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晚期糖基化终末产物来源晚期糖基化终末产物(Advanced Glycation End-products,AGEs)是由大分子物质(如蛋白质、脂质和核酸)的末端氨基与还原性糖(如葡萄糖、戊糖和木糖)的羰基在非酶促条件下发生亲和加成反应,生成可逆的席夫碱,席夫碱发生Amadori重排生成稳定的醛胺类物质,醛胺类物质经过一系列的脱氢、氧化和重排反应生成羰基化合物,高活性的羰基化合物与蛋白质的自由基、巯基等功能基团反应使之变性,生成稳定的AGEs[1]。AGEs 按照来源分类可分为内源性AGEs和外源性 AGEs。内源性 AGEs 主要是由体内大分子物质经美拉德反应生成的,外源性AGEs主要来源于含高脂肪、高蛋白质的经高热、油炸的食品。目前常见的AGEs有羧甲基赖氨酸(CML)、羧乙基赖氨酸(CEL)、戊糖苷素(pentosidine)、乙二醛-赖氨酸二聚体(GOLD)、吡咯素(pyrraline)等[2]。图1 常见AGEs结构式晚期糖基化终末产物危害AGEs 呈棕红色,不易被酶破坏,可在人体内逐渐积累,与许多细胞膜特异性受体结合发挥生物学效应。AGEs在体内蓄积会引起一系列氧化应激等级联反应和炎性反应,从而加速人体的衰老和各种疾病的发生和发展,如糖尿病及其并发症,阿尔兹海默病,肠道疾病,神经疾病,癌症等[2]。杨三梅等人[3]研究糖尿病患者和正常人荧光光谱的谱型基本一致,但在整个测量光谱范围内,糖尿病患者的荧光光谱强度明显高于正常人。Obayashi H[4]在糖尿病患者的冠状动脉粥样硬化病变中检测到AGEs,证实AGEs可能导致糖尿病患者动脉粥样硬化的产生。糖尿病患者血清AGEs水平升高会间接通过其血管效应(冠状动脉功能障碍、动脉粥样硬化和血栓形成)和直接通过对心肌的直接作用加速心力衰竭的发展和进展[5]。图2 糖尿病患者和正常人的AGEs荧光光谱图晚期糖基化终末产物检测FL375的基本原理是采用安全光源LED375 nm激发人体皮肤的荧光性AGEs,根据获得的光学信号来反映AGEs 的积聚量。荧光光谱检测AGEs含量的方法非常快捷、方便,重复性好,无需采集血样,是一种无创光谱检测技术。相比抽血进行生化实验,给患者可能带来的疼痛、感染等,患者更易接受。FL375测皮肤的荧光光谱经过算法处理,得到AF值。AF值表示通过自动吸收人体组织中的AGEs发射的荧光来计算AGEs在体内的积累量,其值越大,表示积累量越高。被测者可以根据测试数据对自己的身体状况(包括是否可能患有糖尿病、身体衰老情况等)进行早期预测和诊断。图3 FL375测正常人的AGEs荧光光谱图[1] 周燕琼, 金成, 张英. 晚期糖基化终末产物(AGEs)形成途径、检测方法和抑制手段研究进展[J]. 中国食品学报, 2013, 13(6): 175-184.[2]徐正化, 梁玉燊, 朱克卫等.食品中晚期糖基化中间产物及终末产物研究进展[J].食品安全质量检测学报, 2020, 11(5): 1496-1501.[3]杨三梅,余锋,王贻坤,张龙,朱灵,张弓,刘勇,王安.晚期糖基化终末产物荧光光谱检测法在糖尿病筛查中的应用研究[J].激光生物学报,2011,20(01):116-119+129.[4] Obayashi H, Nakano K, Shigeta H, et al. Formation of cross line as a fluorescent advanced glycation end product in vitro and in vivo[J]. Biochemical and Biophysical Research Communications, 1996, 226:37-41. [5] Dorien D, Lize E, Virginie B. Advanced glycation end products (AGEs) and cardiovascular dysfunction: focus on high molecular weight AGEs[J]. Amino Acids, 2017, 49(9):1535-1541.本文作者:刘瑞产品推荐FL375是一体化小型荧光光谱仪,用于检测皮肤中晚期糖基化终末产物(Advanced Glycation End-products,AGEs)含量的装置。其配置45/0光路设计,采用MEMS光谱仪,体积小巧,灵敏度高。内置滤光片,可滤除激发光的干扰。采用后分光技术,光谱稳定可靠。FL375测得皮肤荧光光谱经过算法处理,显示皮肤荧光值(AF)。AF值表示通过自动吸收人体组织中的AGEs发射的荧光来计算AGEs在体内的积累量,其值越大,表示积累量越高。被测者可以根据测试数据对自己的身体状况(包括是否可能患有糖尿病、身体衰老情况等)进行早期预测和诊断。AGEs在体内蓄积会引起一系列氧化应激等级联反应和炎性反应,从而加速人体的衰老和各种疾病的发生和发展,如糖尿病及其并发症,阿尔兹海默病,肠道疾病,神经疾病,癌症等。01体积小巧02高灵敏度0345/0光路设计产品型号FL375LED波长375 nmLED线宽10 nm光路设计45/0测量窗口Φ10 mm光谱范围400-700 nm光谱分辨率10 nm工作温度5-80℃工作湿度5%-80%关于我们上海如海光电科技有限公司是一家专业从事光学仪器、光电类模组、光学部件等设计、研发与生产的研发型企业。公司拥有专业的光纤光谱仪与半导体激光器制造技术,光学探头研发和光谱检测技术,是专业光学系统定制,光学仪器零部件设计、仪器及理化整体方案的供应商,已和国内多家主流科研、研究机构开展深度合作。
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上海如海光电科技有限公司为您提供《人体皮肤中AGEs含量检测方案(其它光谱仪)》,该方案主要用于其他中生化检验检测,参考标准《暂无》,《人体皮肤中AGEs含量检测方案(其它光谱仪)》用到的仪器有FL375一体化小型荧光光谱仪。
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