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问:如何区分细菌菌落与食品颗粒?答:如果平板上食品颗粒与菌落形态较为接近,为避免和细菌菌落发生混淆,可多倾注一块平板置于4℃冰箱中放置,在计数时用于对照。另外也可以在已融化而保温在46℃水浴的PCA中加入0.5%TTC溶液,培养后食品颗粒不变色,细菌为红色。注意TTC的浓度不要过高,会有抑制细菌生长作用(食品检测一般不建议使用TTC,会有一定的抑菌效果)。
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青岛高科技工业园海博生物技术有限公司为您提供《如何区分细菌菌落与食品颗粒?》,该方案主要用于其他中-检测,参考标准《暂无》,《如何区分细菌菌落与食品颗粒?》用到的仪器有智能平皿分装仪 GH-PML01 实验室仪器。
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