食用油中苯并(a)芘检测方案(专用色谱柱)

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DiKMAA reliable partner for your lab 食用油中苯并(a)芘的测定解决方案 苯并(a)芘又称苯并芘，英文缩写 BaP， 是碳水化合物、蛋白质和脂肪在不完全燃烧时产生的高活性间接性致癌物质，广泛存在于烟熏、油炸、烧烤、烘焙等食品中。《GB2762-2017 食品中污染物限量》明确规定，食品中苯并(a)芘限量指标：谷物及其制品不超过 5 ppb， 肉及肉制品不超过 5 ppb， 水产动物及其制品不超过5 ppb， 油脂及其制品不超过 10 ppb。 《GB 5009.27-2016食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定》规定：试样经过有机溶剂提取，中性氧化铝或分子印迹小柱净化，浓缩至干，乙腈溶解，反相液相色谱分离，荧光检测器检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。 迪马科技曾发布过植物油、肉制品、水产品、粮谷等基质中苯并芘检测方案，样品净化使用《GB5009.27-2016》标准中中性氧化铝柱—ProElut BaP， 使用者无需中性氧化铝活度调节，i，可完全重现标准，具有良好的重现性和回收率结果，用户使用后均反映效果良好。 在此基础上，迪马科技又开发出《GB 5009.27-2016》标准中另-_-净化技术分子印迹小柱-ProElut BAP-MIP，并应用于食用油中苯并(a)芘的测定，该方法具有： 1)对苯并芘专一性的吸附保留，优异的回收率及重现性结果； 2)能有效去除油脂干扰，除油效果良好； 3)分子印迹小柱规格小，溶剂消耗量少； 4)方法操作简单，净化速度快，时间短。 以下为详细解决方案，敬请参考! 食用油中苯并(a)芘的测定 1、适用范围 本方法适用于食用油中苯并(a)芘的检测。 2、标准品配制 标准储备液：准确吸取一定量的500 pg/mL标准储备液(甲苯配)，用乙腈配制成100 ug/L 的标准储备液。 3、提取 取0.4g样品于玻璃离心管中，加入5mL正己烷，涡旋混匀，待净化。 北京：400-608-7719上海：021-61263966天津：400-633-6606广州：020-85593520成：028-86612625沈阳：024-22943513济南：0531-83681355石家庄：0311-66686220重庆：023-62568657青岛：131.5685.9195西安：158.0293.5126哈尔滨：180.4537.3042 4、净化——ProElut BAP-MIP 500 mg/6 mL (Cat#： 65939) (1)活化： 依次加入5 mL二氯甲烷，5mL正己烷，弃去流出液； (2)上样： 将待净化液加入柱中，弃去流出液； (3)淋洗： 加入6mL正己烷，弃去流出液； (4)洗脱： 加入6mL二氯甲烷，收集流出液； (5)重新溶解： 将流出液在40℃水浴下缓慢通入氮气吹干，加0.4mL乙腈，混匀，4000 rpm 离心1min， 取上清，供 HPLC 分析。 5、HPLC条件 色谱柱： Diamonsil C18(2)， 250×4.6 mm， 5 pm (Cat#： 99603) 流动相：乙腈：水=97：3 流速： 1.0mL/min 进样量：20uL 柱温：35℃ 检测器：荧光 Ex：：3384nm Em： 406 nm 6、添加回收结果 油中苯并(a)芘检测的添加回收结果(%) 添加水平 基 质 回收率 添加浓度为0.5 ug/kg加标量：中间液混标10 ug/L， 加20pL 添加浓度为 5 ug/kg加标量：中间液混标100 ug/L， 加 20 uL 添加浓度为10 pg/kg加标量：中间液混标100 ug/L， 加 40 pL 回收率(%) 大豆油 橄榄油 大豆油 橄榄油 大豆油 橄榄油 苯并(a)芘 91.25 93.69 93.75 91.88 91.21 91.36 苯并(a)芘标准品(0.5pg/L)检测的液相色谱图 北京：400-608-7719 上海：021-61263966 天津：400-633-6606 广州：020-85593520 寸0 1苯并(a)芘 NO 20 寸 OO 0 20 0 20 Time (min) 添加水平为 5 ug/kg 的大豆油中苯并(a)芘检测的液相色谱图 上海：021-61263966 天津：400-633-6606 沈阳：024-22943513 济南：0531-83681355 青岛：131.5685.9195 西安：158.0293.5126 ( 广州：020-85593520 石家庄：0311-66686220哈尔滨：180.4537.3042 ) 添加水平为 10 pg/kg 的大豆油中苯并(a)芘检测的液相色谱图 添加水平为 0.5 pg/kg 的橄榄油中苯并(a)芘检测的液相色谱图 添加水平为 5 pg/kg 的橄榄油中苯并(a)芘检测的液相色谱图 Time (min) 添加水平为 10 pg/kg 的橄榄油中苯并(a)芘检测的液相色谱图 上海：021-61263966 天津：400-633-6606 广州：020-85593520 