(SPE)装置及小柱 固相微萃取(SPME)手柄及萃取头 空气监测产品(溶剂解析管、热解析管、吹扫捕集吸附管、被动扩散采样吸附管等) 相关标准品 当按不同沸点分离脂肪酸甲酯用于模式鉴定时，必须使用已知参考标准品。 Sigma-Aldrich/Supelco提供下列标准品以满足此用途。一个是Supelco 37种脂肪酸甲酯混标(47885-U)，涵盖了C4到C24及关键的一元不饱和到多元不饱和脂肪酸甲酯，因此它在食品分析中非常有用，常被用来鉴定不同类型的食品中脂肪酸。 特征油类标准品，可用作样本控制和检查，它是标准化应用和与他人结果的比对时一个非常出色的参考标准。AOCS动、植物参考混标也可提供。每个定量混标都类似于特定油中脂肪酸的分布(详细信息，见表格1)，并且符合美国油业化学协会(American Oil Chemists'Society，缩写AOCS)方法Cel-62的要求。 货号 产品描述 规格 包装 47885-U SUPELCO 37种脂肪酸甲酯定量混标 总量10mg/ml溶于二氯甲烷，组分及含量详见图3 1mL 47080-U 细菌酸甲酯定性混标 总量10mg/ml溶于己酸甲酯，组分详见图4 1mL 货号 中文名 英文名 包装 46961 菜籽油 Canola Oil 1g 46949 椰子油 Al Coconut Oil 1g 47112-U 玉米油 Corn Oil 1g 47113 棉籽油 Cottonseed Oil 1g 47115-U GM 猪油 Lard Oil 1g 47559-U 亚麻籽油 Linseed Oil 1g 47116 鲱鱼油 Menhaden Fish Oil 1g 47118 橄榄油 Olive Oil 1g 46962 棕榈油 Palm Oil 1g 47119 花生油 Peanut Oil 1g 47120-U 红花油 Safflower Oil 1g 47122 大豆油 Soybean Oil 1g 47123 葵花籽油 Sunflower Seed Oil 1g AOCS动、植物参考混标 符合美国油业化学协会(American Oil Chemists' Society， 缩写AOCS)方法Cel-62的要求。所列的脂肪酸甲酯定量混标均按重量百分比精确配制，包装均为100mg。 AOCS混标 类似脂肪酸分布的油 AOCS No.1 玉米油、棉籽油、木棉油、罂粟籽油、大米油、红花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油、核桃油 AOCS No.2 大麻子油、亚麻油、紫苏籽油、橡胶籽油 AOCS No.3 芥菜籽油、花生油、油菜籽油AOCS 油菜籽油 低芥酸菜籽油AOCS No.4 牛蹄油、橄榄油、茶籽油 AOCS No.5 巴巴苏油、椰子油、小冠椰子油、棕榈仁油 AOCS No.6 猪油、牛脂、羊脂、棕榈油 c混标 货号 脂肪酸甲酯各组分含量(%重量百分比)oonvc AOCS动植物混标 AOCS No.1 07006-1AMP 6 3 35 50 3 3 AOCS No.2 O7131-1AMP 7 5 18 36 34 AOCS No.3 O7256-1AMP 4 3 45 15 3 3 3 20 3 AOCS 油菜籽油07756-1AMP 1 4 3 60 12 5 3 1 3 5 3 AOCS No.4 O7381-1AMP 11 3 80 6 AOCS No.5 O7506-1AMP 7 5 48 15 7 3 12 3 AOCS No.6 O7631-1AMP 2 30 3 14 41 7 3 ) C15：0 C16：0 C16：1 C17：0 C18：0 C18：1 C18：2 C18：3 C19：0 C20：0 C20：1 C21：0 C22：0 C22：1 C24：0 不同饱和度尤其是omega-3和omega-6脂肪酸甲酯的分离 分离不同饱和度的脂肪酸甲酯，是很困难的。因为食物中一般是各种碳链长度和各种饱和度(如：饱和、一元不饱和、多元不饱和)脂肪酸复杂混合物。所以需要使用专业的色谱柱分离。 omega-3和omega-6是维持我们身体健康不可人少，人体必需的脂肪酸，只能从食物中摄取，人体自身无法自行有效合成。从甲基端上的碳开始数，双键位置在第3个碳或第6个碳的，分别称之为omega-3或omega-6脂或酸，如， EPA (顺-5，8，11，14，17-二十碳五烯酸， C20：5n3)和 DHA(顺-4，7，10，13，16，19-二十二碳六烯酸， C22：6n3)都是omega-3脂肪酸。 Omegawax柱(聚乙二醇)用于不同碳链长度和不同饱和度(特别是omega-3和omega-6)的脂肪酸甲酯(FAMEs)的分离，符合USPG16方法，并且是AOAC方法991.39和 AOCS 方法Ce 1b-89指定用柱； 4 HC色谱柱：SLB-IL100，30m x0.25mml.D.