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近期中国食品工业协会牵头制订了《和润浓香型白酒》团体标准，组织完成了征求意见稿，现面向行业征求意见。
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近期中国食品工业协会牵头制订了《和润浓香型白酒》团体标准，组织完成了征求意见稿，现面向行业征求意见。 其风味组分按全兴和润浓香型白酒企业内控法则规定的方法和分析参数，使用海能-G.A.S.产品 气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)联用仪 对不同等级和润浓香型成品酒风味组分进行定性和半定量分析检测。和润浓香型白酒是以优质五粮(小麦、高梁、玉米、糯米、大米)为原料，以小麦制成的中高温曲为糖化发酵剂，经混合双曲固杰发酵，分层入害、超长发酵、固态蒸馏、降度储存、勾调而成，不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有和润浓香的风格的自酒。 该标准规定了和润浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、标签包装、运输和贮存；适用于和润浓香型白酒生产、检验和销售。
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G.A.S.为您提供《GC-IMS助力浓香白酒新标准，《和润浓香型白酒》团体标准征求意见》，该方案主要用于白酒中感官指标检测 检测，参考标准《暂无》，《GC-IMS助力浓香白酒新标准，《和润浓香型白酒》团体标准征求意见》用到的仪器有G.A.S.FlavourSpec®气相离子迁移谱联用仪。
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