干胎盘粉中蛋白质含量检测方案(定氮仪)

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MMianonSINEO新仪K-293-202109 凯氏定氮仪测定胎盘中的蛋白质含量 1前言 胎盘是后兽类和真兽类哺乳动物妊娠期间由胚胎的胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的过渡性器官。产妇分娩后的胎盘还是一味中药，称之为人胎衣、紫河车。本实验使用凯氏定氮法对干胎盘粉中的蛋白质含量进行测定。 2仪器与试剂 2.1仪器 K1160 全自动凯氏定氮仪， SH520电热消解仪，分析天平。 2.2试剂 硫酸(分析纯)， 20g/L硼酸溶液，溴甲酚绿-甲基红混合指示剂， 400g/L氢氧化钠，混合催化剂(3gK2SO4、0.2gCuSO4)， 0.1mol/L 硫酸标准滴定液。 3实验方法 3.1取样 称取粉碎并混合均匀的样品0.5g(精确至0.1mg)左右，加入消化管。加入混合催化剂3.2g，沿消化管壁加入浓硫酸10mL。 3.2消解 设定消解参数 表1消解参数设置 阶段 温度/℃ 保持/min 1 420 70 3.3测试 表2定氮仪参数设置 硼酸 稀释水 碱液 蒸馏量 蒸汽流量 蛋白系数 滴定酸浓度 20mL 50mL 40mL 5min 100% 6.25 0.1112mol/L 4结果与讨论 4.1实验结果 表3干胎盘粉中的蛋白质含量测试结果 样品名称 样品重量g 氮含量% 蛋白质含量% 平均值% 干胎盘粉 0.4920 12.575 78.594 78.702 0.5078 12.593 78.706 0.4989 12.609 78.806 4.2结仑 测试结果显示本次测试的干胎盘粉中的蛋白质含量为 78.702%。 -- -- 1 前言胎盘是后兽类和真兽类哺乳动物妊娠期间由胚胎的胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的过渡性器官。产妇分娩后的胎盘还是一味中药，称之为人胎衣、紫河车。本实验使用凯氏定氮法对干胎盘粉中的蛋白质含量进行测定。2 仪器与试剂2.1仪器K1160全自动凯氏定氮仪，SH520电热消解仪，分析天平 。                  2.2试剂硫酸（分析纯），20g/L硼酸溶液，溴甲酚绿-甲基红混合指示剂，400g/L氢氧化钠，混合催化剂（3gK2SO4、0.2gCuSO4），0.1mol/L硫酸标准滴定液。