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食用菌中膳食纤维的主要组成成分包括半纤维素、纤维素、几丁质等。其中纤维素、半纤维素等不溶性膳食纤维对抗肿瘤作用，降低肠癌病发的风险，有一定作用。因此，粗纤维含量是食用菌品质判定的重要指标之一。
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海能未来技术集团股份有限公司为您提供《食用菌中粗纤维含量检测方案(纤维测定仪)》，该方案主要用于食用菌制品中粗纤维含量检测，参考标准《暂无》，《食用菌中粗纤维含量检测方案(纤维测定仪)》用到的仪器有海能技术F800纤维测定仪。
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