，0.20pm(货号：28884-U) IRD 柱温：180C2进样口温度：250℃1、C14：02、C16：0检测器： FID，250℃3、C18：04、C18：1n9c载气：氦气，30 cm/sec @ 180℃5、C18：26、C18：310进样量： 1pL，100：1分流7、C20：08、C20：1衬管：4mm内径分流衬管，杯型9、C22：010、C22：18样品：菜籽油脂肪酸甲脂混标11、C24：02Min 色谱柱：Omegawax 250，30m x0.25mm l.D.，0.25pm (货号：24136) 柱温：180℃，3.0℃/min.to 270℃ 进样口温度：250℃ 检测器： FID，270℃ M12F12 载气：氢气， 35 cm/sec 进样量：1uL，100：1分流 样品：鳕鱼肝油脂肪酸甲酯 10 1 10. C18：4n3 11.C20：1n9 12. C20：5n3 10 20 Min G004321 13.C22：1n9 14. C22：5n3 15. C22：6n3 相关标准品 货号 产品描述 规格 包装 47085-J 多元不饱和脂肪酸甲酯定性混标PUFA 19种脂肪酸甲酯组分 100mg No.3(鲱鱼油来源) 十四完甲酯(肉豆蔻豆甲酯)(C14：0) 十六烷骏甲(棕榈骏甲闾)(C15：0) 顺-9-十六烯骏甲酯(棕榈油闾甲酯)(C15：1w7) 9，12-十六二二烯駿尹脂 6，9，12，15-十六碳四烯駿甲酯 十八烷骏甲脂(硬指俊尹旨)(C18：0) 顺-9-十八烯希甲酯(油酸甲酯)(C18：1w9) 顺-11-十八烯希甲酯(C18：1w7) 顺-9，12-十八碳二烯骏甲脂(亚油酸甲酯)(C18：2w5) 11，14-十八碳二烯酸甲脂 顺-6，9，12-十八碳三烯駿甲脂(Y-亚麻骏甲酯) 9.11，14-十八碳三烯駿甲西 顺-5，9，12，15-十八碳四烯駿甲酯(C18：4w3) (C18：3w5) 顺-11，14，17-二十炭三烯駿甲脂(C20：3w3) 顺-5，8，11，14-二十碳三烯駿尹脂(花生四烯骏甲烯) (C20：4w5) 顺-11-二十碳希骏甲酯(C20：1w9) 顺-7，10，13，15，19-二十二碳五希希甲脂(C22：5w3) 顺-4，7，10，13，15，19-二十二碳六烯駿甲酯(DHA)(C22：5w3) -5，8，11，14，17-二十碳五烯駿甲酯(EPA)(C20：5w3) 人体必须脂肪酸或脂肪酸甲酯 碳链 产品描述 英文描述 CAS 货号 包装 C18：2n6c 顺-9，12-十八碳二烯酸甲酯(亚油酸甲酯) Methyl Linoleate 112-63-0 62280-5mL 5mL C18：3n3 顺-9，12，15-十八碳三烯酸甲酯(α-亚麻酸甲酯) Methyl Linolenate 301-00-8 62200-1mL 1mL C18：3n6 顺-6，9，12-十八碳三烯酸甲酯(丫-亚麻酸甲酯) MethylY-Linolenate 16326-32-2 00238-1mL-F 1mL C18：4n3 顺-6，9，12，15-十八碳四烯酸甲酯 MethylStearidonate 73097-00-4 43959-10mg-F 10mg C20：2n6 顺-11，14-二十碳二烯酸甲酯 Methyl cis-11，14-Eicosadienate E7877-25mg 25mg C20：4n6 顺-5，8，11，14-二十碳四烯酸甲酯 Methyl Cis-5，8，11，14-Eicosatetraenoate 47572-U 1mL(10mg/ml溶于庚烷) (花生四烯酸甲酯AA) C20：5n3 顺-5，8，11，14，17-二十碳五烯酸甲酯 Methyl Cis-5，8，11，14，17-Eicosapentaenoate 47571-U 1mL(10mg/ml溶于庚烷) (EPA甲酯) C20：5n3 顺-5，8，11，14，17-二十碳五烯酸甲酯 Methyl All-Cis-5，8，11，14，17-Eicosapentaenoate 2734-47-6 17266-100mg 100mg (EPA甲酯) cis-7，10，13，16-Docosatetraenoic acid C22：4n6 顺-7，10，13，16-二十二碳四烯酸 28874-58-0 49557-10mg 10mg C22：5n3 顺-7，10，13，16，19-二十二碳五烯酸甲酯 MethylCis-7，10，13，16，19-Docosapentaenoate 47563-U 1mL(10mg/ml溶于庚烷) C22：5n3 顺-7，10，13，16，19-二十二碳五烯酸甲酯 Methyl All-Cis-7，10，13，16，19-Docosapentaenoate 108698-02-8 17269-50mg 50mg C22：5n6 顺-4，7，10，13，16-二十二碳五烯酸 all-cis-4，7，10，13，16-Docosapentaenoic acid 25182-74-5 18566-10mg 10mg C22：6n3 顺-4，7，10，13，16，19-二十二碳六烯酸甲酯 Methyl Cis-4，7，10，13，16，19-Docosahexaenoate 47570-U 1mL(10mg/ml溶于庚烷) (DHA甲酯) C22：6n3 