牛奶中汞含量检测方案(测汞仪)

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北京海光仪器有限公司应用方案>> 牛奶中加标法验证测汞仪的性能 本实验运用北京海光仪器有限公司研发的HGA-100 型直接进样测汞仪对三种市面销售的牛奶(品牌A、品牌B和品牌C)中总汞含量进行了测定，来检验仪器的性能。首先检测每种牛奶的本底值为未检出；其次分别以三种奶制品为基体，配置 0.01mg/kg 的加标样品，连续7次重复测量，求出其相对标准偏差(RSD)；再配置0.003mg/kg(检出限附近)的加标样品每种牛奶各2个平行；最后用加标回收率的方法检验该仪器的回收率，配置0.01、0.05、0.1mg/kg 的三个梯度加标样品，进行检测。通过以上的加标方式，来验证仪器在测量不同种类牛奶中汞时的稳定性、准确度。 一、结果与讨论 1、精密度 首先分别以三种奶制品(品牌A、品牌B和品牌C)为基体，配置 0.01mg/kg的回收率样品，通过 HGA-100 型直接进样测汞仪对连续7次重复测量，测试数据见表1，通过该表我们可以看出，运用 HGA-100 型直接进样测汞仪对三种样品测试的相对标准偏差(RSD)分别为1.76%、1.83%、2.59%，这表明 HGA-100 型直接进样测汞仪在测试乳及乳制品中汞含量时具有良好的精密度。 表1不同基体的0.01mg/kg 重复性统计(n=7) 样品编号 品牌A 品牌B 品牌C 测试浓度 (ng/kg) 9.5804 9.8368 8.8477 9.7436 9.5804 8.9289 9.5571 10.0699 8.8828 9.5804 10.0233 8.9264 9.5804 10.0699 9.3203 9.8368 9.7902 9.3957 10.0000 9.8135 8.8467 平均值(ug/kg) 9.6970 9.8834 9.0212 平均回收率% 96.9 98.8 90.2 SD 0.1702 0.1811 0.2334 RSD/% 1.76 1.83 2.59 2、检出限回收率 分别以三种牛奶(品牌A、品牌B和品牌C)为基体，配置 0.003mg/kg(接近检出限)的回收率样品2个，检测后数据见表2，通过该表我们可以看出，其在检出限的回收率均在90%-105%，这表明 HGA-100 型直接进样测汞仪在检测含量在检出限附近的样品时仍具有良好的准确度。 表2加标0.003mg/kg测试浓度结果 样品编号 进样量(g) 含量(ug/kg) 回收率% 平均回收率% 品牌A 0.1000 2.8438 94.79 96.35 0.1000 2.9371 97.90 品牌B 0.1000 3.007 100.23 101.79 0.1000 3.1002 103.34 品牌C 0.1054 2.8529 95.10 93.67 0.1045 2.7675 92.25 3、加标回收率 分别以三种奶制品(品牌A、品牌B和品牌C)为基体，配置0.01、0.05、0.1mg/kg 的回收率样品，对其进行检测后的数据见表3，通过该表我们可以看出，其加标回收率均在 90%-100%。这表明 HGA-100 型直接进样测汞仪在整个测定限范围内都具有良好的准确度。 表3三种产品回收率 测试加标浓度 样品编号 进样量(g) 测试浓度结果(ug/kg) 回收率% 不同基体 +0.01mg/kg 品牌A 0.1000 10.0466 100.47 品牌B 0.1000 9.8601 98.60 品牌C 0.1265 9.0030 90.03 不同基体 +0.05mg/kg 品牌A 0.1000 53.0070 106.01 品牌B 0.1000 51.3986 102.80 品牌C 0.1267 49.6557 99.31 不同基体 +0.1mg/kg 品牌A 0.1000 97.4359 97.44 品牌B 0.1000 105.5944 105.59 品牌C 0.0654 95.5925 95.59 二、结果与讨论 通过以上测试，我们可以看出运用 HGA-100型直接进样测汞仪对三种牛奶的加标样品进行测试时，表现良好。首先对 0.01mg/kg 的回收率样品连续测试7次，得到的相对标准偏差(RSD)分别为1.76%、1.83%、2.59%，表明检测仪器稳定性良好；再对0.003mg/kg(接近检出限浓度)的回收率样品进行测试，结果表明检出限回收率均在 90%-105%，表明其检出限附近仍能保持良好的准确性；最后对 0.01、0.05、0.1mg/kg 的回收率样品进行检测，结果显示回收率均在90%-100%，这表明其在定量线范围内准确性良好。这些数据表明直接进样测汞仪可以作为一种可信的检测手段检测奶及奶制品中总汞含量。 热线电话：ww.bjhaiguang.com 首先分别以三种奶制品（品牌A、品牌B和品牌C）为基体，配置0.01mg/kg的回收率样品，通过HGA-100型直接进样测汞仪对连续7次重复测量，测试数据见表1，通过该表我们可以看出，运用HGA-100型直接进样测汞仪对三种样品测试的相对标准偏差(RSD)分别为1.76%、1.83%、2.59%，这表明HGA-100型直接进样测汞仪在测试乳及乳制品中汞含量时具有良好的精密度。