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我国的蔬菜资源十分丰富，是世界上最大的蔬菜生产国之一。而蔬菜是季节性很强的易腐食品，收获时间集中，若不及时储藏加工则极易腐烂。通过深加工来延长蔬菜贮藏期，调节地域和季节余缺是十分有效的手段。
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我国的蔬菜资源十分丰富，是世界上最大的蔬菜生产国之一。而蔬菜是季节性很强的易腐食 品，收获时间集中，若不及时储藏加工则极易腐烂。通过深加工来延长蔬菜贮藏期，调节地 域和季节余缺是十分有效的手段。近年来, 蔬菜采后处理与加工技术发展迅猛,当前各国的加 工菜在蔬菜中所占的比重越来越大, 如美国, 现加工菜已经超过 60 %。日本 70 年代后加工 菜已经占供应菜的 15 % 。我国虽然是蔬菜大国, 但深加工蔬菜厂家还很少。 一、材料 新鲜芹菜，异维 C 钠，氯化镁，氯化锌，β-环糊精 均为食品级。
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来亨科技（北京）有限公司为您提供《芹菜粉制备时护绿助干剂用量喷雾工艺的研究》，该方案主要用于其他蔬菜制品中前处理检测，参考标准《暂无》，《芹菜粉制备时护绿助干剂用量喷雾工艺的研究》用到的仪器有L-317专业实验室喷雾干燥机。
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