电位滴定法测定羊栖菜中氯化物含量

检测样品 盐渍水产品

检测项目 营养成分

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方案详情

羊栖菜是暖温带一亚热带性海藻,同为食用海藻,羊栖菜的名气远不如紫菜和海带,但无论是从美味程度还是营养价值来考评,羊栖菜都毫不逊色。羊栖菜具有低热量、低脂肪、高蛋白等特点。作为可以食用的藻类,从生产销售环节都要符合国家食品安全标准,氯化物的检测就成为了检测的重要指标之一。

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一、前言羊栖菜是暖温带一亚热带性海藻,同为食用海藻,羊栖菜的名气远不如紫菜和海带,但无论是从美味程度还是营养价值来考评,羊栖菜都毫不逊色。羊栖菜具有低热量、低脂肪、高蛋白等特点。作为可以食用的藻类,从生产销售环节都要符合国家食品安全标准,氯化物的检测就成为了检测的重要指标之一。本方法采用电位滴定的方法测定其中氯化物含量,重复性良好、终点突跃明显,能够准确地进行指标检测。二、仪器与试剂2.1、仪器T960全自动电位滴定仪,银复合电极,分析天平等2.2、试剂硝酸银标准滴定液(0.1mol/L),一级水。

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海能未来技术集团股份有限公司为您提供《电位滴定法测定羊栖菜中氯化物含量》,该方案主要用于盐渍水产品中营养成分检测,参考标准《暂无》,《电位滴定法测定羊栖菜中氯化物含量》用到的仪器有海能T960全自动滴定仪。

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