顺-4，7，10，13，16，19-二十二碳六烯酸甲酯 All-Cis-4，7，10，13，16，19-Docosahexaenoic 2566-90-7 05832-100mg 100mg (DHA甲酯) Acid Methyl 顺反异构体脂肪酸甲酯(FAME) 分离--强极性GC柱： SPM-2560柱(强极性氰丙基硅氧烷类毛细管柱)，可最大程度地分离顺反异构脂肪酸甲酯，完全符合GB5413.27-2010， GB5413.36-2010等国标和USPG5方法，并且是AOAC方法996.06和 AOCS方法Ce1h-05指定用柱； SPM-2380柱(强极性氰丙基硅氧烷类毛细管柱)，极性稍弱于SP-2560，用于分离顺反异构、双键位置异构的脂肪酸甲酯，符合USP G48方法；SLB-IL100柱(强极性离子液体固定相毛细管柱)，可最大程度地分离顺反异构脂肪酸甲酯， 是SP-2560和SP-2380柱的很好补充。 相关标准品 单标碳链 中文描述 英文描述 CAS NO. 货号 包装 C14：1n9t 反-9-十四烯酸甲酯 Methyl Myristelaidate 72025-18-4 70055-100mg 100mg C16：1n9t 反-9-十六烯酸甲酯 MethylPalmitelaidate 10030-74-7 76117-100mg 100mg C18：1n6c 顺-6-十八烯酸甲酯(岩芹酸甲酯) Cis-6-Petroselinic Methyl Ester 2777-58-4 47198 1mL(10mg/ml溶于庚烷) C18：1n6t 反-6-十八烯酸甲酯 Trans-6-Petroselaidic Methyl Ester -- 47199 1mL(10mg/ml溶于庚烷) C18：1n9c 顺-9-十八烯酸甲酯(油酸甲酯) Cis-9-Oleic Methyl ester -- 46902-U 1mL(10mg/ml溶于庚烷) C18：1n9c 顺-9-十八烯酸甲酯(油酸甲酯) Methyl Oleate， Natural 112-62-9 75160-1mL 1mL C18：1n9t 反-9-十八烯酸甲酯(反油酸甲酯) Trans-9-Elaidic Methyl Ester 1937-62-8 46903 1mL(10mg/ml溶于庚烷) C18：1n9t 反-9-十八烯酸甲酯(反油酸甲酯) Methyl Elaidate 1937-62-8 45119-1mL 1mL C18：1n11c 顺-11-十八烯酸甲酯(顺式异油酸甲酯) Cis-11-Vaccenic Methyl Ester 1937-62-9 46904 1mL(10mg/ml溶于庚烷) C18：1n11c 顺-11-十八烯酸甲酯(顺式异油酸甲酯) Methyl Cis-11-Octadecenoate 1937-62-9 17264-100mg 100mg C18：1n11t 反-11-十八烯酸甲酯(反式异油酸甲酯) Trans-11-Vaccenic Methyl Ester 46905-U 1mL(10mg/ml溶于庚烷) C18：1n12c 顺-12-十八烯酸甲酯 Cis-12-Octadecenoic Methyl Ester 2733-86-0 46906 1mL(10mg/ml溶于庚烷) 混标货号 产品描述 规格 包装 47885-U SUPELCO 37种脂肪酸甲酯定量混标 总量10mg/ml溶于二氯甲烷，组分 1mL 及含量详见图3 ME10-1KT C6-C24偶数碳链饱和脂肪酸甲酯定性套装 10支独立包装的脂肪酸甲酯，每支1mL 1KT 己酸甲酯(C6：0) M/ 辛酸甲酯(C8：0) 癸酸甲酯(C10：0) 月桂酸甲酯(C12：0) 豆蔻酸甲酯(C14：0) 棕榈酸甲酯(C16：0) 硬脂酸甲酯(C18：0) 花生酸甲酯(C20：0) 山嵛酸甲酯(C22：0) 木蜡酸甲酯(C24：0) EC10-1KT C6-C24偶数碳链饱和脂肪酸定性套装 10支独立包装的脂肪酸 1KT 己酸(C6：0)10ml 辛酸(C8：0)10ml 癸酸(C10：0)10g 月桂酸(C12：0)10g 豆蔻酸(C14：0)10g 软脂酸(C16：0)10g 硬脂酸(C18：0)10g 木蜡酸(C24：0)10g 花生酸(C20：0)10g 山嵛酸(C22：0)10g ME19-1KT C6-C24饱和脂肪酸甲酯定性套装 19支独立包装的脂肪酸甲酯，每支1g 1KT 己酸甲酯(C6：0) 庚酸甲酯(C7：0) 辛酸甲酯(C8：0) MA 壬酸甲酯(C9：0) 癸酸甲酯(C10：0) 十一烷酸甲酯(C11：0) 月桂酸甲酯(C12：0) 十三烷酸甲酯(C13：0) 豆蔻酸甲酯(C14：0) 十五烷酸甲酯(C15：0) 棕榈酸甲酯(C16：0) 十七烷酸甲酯(C17：0) 硬脂酸甲酯(C18：0) 十九烷酸甲酯(C19：0) 花生酸甲酯(C20：0) 二十一烷酸甲酯(C21：0) 山嵛酸甲酯(C22：0) 二十三烷酸甲酯(C23：0) 木蜡酸甲酯(C24：0) ME7-1KT C24-C31饱和脂肪酸甲定定性套装 