沈阳：024-22943513 济南：0531-83681355 石家庄：0311-66686220 青岛：131.5685.9195 西安：158.0293.5126 哈尔滨：180.4537.3042 食用油中苯并(a)芘的测定相关产品信息： 货号 名称 规格 样品前处理 65939 苯并芘分子印迹专用柱ProElut BAP-MIP 500 mg/6 mL， 30/pk 244358 12管防交叉污染真空 SPE 萃取装置 12位 4803 1， 3， 6mL适配器，用于连接 SPE 小柱 15/PK 4806 考克(控制流量) 15/pk 99011 真空/正压两用泵，无油 1/pk 99013 抽滤瓶套装(包括硅橡胶管2米，2L抽滤瓶及橡胶塞) 1/pk 30043 FitMax 针头式过滤器 PTFE 13 mm， 0.22 um 100/pk 标准品 46638 苯并(a)芘[50-32-8] 500 ug/mL溶于甲苯，1 mL 色谱柱及保护柱 99603 反相高效液相色谱柱 Diamonsil C18(2) 250×4.6 mm， 5 um 6201 EasyGuard C18保护柱 10×4.0 mm 1/pk2个柱芯+1个柱套 HPLC溶剂•缓冲盐·离子对试剂 50101 乙腈 HPLC级 4L 50115 正己烷 HPLC级 4L 50117 二氯甲烷 HPLC级 4L 通用色谱产品 52401B 瓶架/蓝色(现货) 50孔 52401A 瓶架/白色(现货) 50 孔 1034 样品瓶(棕色/螺纹) 2 mL， 100/pk 1035 样品瓶盖/含垫(已经组装) 100/pk H80465 HPLC 进样针 25 pL 红色产品货号#30043、#1034、#1035火热促销中 天津：400-633-6606 广州：020-85593520 石家庄：0311-66686220 北京：都：庆：   苯并(a)芘又称苯并芘，英文缩写BaP，是碳水化合物、蛋白质和脂肪在不完全燃烧时产生的高活性间接性致癌物质，广泛存在于烟熏、油炸、烧烤、烘焙等食品中。《GB 2762-2017 食品中污染物限量》明确规定，食品中苯并(a)芘限量指标：谷物及其制品不超过5 ppb，肉及肉制品不超过5 ppb，水产动物及其制品不超过5 ppb，油脂及其制品不超过10 ppb。  《GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定》规定：试样经过有机溶剂提取，中性氧化铝或分子印迹小柱净化，浓缩至干，乙腈溶解，反相液相色谱分离，荧光检测器检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。  迪马科技曾发布过植物油、肉制品、水产品、粮谷等基质中苯并芘检测方案，样品净化使用《GB 5009.27-2016》标准中中性氧化铝柱—ProElut BaP，使用者无需中性氧化铝活度调节，可完全重现标准，具有良好的重现性和回收率结果，用户使用后均反映效果良好。  在此基础上，迪马科技又开发出《GB 5009.27-2016》标准中另一净化技术分子印迹小柱—ProElut BAP-MIP，并应用于食用油中苯并(a)芘的测定，该方法具有：1) 对苯并芘专一性的吸附保留，优异的回收率及重现性结果；2) 能有效去除油脂干扰，除油效果良好；3) 分子印迹小柱规格小，溶剂消耗量少；4) 方法操作简单，净化速度快，时间短。食用油中苯并(a)芘的测定1、适用范围本方法适用于食用油中苯并(a)芘的检测。2、标准品配制标准储备液：准确吸取一定量的500 μg/mL标准储备液(甲苯配)，用乙腈配制成100 μg/L的标准储备液。3、提取取0.4 g样品于玻璃离心管中，加入5 mL正己烷，涡旋混匀，待净化。4、净化——ProElut BAP-MIP 500 mg/6 mL (Cat#: 65939)(1)活化： 依次加入5 mL二氯甲烷，5 mL正己烷，弃去流出液；(2)上样： 将待净化液加入柱中，弃去流出液；(3)淋洗： 加入6 mL正己烷，弃去流出液；(4)洗脱： 加入6 mL二氯甲烷，收集流出液；(5)重新溶解： 将流出液在40 ℃水浴下缓慢通入氮气吹干，加0.4 mL乙腈，混匀，4000 rpm离心1 min，取上清，供HPLC分析。5、HPLC条件色谱柱：Diamonsil C18(2)，250 × 4.6 mm，5μm ( Cat#：99603)流动相：乙腈：水 = 97：3流速：1.0 mL/min进样量：20 μL柱温：35 ℃检测器：荧光Ex：384 nm      Em：406 nm6、添加回收结果油中苯并(a)芘检测的添加回收结果(%)苯并(a)芘标准品（0.5 μg/L）检测的液相色谱图苯并(a)芘标准品（5 μg/L）检测的液相色谱图苯并(a)芘标准品（10 μg/L）检测的液相色谱图添加水平为0.5 μg/kg的大豆油中苯并(a)芘检测的液相色谱图添加水平为5 μg/kg的大豆油中苯并(a)芘检测的液相色谱图添加水平为5 μg/kg的大豆油中苯并(a)芘检测的液相色谱图添加水平为0.5 μg/kg的橄榄油中苯并(a)芘检测的液相色谱图添加水平为5 μg/kg的橄榄油中苯并(a)芘检测的液相色谱图添加水平为10 μg/kg的橄榄油中苯并(a)芘检测的液相色谱图油中苯并(a)芘的测定相关产品信息：