餐饮业中油烟检测方案(其它气体检测)

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饮食业油烟污染 在线监控系统解决方案 武汉天虹环保产业股份有限公司 武汉天虹环保产业股份有限公司 电话：027-87926202 目 录 1 概述 3 1.1 主要功能特点 3 1.2 仪器原理 4 1.2.1工作原理 4 1.2.2测量原理图 4 1.3 主要技术指标： 4 1.4 部件说明 5 1.4.1 光学传感器单元 5 1.4.2 数据处理显示传输单元 5 2. 中心站软件 7 2.1基本功能构架 7 2.2监测实时数据 7 2.3监测图表分析 8 2.4异常数据管理 9 2.5短信接口管理 9 3.技术支持服务内容 9 3.1售后技术服务内容 10 4.技术支持与售后服务的支持手段 10 1 概述 TH－7000 饮食业油烟在线监测仪采用全流型光学检测原理测试餐饮业油烟浓度排放含量。仪器参考《GB18483－2001饮食业油烟排放标准》和中环协（北京）认证中心2011年7月7日发布的《饮食业油烟浓度在线监控系统》油烟排放测量设备技术要求设计生产。关键部件均采用原装进口部件，具有测量精度高，稳定性好，寿命长等优点，是餐饮企业、油烟净化设备生产厂家、环境保护监测等单位的首选产品。本机具有以下特点： 1.1 主要功能特点 操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，实现人机对话，操作逻辑性强。 分体式结构： 光学传感器单元与数据处理和显示单元相分离，便于操作。 测试寿命长：测量系统采用“专有洁净”技术，可以更好的保护光学系统免受测量油烟和环境空气的污染。检测室采用恒温控制，避免因水汽凝结和温度变化影响测量结果。 测量结果：可以实时在线显示餐饮场所的油烟排放浓度和基准排放量。 仪器功能：可以测量和显示烟道系统的风机和油烟净化装置的工作状况。 存储容量大：系统可存储多达45，000组数据，供历史查询。 数据无线传输：采用GPRS技术，可将数据无线传输到环境监测部门的监控中心。 自动报警显示：可显示油烟净化器工作状态，净化器关机报警；油烟超标排放报警。 在线校准：保证监测数据的准确性。 具有用户信息输入功能和时间校准功能 1.2 仪器原理 1.2.1工作原理 采用全流型的光学测量原理对排气筒的油烟浓度实时监测，其监测原理如下： 油烟是指在烹饪和加工过程中挥发的油脂、有机物以及其裂解和分解的产物，这些物质通常以气溶胶粒子的形态存在于烟道中。这些物质对光学系统的光产生吸收， 光学法的测量原理就是采用开放式的光学系统，直接监测排气筒中油烟物质的吸光度值，采用差分光强吸收技术，反演出油烟中气溶胶物质的浓度，得到油烟排放的浓度。 计算公式为： C = (Ln Φ/Φ0) / (kL) 式中： Φ0 ——入射光强； Φ——出射光强； K——物质的吸收系数； L——烟道宽度。 1.2.2测量原理图 1－光源 2/7－入射光Φ0/透射光Φ 3/6发射透镜/接受透镜 4－风帘；5－测量油烟烟道 8－光接收器 油烟仪测量原理示意图 1.3 主要技术指标： 序号 项目名称 测量范围 1 浓度范围 （0 ～ 30） mg/m3 2 零点漂移 ±0.2 mg/m3 3 准确度 ±20% 4 线性误差 ≤10% 5 响应时间 30秒 6 预热时间 15分钟 7 工作温度 -10 – 70℃ 8 相对湿度 5% - 95% 9 功    耗 ≤90 W （AC220V / 50 Hz） 10 外型尺寸 230 mm χ190mm χ 50mm 11 传感器尺寸 按烟道尺寸配置 12 整机重量 约4.5 kg 1.4 部件说明 仪器分为2个部分：光学传感器单元，数据显示传输处理单元，如下图所示。 1.4.1 光学传感器单元 发射端 接收端 图 2 光学传感器单元 1.4.2 数据处理显示传输单元 TH-7000数据处理与显示单元外形如图3所示。 