7支独立包装的脂肪酸甲酯 1KT 木蜡酸甲酯(C24：0)1g 二十五烷酸甲酯(C25：0)1g 二十六烷酸甲酯(C26：0)100mg 二十七烷酸甲酯(C27：0)100mg 二十八烷酸甲酯(C28：0)100mg 三十烷酸甲酯(C30：0)100mg 三十一烷酸甲酯(C31：0)100mg 三十一烷酸甲酯(C31：0)100mg SIGMA-AL caoEonvc Supelco Agilent 混标货号 产品描述 规格 包装 47033 多元不饱和脂肪酸甲酯定性混标PUFANo.1(海洋来源) 13种脂肪酸甲酯组分 100mg Petrocol DHOctyl 十四烷酸甲酯(肉豆蔻酸甲酯)(C14：0) 十六烷酸甲酯(棕榈酸甲酯)(C16：0) 顺-9-十六烯酸甲酯(棕榈油酸甲酯)(C16：1w7) DB-225 SPB-Octyl 顺-9-十八烯酸甲酯(油酸甲酯)(C18：1w9) 顺-11-十八烯酸甲酯(C18：1w7) 顺-9，12-十八碳二烯酸甲酯(亚油酸甲酯)(C18：2w6) SPB-HAP 顺-6，9，12，15-十八碳四烯酸甲酯(C18：4w3) 顺-11-二十碳烯酸甲酯(C20：1w9) 顺-5，8，11，14，17-二十碳五烯酸甲酯(EPA)(C20：5w3) Petrocol DH 50.2 川-11-二十二碳烯酸甲酯(C22：1w11) 顺-13-二十二碳烯酸甲酯(C22：1w9) 顺-7，10，13，16，19-二十二碳五烯酸甲酯(C22：5w3) DB-FFAP， 顺-4，7，10，13，16，19-二十二碳六烯酸甲酯(DHA)(C22：6w3) DB-Petro Nukol HP-FFAP Petrocol DH 150 47015-U多元不饱和脂肪酸甲酯定性混标PUFANo.2(动物来源) 14种脂肪酸甲酯组分 Carbowax Amine CAM Petrocol 2887， 十四烷酸甲酯(肉豆蔻酸甲酯)(C14：0) 十六烷酸甲酯(棕榈酸甲酯)(C16：0) 顺-9-十六烯酸甲酯(棕榈油酸甲酯)(C16：1w7) - Petrocol EX2887 十八烷酸甲酯(硬脂酸甲酯)(C18：0) 顺-11-十八烯酸甲酯(C18：1w7) 顺-9-十八烯酸甲酯(油酸甲酯)(C18：1w9) DB-WAX SPB-1 SULFUR 顺-9，12-十八碳二烯酸甲酯(亚油酸甲酯)(C18：2w6) 顺-6，9，12-十八碳三烯酸甲酯(丫-亚麻酸甲酯) 顺-9，12，15-十八碳三烯酸甲酯(a-亚麻酸甲酯) HP-88 顺-5，8，11，14-二十碳四烯酸甲酯(花生四烯酸甲酯)(C20：4w6) (C18：3w6) (C18：3w3) DB-1，HP-1 SP-2331 DB-Dioxin 47085-U 顺-4，7，10，13，16，19-二十二碳六烯酸甲酯(DHA)(C22：6w3) 顺-5，8，11，14，17-二十碳五烯酸甲酯(EPA)(C20：5w3) 顺-7，10，13，16，19-二十二碳五烯酸甲酯(C22：5w3) - HT-5(aluminum clad) 多元不饱和脂肪酸甲酯定性混标PUFANo. 3 (鲱鱼油来源) 19种脂肪酸甲酯组分 100mg - PTA-5 十四烷酸甲酯(肉豆蔻酸甲酯)(C14：0) 十六烷酸甲酯(棕榈酸甲酯)(C16：0) 顺-9-十六烯酸甲酯(棕榈油酸甲酯)(C16：1w7) SAC-5 9，12-十六碳二烯酸甲酯 6，9，12，15-十六碳四烯酸甲酯 十八烷酸甲酯(硬脂酸甲酯)(C18：0) Equity-5，SPB-5 顺-9-十八烯酸甲酯(油酸甲酯)(C18：1w9) 顺-11-十八烯酸甲酯(C18：1w7) 顺-9，12-十八碳二烯酸甲酯(亚油酸甲酯)(C18：2w6) SPB-624 11，14-十八碳二烯酸甲酯 顺-6，9，12-十八碳三烯酸甲酯(丫-亚麻酸甲酯) 9，11，14-十八碳三烯酸甲酯 HP-PLOTAI203 “S” OVI-G43 顺-6，9，12，15-十八碳四烯酸甲酯(C18：4w3) (C18：3w6) 顺-11，14，17-二十碳三烯酸甲酯(C20：3w3) HP-PLOT AI203“KCI” VOCOL 顺-5，8，11，14-二十碳三烯酸甲酯 顺-11-二十碳烯酸甲酯(C20：1w9) 顺-7，10，13，16，19-二十二碳五烯酸甲酯(C22：5w3) SPB-20 (花生四烯酸甲酯) (C20：4w6) 顺-5，8，11，14，17-二十碳五烯酸甲酯(EPA)(C20：5w3) Carboxen-1006 PLOT GS-Carbon PLOT SPB-608 DB-608 Mol Sieve 5A PLOT HP-PLOTMolesieve Sup-Herb Supel-Q PLOT HP-PLOTQ SPB-35 DB-35，HP-35 SCOT柱 Equity-1701 DB-1701 SCOT Columns SPB-50 DB-17，HP-50 Discovery银离子交换SPE小柱分离不同饱和度和顺反异构体脂肪酸甲酯(FAME) Discovery 银离子交换SPE小柱，利用特有的技术将银离子(Ag+) 嵌入SCX(磺酸基阳离子交换)载体上。