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原料乳与乳制品中三聚氰胺检测的重要性
三聚氰胺又称密胺，是一种重要的氮杂环有机化工原料，主要用于制造三聚氰胺-甲醛树脂、粘合剂等。由于从元素组成的角度，三聚氰胺分子中氮元素含量高达66.7%，因此被某些不法商家添加到原料乳及乳制品中以提高蛋白含量。
动物毒理学研究表明：三聚氰胺和尿酸结合形成结石，可诱发膀胱癌和泌尿道增生性疾病，对人类具有严重的潜在危害。
原料乳与乳制品中基质成分复杂、干扰因素多、样品处理过程繁琐。本文采用全自动固相萃取仪对样品进行净化，有效地简化样品前处理过程。同时结合LC/MS/MS的多反应监测(MRM)采集方式，减少基质干扰对三聚氰胺的测定，同时也降低了检出限，为原料乳与乳制品中三聚氰胺残留检测提供了一种简单、快速、可靠的分析方法。
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上海屹尧仪器科技发展有限公司为您提供《乳制品中三聚氰胺检测方案(固相萃取仪)》，该方案主要用于液体乳中非法添加检测，参考标准《暂无》，《乳制品中三聚氰胺检测方案(固相萃取仪)》用到的仪器有PreeKem屹尧EXTRA全自动固相萃取仪。
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