骨蛋白中含水量检测方案(卡氏水分测定)

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HEGON 上海禾工科学仪器有限公司样品应用文档 禾工应用案例 编号：YY-AKF-202101-1 AKF-3N卡氏加热进样测定骨蛋白中的水分 简介 骨形态发生蛋白质（BMP），指从脊椎动物骨骼基质中分离提纯的蛋白质。具有内肽酶（含锌离子）活性、表皮生长因子模体，同源二聚体之间以二硫键相连，属于转化生长因子-β家族，能诱导骨与软骨形成。本试验采用AKF-3N卡氏加热进样测定骨蛋白中的水分含量。 仪器配置 AKF-3N卡尔费休水分滴定仪主机 全封闭安全滴定池组件 电解电极，铂针电极 10uL微量进样针 电子天平 ( 0.1mg) 5mL注射器 7. KH-20卡氏加热炉 试剂 滴定剂：库伦法电解液，国产 纯水 测定方法 1. 开启AKF-3N水分测定仪，向滴定池中加适量卡尔费休试剂，保证试剂在最大最小刻度之间即可。 2. 开启氮气钢瓶或者空气发生器，卡氏加热炉，设定好气量、温度。 3. 等待仪器电解平衡。 4. 测样时称取适量样品于进样瓶中，将其置于卡氏加热炉上，连接好加热伴管，先点击开始测量，然后进样，输入相关参数，等待测量结果。 仪器参数 ● 通气流量：10ml/min ● 加热温度：150℃ ● 电解档位：自动 ● 搅拌速度：5 ● 空白扣除：漂移计 实验条件 ● 样品来源：客户 ● 样品名称：骨蛋白 ● 环境温度：25℃ ● 环境湿度：50% 实验数据 样品名称 样品质量/mg 水含量/ug 检测时长/min 测量结果/ppm 骨蛋白 14.5 714.87 12 4.93 24.3 1199.13 18 4.93 16.4 807.00 15 4.92 计算公式： 式中：X：含水量（ppm） m1：水质量(ug) m：样品质量(g) 结果讨论 采用AKF-3N卡尔费休水分测定仪直接进样测定骨蛋白中的含水量，检测快速方便，结果和重复性较好。 参考标准 《中国药典 》2020版 0832水分测定法 骨形态发生蛋白质（BMP），指从脊椎动物骨骼基质中分离提纯的蛋白质。具有内肽酶（含锌离子）活性、表皮生长因子模体，同源二聚体之间以二硫键相连，属于转化生长因子-β家族，能诱导骨与软骨形成。本试验采用AKF-3N卡氏加热进样测定骨蛋白中的水分含量。