在正相洗脱条件下，银离子(Ag+)仅对脂肪酸甲酯的双键有吸附作用，具体表现为： ◎饱和的脂肪酸甲酯(无双键)，不吸附，最快流出； ◎顺式的双键，吸附作用比反式的强。反式的先流出，顺式的后流出； ◎双键越多，吸附作用越强。双键少的先流出，双键多的后流出。 由此达到脂肪酸甲酯(FAME)不同饱和度和顺反异构体的分离效果。 此吸附保留机理，是基于双键上的两个电子提供电子， Ag+接收电子，从而发生电子转移，使得Ag+与双键形成复合体。 样品：1.0g油，从微波爆米花的膨化袋中刮出，8mL去离子水混合，石油醚液液萃取，三氟化硼甲醇溶液甲酯化，正己烷液液萃取，浓缩至5mL，无水硫酸钠干燥。 未使用SPE RICC18：0 SPE 小柱： Discovery 银离子交换小柱， 750mg/6mL(54225-U)； C18.1C C18：1顺反异构体未分开，共流出 活化：4mL丙酮，然后4mL正己烷； C18：1t 上样：1mL正己烷提取液； 一洗脱：6mL正己烷：丙酮(96：4)1)(馏分1)； 4mL正己烷：丙酮(90：10) (馏分2)； 4mL丙酮(馏分3) C18.2clc 色谱柱： SP-2560， 75mx0.18mm，0.14um (23348-U)； 柱温：180℃ 10 12 14 进样口温度：220℃ Min 检测器： FID，220℃ SPE馏分1 C18.0 载气：氢气，40 cm/sec 进样量： 0.5pL，100：1分流 C18：1t 衬管：4mm内径分流衬管，杯型(2051001) 各馏分回收率 流分 C18：0 C18：1反 C18：1顺 C18：2顺，顺 100% 100% 2% -- 2 98% -- 3 -- -- 100% 10 12 14 16 18 Min SPE馏分2 C18：1c SPE留分3 C IRD -AL 10 12 14 16 18 C S Min 相关产品列表 GC毛细管色谱柱 货号 产品描述 品牌 规格 应用 25325 Nukol(改性聚乙二醇)毛细管柱 SUPELCO 15mx0.53mm，0.50un 用于自由脂方俊的测定 24107 Nukol(改性聚乙二醇)毛细管柱 SUPELCO 30mx0.25mm，0.25um 用于自由脂防俊的测定 24055 SP "-2560(强极性氰丙基硅氧烷)毛细管柱 SUPELCO 100mx0.25 mm， 0.20um 最大程度地分离顺反异构脂防骏尹脂， 完全符合G35413.27-2010等国标 24110-J SPM-2380(强极性氰丙基硅氧烷)毛细管柱 SUPELCO 30mx0.25m，0.20um 分离顺反异构脂防骏甲酯 23835-J SLB-IL100(强极性离子液体固定相)毛细管柱 SUPELCO 50mx0.25m，0.20um 是SP-2550和SP-2330柱的很好补充 24079 SUPELCOWAX 10(聚乙二醇)毛细管柱 SUPELCO 30mx0.25mm，0.25um 用于脂防酸甲酯的测定，符合 GB/T 9595.2-2003等国际 24135 Omegawax 250(聚乙二醇)毛细管柱 SUPELCO 30mx0.25mm，0.25um 不司炭连长度和不司饱和度(特别是 24152 Omegawax 320(聚乙二醇)毛细管柱 SUPELCO 30mx0.32mm，0.25um onega-3和omega-5)的脂防酸甲脂 (FAMEs)的分离 23045-J Equity@-1(非极性聚二甲基硅氧烷)毛细管柱 SUPELCO 30 mx0.250mm，0.25um 不司弗弗的脂防旨甲酯(FAMEs)分离 货号 产品描述 品牌 规格 包装 54225-U Discovery银离子交换SPE小柱 SUPELCO 750 mg/6mL 30支/盒 54226-U Discovery银离子交换SPE小柱 SUPELCO 750 mg/1mL 10支/盒 去活玻璃分流衬管(适用于Agilent 4890，5880， 5890，6890) 杯型玻璃衬管可以增加高分子量化合物在进样口的挥发，提高分辨力，降低进样口岐化。 货号 产品描述 应用 规格 2051001 杯型 高分子量化合物 78.5mmx6.3mm，1个/包 2048201 杯型(填充玻璃棉) 较脏样品 78.5mmx6.3mm，1个/包 2055101 杯型(填充10%OV-1 on Chromosorb W HP) 较脏样品，捕集不挥发物，降低岐化 78.5mmx6.3mm，1个/包 acaoonc 货号 中文描述 品牌 包装 33356 三氟化硼甲醇溶液，10% w/w SUPELCO 20×1 mL 33020-U 三氟化硼甲醇溶液， 10% w/w SUPELCO 19×2mL 33040-U 三氟化硼甲醇溶液， 10% w/w SUPELCO 10×5mL 61626-500mL 三氟化硼甲醇溶液，13-15% Aldrich 500mL 33021 三氟化硼甲醇溶液，10% w/w SUPELCO 400mL 33353 三氯化硼甲醇溶液， 12% w/w SUPELCO 