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科捷仪器KEJIEINSTRUMENT电话:139-5161-2855网址: www.kj17.com 传真:025-837389555南京科捷分析仪器有限公司QQ:2326515893 高效液相色谱法测定米糠油中谷维素含量 谷维素为环木菠萝醇类为主体的阿魏酸酯混合物,在常见油脂里主要存在于米糠油、玉米油等谷物油脂中,一般在米糠毛油中含量可达2%-3%,成品米糠油中谷维素含量较毛油少,并随精炼工艺的不同而变化。目前已发现谷维素具有降低胆固醇、抗高血脂、调节体内激素等营养保健功能和良好的抗氧化作用,广泛用于食品、医药、化妆品等领域。 谷维素的检测主要采用紫外分光光度法,该法引自《中华人民共和国卫生部药品标准》,适用于谷维素原药纯度检测和谷维素片中有效成分的含量检测,由于米糠油中杂质可能会在检测波长315nm 处出现较强吸收峰,产生干扰,专属性不强。为此,本试验以 HPLC 法检测米糠油中谷维素含量,以消除杂质的干扰,保证测定结果的准确性。 仪器准备 仪器简介 LC-600A 智能全控液相色谱系统由 P600 高压恒流泵与 UV600 紫外检测器直接构成等度分析系统。使用 WS600 工作站可以同时控制数台 P600 高压恒流泵、UV600 紫外检测器及恒温柱箱等,实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。 应用领域 化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合合分析 传真:025-83738955 南京科捷分析仪器有限公司Q Q : 2 3 2 6515893 色谱条件: 表1 NHe 柱与 Ce键合硅胶污污染程度比较 柱型号 进样 起始柱 最终柱 柱前压 次数 前压a 前压/Pa 增量/Pa ZORBAXNH柱 E33960000D 9700000 1CDCOD Ce键合硅胶柱 860C0D)1230D00D 370D00D 图11 ZORBAXNHe柱上谷维素出峰图谱 表2不同流动相的色谱参数 流动相 极性 谷维素峰 拖尾 不对 理论 参数 保留时间/min 因子 称度 板数 正已烷 01 2h内无出峰 / 异丙醇 40 16.782 1.752 2190: GOCDD 乙醇 45 7.415 1.517 1.72 46721 测定结果: 表5米糠油谷维素含量测定结果 样品号 谷维素含量/6ngkg) HFLC法 紫外分光光度法 1 16900 19700 2 951D 11200 3 15 100 17500 4 110D 370D 5 16800 21300 谷维素为环木菠萝醇类为主体的阿魏酸酯混合物,在常见油脂里主要存在于米糠油、玉米油等谷物油脂中,一般在米糠毛油中含量可达2%-3%,成品米糠油中谷维素含量较毛油少,并随精炼工艺的不同而变化。目前已发现谷维素具有降低胆固醇、抗高血脂、调节体内激素等营养保健功能和良好的抗氧化作用,广泛用于食品、医药、化妆品等领域。谷维素的检测主要采用紫外分光光度法,该法引自《中华人民共和国卫生部药品标准》,适用于谷维素原药纯度检测和谷维素片中有效成分的含量检测,由于米糠油中杂质可能会在检测波长315nm处出现较强吸收峰,产生干扰,专属性不强。为此,本试验以HPLC法检测米糠油中谷维素含量,以消除杂质的干扰,保证测定结果的准确性。
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南京科捷分析仪器有限公司为您提供《米糠油中谷维素含量检测方案(液相色谱仪)》,该方案主要用于食用植物油中营养成分检测,参考标准《暂无》,《米糠油中谷维素含量检测方案(液相色谱仪)》用到的仪器有LC600A等度液相色谱仪。
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