图3 数据处理显示传输单元 中心站软件 2.1基本功能构架 2.2监测实时数据 提供实时监测数据（站点类别为“监测”的站点）的查询显示、导出、打印功能，默认显示最近选择查询监测站点当天的实时监测数据。 2.3监测图表分析 提供实时监测数据（站点类别为“监测”的站点）的图表显示功能，默认显示最近选择查询监测站点当天的实时监测图表。X轴为时间轴（间隔1小时），Y轴为油烟监测浓度轴（分5档，默认最大浓度数值为10mg/m3，最大浓度数值可自定义设置）。 按监测站点（提供弹出窗口查询选择功能，按站点类别进行过滤），监测日期进行查询显示，显示大概如下： 2.4异常数据管理2.5短信接口管理 根据“数据采集管理子系统”接收的实时油烟监测浓度和“监测站点情况”设置的报警超标限值、报警短信联系人、手机号码，对符合短信通知的数据系统自动触发“数字环保平台”的短信接口，发送短信。同时超标报警记录保存在数据库中，为“超标报警情况”的查询提供数据来源。报警条件：连续5次有效油烟浓度的平均值超过报警超标限值，一天只报警一次。 3.技术支持服务内容 我公司提供专业的IT服务和运营维护服务，包括各种设备系统集成、专业解决方案设计、应用开发、各种业务咨询和系统维护服务等全系列的技术支持及服务，具体技术服务项目及内容如下： 顾问服务（Consultation） 根据客户的业务需求、提供技术指导和咨询服务，帮助客户充分利用先进的技术手段构筑自身信息化系统、运营网络和信息应用服务运营系统，提高业务工作效率，为用户提供满意的信息化平台。 系统集成（System Integration） 承包系统工程，提交集成后的系统。系统集成包含：设备选型、设备采购、设备安装调试、软件安装调试、业务应用服务集成以及应用软件开发等内容。具体包含以下两方面的内容： 系统集成主机设备、存储设备、网络设备 、网管和信息安全等产品的集成； 业务应用及内容服务资源整合集成等应用服务集成。 系统开发（System Development） 承担或协助客户进行系统设计、开发、移植或改进，以满足客户的业务需求，并按照客户的实际情况采用市场上先进的科技和成果。例如，可以为客户进行统计分析系统的定制开发。 特种服务（Special Service） 应客户的特别要求提供特种的技术服务。技术研讨会、特种的技术培训、系统灾难恢复等服务。 3.1售后技术服务内容 我公司也提供详尽的售后技术支持和服务，具体内容如下： 依据与客户签订的系统集成合同给客户提供完善详尽的工程项目的技术文档。 依据与客户的合同条款给客户提供初、中、高级的技术培训。 依据合同为客户提供系统服务并负责开通业务及开通后的技术支持。 依据与客户的合同提供长期的技术咨询和应用系统支持，在系统的保修期内提供免费的系统维护以及应用软件小版本的升级，在保修外为客户提供有偿的系统维护以及技术支持工作。 4.技术支持与售后服务的支持手段 一、电话咨询热线 客户可以随时拔打我公司的咨询电话，通过电话了解情况并提供远程技术服务，最迟在2小时以内做出反应、24小时内做出答复。如需现场服务，当天到达。 二、远程在线诊断和故障排除 对于电话咨询解决不了的问题，经用户授权我们可通过电话或Internet远程登录到用户网络系统进行免费的系统优化、参数调整、故障诊断和故障排除。为保证本系统的安全性，此方式可以临时申请和完成后即刻取消权限。 三、现场响应 我公司客户服务中心可派出经验丰富的工程师到现场为用户解决问题。我公司为用户每周七天、每天16小时的技术热线，以及重大问题一年内免费现场服务。 四、例行检查 我公司客户服务中心提供定期上门走访服务并对系统进行检查、调试和维护，以便了解客户系统的运行情况，保证系统的良好运行。用户所有遇到的问题都将报告给技术支持中心，并记录备案，以便跟随问题的全过程。 五、响应时间 重大故障现场救援响应时间：2小时。 一般故障现场响应时间：4小时。