20x1mL 33089-U 三氯化硼甲醇溶液， 12%w/w SUPELCO 20x2mL 33033 三氯化硼甲醇溶液， 12%w/w SUPELCO 400mL 33126-U 三氟化硼丁醇溶液， 10% w/w SUPELCO 10x5 mL 33125-U 三氟化硼丁醇溶液， 10% w/w SUPELCO 100mL 33352 甲醇钠，0.5N SUPELCO 30mL 33080 甲醇钠，0.5N SUPELCO 100mL 33354 盐酸甲醇溶液，0.5N SUPELCO 20×1mL 33095 盐酸甲醇溶液，0.5 N SUPELCO 10×5mL 33355 盐酸甲醇溶液，3N SUPELCO 20×1mL 33051 盐酸甲醇溶液，3N SUPELCO 10×3mL 33050-U 盐酸甲醇溶液，3N SUPELCO 400mL 506516 硫酸甲醇溶液， 10% v/v SUPELCO 6×5mL 水分去除剂 货号 中文描述 品牌 包装 35896-500g 无水硫酸钠 Fluka农衫级 500g 33053 2，2-二甲氧基丙烷 SUPELCO 衍生化试剂 25g 其他试剂 农残级试剂专用于农药残留和低挥发性化合物，及环境分析的GC/ECD或GC/PND检测，纯度高，不挥发性组分和水分含量低，农残背景极低。 货号 产品描述 纯度(GC) 不挥发组分 水份 包装 34491 农残级石油醚40-60℃ ≤0.0005% ≤0.01% 2.5L 34484 农残级正己烷 ≥95.0% ≤0.0005% ≤0.01% 2.5L 34499 农残级异辛烷 ≥99.0% ≤0.0005% ≤0.01% 2.5L 34495 农残级庚烷 ≥99.0% ≤0.0005% ≤0.01% 2.5L 反应瓶 内为锥形，容易移取微量量品，厚壁硼酸盐玻璃，配有Teflon/红橡胶垫，空心盖，可高压灭菌或离心。非常适合衍生化反应使用。 货号 产品描述 品牌 规格 33293 1mL透明微量反应瓶， 带空心盖 SUPELCO 12个/包 33295 2mL透明微量反应瓶， 带空心盖 SUPELCO 12个/包 33297 3mL透明微量反应瓶，带空心盖 SUPELCO 12个/包 33299 5mL透明微量反应瓶，带空心盖 SUPELCO 12个/包 27479 10mL透明微量反应瓶，带空心盖 SUPELCO 12个/包 反应加热器 有两档温控范围可调节：室温~100℃，和75℃~150℃；有两种加热模块可选，一种是8孔的，适合3mL及5mL反应瓶；一种是12孔的，适合1mL及2mL反应瓶。 货号 产品描述 品牌 33318-U 反应加热器(不含加热模块) SUPELCO 33316 加热模块， 21mm(3-5mL微量反应瓶) SUPELCO 33317-U 加热模块， 21mm(1-2mL微量反应瓶) SUPELCO 22971 六位迷你氮吹仪 SUPELCO 3ICH ASUPELCO Analytical 色谱技术尽在“色谱科” Chromatograph at Supelco Supelco提供全面的GC配件 适用于大多数GC仪器，如Agilent/HP，PE，Shimadzu，Thermo和Varian 保障仪器效能最大化 进样隔垫 ·进羊针 进样衬管 ·样品瓶 密封垫(石墨垫) 气体净化管 ●毛细管柱连接管 气体发生器等配件耗材VLDRICH 脂肪酸/脂肪酸甲酯标准品 Sigma-Aldrich/SUPELCO提供全面的脂肪酸及脂肪酸甲酯标准品，特别是SUPELCO专有的37种脂肪酸甲酯混标(47885-U)，涵盖了C4到C24及常用的一元不饱和到多元不饱和脂肪酸甲酯标用品，完全符合国标GB5413.27-2010，深受广大用户喜爱! o质量保证呆SUPELCO品牌值得信赖，每个标准品均有分析证书(Certificate of Analysis) ◎品种齐全一从C1到C311--应俱全； 形式多样-纯品、溶液型，单标、混标全有； 混标 HCIROL下表所列脂肪酸甲甲定量混标均按重量百分比精确配制，包装均为100mg。 AOCS动植物混标，符合美国油业化学协会(American Oil Chemists' Society， 缩写AOCS)方法Cel-62的要求。 NHI/NIH混标，组分等同于由国家健康研究所开发并推行多年的标准品组分。每个混标用于测试色谱系统部件以确保其定量分析的可靠性。GLC混标，可用于确定相对保留时间和大致的响应因子。 