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脂溶性维生素标准样中脂溶性维生素K检测方案(液相色谱仪)

检测样品其他食品

检测项目脂溶性维生素K

方案详情文

一贯坚持“将最先进的技术应用于最前线”信念的日立公司，立足于分析仪器的广泛应用，着眼于液相色谱仪的长期发展，继“Lachrom Elite”之后，重磅推出新型高端液相色谱仪——Chromaster！“Chromaster”是一个新造词，取自英文单词Chromatograph（色谱）和Master（大师）。这个词表达了日立公司的一个美好愿景，那就是开发和提供一套顶级的、性能卓越的液相色谱系统。作为一个强有力的工具，它将为那些受过专业训练、“大师级”的色谱工作者做出更大贡献！

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使用日立液相分析食品中的脂溶性维生素维生素是人体必需的营养成分，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。主要的脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。【分析条件】流动相： CH3CN / CH3OH=60/40(v/v) 流速： 1.0mL/min 进样量： 10pL 色谱柱： HITACHI LaChrom C18 (5um) (4.6mml.D.×250mm) 柱温： 40°C 检测波长：DAD265、280、325nm 仪器型号： Hitachi Chromaster HPLC 此分析条件是以定性为目的。进行定量时，由于维生素含有不稳定成分，建议按照各自的试验方法进行前处理，并在规定的测定条件下进行分析。 [标准样品测定例] 【脂溶性维生素的色谱图】【脂溶性维生素的光谱】线性相关：浓度(mg/L) 【VA的标准曲线】【VE的标准曲线】关于标准曲线的范围，VA为 0.01~10 mg/L， VA 醋酸酯、VD2、VD3、VK1为 0.1~100mg/L，VE、VE醋酸酯为1~1000mg/L， r’=0.9999以上，都获得了良好的线性。

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