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安赛蜜含量检测仪检测肉松面包中安赛蜜的操作方案 一、目的 本操作方案旨在规范使用安赛蜜含量检测仪对肉松面包中的安赛蜜进行准确检测,确保结果的可靠性。 二、仪器与试剂 1. 安赛蜜含量检测仪 2. 微量进样器 3. 甲醇(色谱纯) 4. 安赛蜜标准品 5. 纯净水 三、操作步骤 1. 样品制备:取肉松面包样品适量,用粉碎机粉碎,混匀。称取10g样品,加入50mL甲醇,超声提取20分钟,过滤,取滤液作为待测液。 2. 标准溶液配制:分别取适量安赛蜜标准品,用甲醇溶解,配制成不同浓度的标准溶液。 3. 仪器校准:使用标准溶液对安赛蜜含量检测仪进行校准,确保仪器准确度。 4. 样品检测:将待测液注入安赛蜜含量检测仪,按照仪器操作规程进行检测。记录检测结果。 5. 数据处理:根据仪器给出的结果,计算肉松面包中安赛蜜的含量。 四、注意事项 1. 样品制备过程中应保持粉碎均匀,避免影响检测结果。 2. 甲醇应选择色谱纯,以提高检测准确性。 3. 超声提取时间要控制准确,确保提取充分。 4. 仪器校准是保证检测结果准确性的关键步骤,应严格按照标准溶液进行校准。
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