RICH 混标 货号 脂肪酸甲酯各组分含量(%重量百分比) C8：0 C9：0 C10：0 C11：0 C12：0 C13：0 C14：0 C15：0 C16：0 C18：0 C18：1 C18：2 C18：3 C19：0 C20：0 C20：1 C21：0 C22：0 C22：1 C24：0 AOCS动植物混标 AOCSNo.1 O7006-1AMP 6 3 35 50 3 3 AOCS No.2 O7131-1AMP 7 5 18 36 34 AOCS No.3 07256-1AMP 1 4 3 45 15 3 3 1 3 20 3 AOCS油菜籽油 O7756-1AMP 1 4 3 60 12 5 3 3 5 3 AOCSNo.4 O7381-1AMP 11 3 80 6 AOCSNo.5 O7506-1AMP 7 5 48 15 7 3 12 3 AOCSNo.6 O7631-1AMP 2 30 3 14 41 7 3 NHI-C O8256-1AMP 1.5 3 6 12 19.4 24.9 33.2 NHI-D O8381-1AMP 11.8 23.6 6.9 13.1 44.6 NHI-F O8631-1AMP 2.5 4.2 7.3 13.6 |25.4 47 GLC混标 GLC-10 1891-1AMP 20 20 20 20 20 GLC-20 1892-1AMP 20 20 20 20 20 GLC-30 1893-1AMP 20 20 20 20 20 GLC-40 1895-1AMP 25 25 25 25 GLC-50 1894-1AMP 25 25 25 25 GLC-70 1897-1AMP 20 20 20 20 20 GLC-80 1898-1AMP 20 20 20 20 20 GLC-90 1896-1AMP 20 20 20 20 20 GLC-100 1899-1AMP 20 20 20 20 20 IGMA-AL 货号 产品描述 规格 包装 47885-U SUPELCO 37种脂肪酸甲酯混标 总量10mg/ml溶于二氯甲烷， 1mL 47791 4种亚油酸甲酯顺反异构体混标 总量10mg/ml溶于二氯甲烷， 1mL 47792 8种亚麻酸甲酯顺反异构体混标 总量10mg/ml溶于二氯甲烷， 1mL 脂肪酸标准品(单标) 货号 中文描述 英文品名 CAS No. 货号 包装 C6：0 己酸 Hexanoic acid 142-62-1 21529-5mL 5mL C8：0 辛酸 Octanoic acid 124-07-2 21639-5mL 5mL C10：0 羊蜡酸 Decanoic acid 334-48-5 21409-5g 5g C11：0 十一烷酸 Undecanoic acid 112-37-8 89764-1g-F 1g C12：0 月桂酸 Dodecanoic acid 143-07-7 61609-5g 5g C13：0 十三烷酸 Tridecanoic acid 638-53-9 91988-5g 5g C14：0 肉豆蔻酸 Myristic acid 544-63-8 70079-5g 5g C15：0 十五烷酸 Pentadecanoic acid 1002-84-2 91446-5g C16：0 棕榈酸 Palmitic acid 57-10-3 76119-5g C16：1 棕榈油酸 Palmitoleic acid 373-49-9 76169-1g C18：0 硬脂酸 Stearic acid 57-11-4 85679-5g C18：1 油酸 Oleic acid 112-80-1 75090-5mL C18：1T 反油酸 Elaidic acid 112-79-8 45089-1g 1g C18：2 亚油酸 Linoleic acid 60-33-3 62230-5mL-F 5mL C18：3 亚麻酸 Linolenic acid 463-40-1 62160-1mL 1mL C18：3 Y-亚麻酸 qamma-Linolenic acid 506-26-3 62174-100mg-F 100mg C18：4n3 顺-6，9，12，15-十八碳四烯酸 Stearidonic acid 20290-75-9 49509-1mL 1mL C19：0 十九烷酸 Nonadecanoic acid 646-30-0 72332-1g-F 1g C20：1 顺-11-二十碳烯酸 cis-11-Eicosenoic acid 5561-99-9 44878-100mg 100mg C20：1 反-11-二十碳烯酸 trans-11-Eicosenoic acid 62322-84-3 10823-50mg C20：5 二十碳五烯酸 cis-5，8，11，14，17-Eicosapentaenoic acid 10417-94-4 44864-100mg C22：0 廿二碳烷酸 Behenic acid 112-85-6 11909-5g C22：1 芥子酸 Erucic aicd 112-86-7 45629-1g-F C22：5 二十二碳五烯酸 all-cis-7，10，13，16，19-Docosapentaenoicacid 24880-45-3 D1797-10mg C22：6 二十二碳六烯酸 cis-4，7，10，13，16，19-Docosahexaenoic acid 6217-54-5 D2534-25mg 25mg C24：1 神经酸 Nervonic acid 506-37-6 87117-100mg 100mg 脂肪酸甲酯标准品(单标) 货号 中文描述 英文品名 CAS NO. 