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燕窝中唾液酸检测方案

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检测项目 理化分析

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燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。

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纳谱分析NanoChrom纳谱分析技术(苏州)有限公司NanoChrom Technologies (Suzhou) Co., Ltdwww.nanochrom.com Column: ChromCore 300 SCX, 5 pm Dimension: 4.6×250 mm Mobile Phase: 90/10 v/v 乙腈/0.1%磷酸水 Flow Rate: 1.0 mL/min Temperature: 30 ℃ Injection: 10 uL Detection: UV 205 nm Sample: 干燕窝和冰糖燕窝制品 Peak: 1.唾液酸(100 pg/mL) Column: ChromCore 300 SCX, 5 μmDimension: 4.6×250 mmMobile Phase: 90/10 v/v 乙腈/0.1%磷酸水Flow Rate: 1.0 mL/minTemperature: 30 ℃Injection: 10 μL Detection: UV 205 nm Sample: 干燕窝和冰糖燕窝制品Peak: 1. 唾液酸(100 μg/mL)

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