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本文介绍了使用碱性流动相，LC-MS/MS分析扇贝萃取溶液中五种毒素的方法。5种标准化合物代表了欧盟法规规定的5种脂溶性贝类毒素（大田软海绵酸毒素、鳍藻毒素、蛤毒素、原多甲藻酸毒素和虾夷扇贝毒素）。萃取和分析的程序依据EU-RL-MB（欧盟海洋生物毒素参考实验室) ver.5 1）的方法。为了获得大田软海绵酸毒素和鳍藻毒素的总量，需要在萃取后进行水解处理。本试验分别制备了未水解和水解后的扇贝萃取溶液，用于配制基质匹配标准曲线。
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贝类中毒主要发生在双壳类动物大量进食有毒的海洋甲藻，这些毒素积累在双壳类动物的体内，人们食用有毒的贝类后会导致人类中毒综合症。本文介绍了使用碱性流动相，LC-MS/MS分析扇贝萃取溶液中五种毒素的方法。5种标准化合物代表了欧盟法规规定的5种脂溶性贝类毒素（大田软海绵酸毒素、鳍藻毒素、蛤毒素、原多甲藻酸毒素和虾夷扇贝毒素）。萃取和分析的程序依据EU-RL-MB（欧盟海洋生物毒素参考实验室) ver.5 1）的方法。为了获得大田软海绵酸毒素和鳍藻毒素的总量，需要在萃取后进行水解处理。本试验分别制备了未水解和水解后的扇贝萃取溶液，用于配制基质匹配标准曲线。
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岛津企业管理（中国）有限公司为您提供《扇贝中脂溶性贝类毒素检测方案(液质联用仪)》，该方案主要用于水产品中真菌毒素检测，参考标准《暂无》，《扇贝中脂溶性贝类毒素检测方案(液质联用仪)》用到的仪器有岛津三重四极杆液质联用仪LCMS-8060NX。
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