货号 包装 C20：2 顺-11，14-二十碳二烯酸甲酯 Methyl Cis，Cis-11，14-Eicosadienoate 61012-46-2 17272-100mq 100mg C20：3n6 顺-8，11，14-二十碳三烯酸甲酯 Methyl Cis -8，11，14-Eicosatrienoate 21061-10-9 00813-1mL-F 1mL C20：4n6 顺-5，8，11，14-二十碳四烯酸甲酯 Methyl Cis-5，8，11，14-Eicosatetraenoate 47572-U 1mL(10mg/ml溶于庚烷) (花生四烯酸甲酯，AA) C20：5n3 顺-5，8，11，14，17-二十碳五烯酸甲(EPA甲酯) Methyl Cis-5，8，11，14，17 Eicosapentaenoate 47571-U 1mL(10mg/ml溶于庚烷) C20：5n3 顺-5，8，11，14，17-二十碳五烯酸甲(EPA甲酯) Methyl All-Cis-5，8，11，14，17-Eicosapentaenoate 2734-47-6 17266-100mg 100mg C21：0 二十一烷酸甲酯 Methyl Heineicosanoate 6064-90-0 51535-1g 1g C22：0 二十二烷酸甲酯(山嵛酸甲酯) Methyl Behenate 929-77-1 11940-1g 1g C22：1n9 顺-13-二十二碳烯酸甲酯(顺芥子酸甲酯) Methyl Cis-13-Docosenoate 1120-34-9 45659-1mL-F 1mL C22：4 顺-4，10，13，16-二十二碳四烯酸甲酯 Methyl Cis-4，10，13，16-Cis-Docosatetraenoate 04872-1mL 1mL(5%溶于乙醇) C22：5 顺-7，10，13，16，19-二十二碳五烯酸甲酯 Methyl Cis-7，10，13，16，19-Docosapentaenoate 47563-U 1mL(10mg/ml溶于庚烷) C22：5 顺-7，10，13，16，19-二十二碳五烯酸甲酯 MethylAll-Cis-7，10，13，16，19-Docosapentaenoate 108698-02-8 17269-50mg 50mg C22：6n3 顺-4，7，10，13，16，19-二十二希六烯酸甲酯 Methyl Cis-4，7，10，13，16，19-Docosahexaenoate 47570-U 1mL(10mg/ml溶于庚烷) (DHA甲酯) C22：6n3 顺-4，7，10，13，16，19-二十二碳六烯酸甲酯 Methyl All-Cis-4，7，10，13，16，19-Docosahexaenoate 2566-90-7 05832-100mg 100mg (DHA甲酯) C23：0 二十三烷酸甲酯 Methyl Tricosanoate 2433-97-8 91478-250mg 250mg C24：0 二十四烷酸甲酯 Methyl Tetracosanoate 2442-49-1 87115-250mg 250mg C24：1 顺-15-二十四碳烯酸甲酯(神经酸甲酯) Methyl Cis-15-Tetracosenoate 2733-88-2 17265-100mg 100mg C25：0 二十五烷酸甲酯 Methyl Pentacosanoate 55373-89-2 76497-100mg 100mg C26：0 二十六烷酸甲酯 MethylHexacosanoate 5802-82-4 52203-100mg 100mg C28：0 二十十八烷酸甲酯 回 Methyl Octacosanoate 55682-92-3 74701-250mg 250mg C29：0 二十九烷酸甲酯 Methyl Nonacosanoate 4082-55-7 74157-100mg 100mg C30：0 三十烷酸甲酯 Methyl Melissate 629-83-4 63642-100ma 100mg C31：0 三十一烷酸甲酯 Methyl Hentriacontanoate 77630-51-4 51532-500mg 500mg 脂肪酸甲酯(FAME)命名小常识 脂肪酸和脂肪酸甲酯有习惯命名和系统命名两种命名方法： (一)、习惯命名法。主要从脂肪酸的来源或性质命名，如月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等习惯名称。 SIGMA-ALDRICH GMA-ALDRICH 订购/客服热线：800-819-3336 sigma-aldrich.com 订购/客服Email： orderCN@sial.com 上海 北京 广州 SIGMA-ALL 电话：021-61415566电话：010-65688088电话：020-38840730传真：021-61415568传真：010-85801346传真：020-38840679 SIGMA-ALDRICH The Sigma-Aldrich Group SIGMA-ALDRICH° 服/订购热线：客服/订购Email： orderCN@sial.com